А где лучшее и вкуснее: Торро-гриль или Гудман?

По существу... Куда сходить, чтоб не разочароваться?

07.07.2010 14:09:58, k140180

54 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

мой муж три года отработал в Гудмане поваром гор.цеха и гриля,су-шефом... и жарил всегда мясо всех прожарок...
сейчас работает в ТОРРО-гриль))))
могу сказать, что в Гудмане лучше)....по всем показателям! 07.07.2010 18:08:17, демимурка

о, рекомендации шеф-поваров! круто! спасибо!) 07.07.2010 18:25:19, k140180

:) ну не шефповара, только зам.шефповара т. е. су-шефа)))это в Гудмане когда работал...
а сейчас муж работает в Торро и именно на гриле
сам жарит мясо в зал гостям
могу сказать,что жарит он очень вкусно)
без лишней скромности скажу, что очень много гостей приходят именно в его смену, чтобы покушать мясо его приготовления..
горжусь даже! приятно) 07.07.2010 18:48:27, демимурка

вот вы меня прям заинтриговали, в Гудмане лучше, а муж жарит в Торро. Прям хоть тоже подгадывай под смену Вашего мужа. Где публикуют когда чья смена?))
А че ж не гордится-то?!) 07.07.2010 18:57:48, k140180

)))не публикуют конечно )))
муж ушел с Гудмана по своиму желанию... нуу не во всех вопросах он был согласен с начальством, скажем так...
а в Торро работает, так как позвали бывшие сотрудники, с которыми раньше работал...
конечно там не предел мечтаний ....но ресторан хороший...
если Вам советовать , то всё равно скажу Гудман лучше) 07.07.2010 20:53:47, демимурка

Ок, спасибо!)) 07.07.2010 20:59:12, k140180

А мне вот этот стейкс очень нравится http://www.steiks.ru/ 07.07.2010 17:18:29, MariK

А ТиБон? 07.07.2010 17:07:02, Gal*Ka

еще в стейкс мяско дают - правда, тоже не восторг
но меню побольше, чем в гудмане

http://www.steaksgrill.ru/

07.07.2010 16:25:06, Tropical punch

А другие варианты рассматриваются? Мне подруга - тоже прирожденный и убежденный мясоед :) - хвалила Эль Гаучо. Может, туда?
Сама я там, правда, не была, но мнению подруги склонна доверять. 07.07.2010 16:11:19, Унтолюб (в системе - Untolub)

рассматриваем все, где мясная концепция)) 07.07.2010 16:16:00, k140180

Тогда обратите внимание на третий вариант :) Говорят, мясо там отменное. 07.07.2010 16:19:29, Унтолюб (в системе - Untolub)

уже не третий!) уже шестой....%) 07.07.2010 16:21:46, k140180

вопрос про гудманн - ко всем
вот заказывали там стейк медиум реа несколько раз. и каждый раз серединка сырая, но БЕЗ КРОВИ:( это только нам так везет?
ну ни разу не сочное мясо. в Америке совершенно другое, причем стоимостью по 20 долларов:)
видимо, аргентинское мясо, которым так гордится гудман, просто не в состоянии пережить дорогу до России 07.07.2010 15:51:50, Tropical punch

я обычно беру нью-йорк в этой прожарке. когда официант приносит мясо, разрезаю его посередине, чтобы проверить прожарку, если не устраивает - отправляю мясо обратно на кухню и прошу другой кусок. но такое было только однажды :) 07.07.2010 15:58:22, Elena_Pr

Мяса с кровью вообще не бывает, т.к. кровь из туши после разделки "сливают". Если мясо действительно с кровью - это следствие неправильной обработки туши. 07.07.2010 15:54:04, Унтолюб (в системе - Untolub)

а что же тогда из него вытекает в Америке?:)
может, я неправильно выражаюсь - я адвокат, а не повар
ну, может, это сок
я про то, что оно несочное вообще в гудмане
по мне - подметка в гудмане 07.07.2010 15:55:53, Tropical punch

Условно говоря - бульон :) Вместе с собственным соком мяса. Но это ни в коем случае не кровь, если мясо было обработано правильно.
О Гудмане пспорить бессмысленно, я думаю :) На вкус и цвет, как говорится. Мне там нравится - и "подметки" :), и демократичная, но не базарная обстановка, и обслуживание, и публика (чаще всего). А вот Сказка востока для меня - дешевый шалман со средненькой едой и местами ужасающей (по вечерам) публикой.
Добавлю :) Справедливости ради, должна отметить, что есть у меня пара знакомых, которые в Сказке бывают регулярно и им там, в общем-то, нравится :) 07.07.2010 16:01:44, Унтолюб (в системе - Untolub)

я, кстати, ни разу вечером в Сказке не была, только днем, когда он полупустой
ну, понятное дело, что там в основном кавказские дяденьки сидят, но нам как то везло всегда

а вообще давно думаю, какой рестик мне в москве нра, и понимаю, что особо никакой:( главное - компания 07.07.2010 16:29:11, Tropical punch

А мне многие нра... Но компания - это, конечно, важнейшая составляющая :) 07.07.2010 16:36:07, Унтолюб (в системе - Untolub)

какие?
поделитесь плиз адресами:)
желательно в центре 07.07.2010 16:41:59, Tropical punch

Желтое Море на Б.Полянке
Бед кафе рядом с метро Ул. 1905 года
Кавказская пленница в начале Просп. мира
Отель на Пр. мире недалеко от Рижской
Каре Блан недалеко от Новослободской
Белое солнце пустыни на Неглинной
Карпаччо на Остоженке
Касбар прям у бассейна Чайка (особенно там веранда была хороша, но я не была там уже давно - может, испортился ужо)
Экспедиция в Певческом переулке, недалеко от Китай-города
Пиноккио, но я была только в том, что загородом
Гандара на Рочдельской, ндалеко от ул. 1905 года

ой, забыла Сеттебелло на Садовом, рядом с Цв.Бульваром

В любой из этих ресторанов прям сейчас бы рванула с удовольствием :) 07.07.2010 17:29:03, Унтолюб (в системе - Untolub)

тоже спасибо! надолго списка хватит, пока все обойдем.) 07.07.2010 18:27:31, k140180

спасиб
кое-где была:) будем осваивать при случае 07.07.2010 17:48:10, Tropical punch

гудман - пасосное г-но:(
в фрайдисе стейки не хуже (правда, и не лучше - в Москве не встречала вкусных стейков), но во Фрайдисе нет таких понтов и дешевле07.07.2010 14:24:03, Tropical punch 
Гудман - пафосное место? :))) По-моему, демократичная едальня.
И мясо там в разы лучше, чем во Фрайдисе, где оно вообще условно съедобное какое-то ИМХО
07.07.2010 15:21:50, Унтолюб (в системе - Untolub) 

мне в гудмане не нравится вообще
лучше филимонова и янкель, хотя счет и там и в гудмане около 8000 на троих без выпивки и не особо стол ломится я не считаю демократичным
имхо - довольно дорого и по крайней мере за такие деньги должно быть вкусно (в гудмане ну совсем не вкусно, в филимоновой - нормально) но ту же рыбку на берегу босфора можно за 300 рублей покушать свежепойманную:)
07.07.2010 15:26:10, Tropical punch 

фууу.. не люблю филимонову.. по мне лучше Порто Мальтезе на Правде, правда (упс тавтология) давно там не была ))
короче, каждый о своем :)))07.07.2010 15:30:13, pelenka 
это рыбный? не, я рыбу не очень, по крайней мере, в ресторан за ней точно не пойду.
07.07.2010 15:41:19, k140180 

а это что еще за фрухт?))
07.07.2010 15:38:35, k140180 

Мне нра в Гудмане... Люблю их карпаччо говядинное и ти бон.
07.07.2010 15:27:44, Унтолюб (в системе - Untolub) 

да ладно, чего пафосного в гудмане? :) средний ресторан со средними же ценами ... но вот TGF рестораном назвать вообще не могу... хотя, ребрышки под соусом барбекю там очень хороши :))07.07.2010 14:56:45, Elena_Pr 
пафосные там официанты - "наше дифлопе - лучшее в москве"
а вообще если уж есть мясо в Москве, то тогда шашлык в кавказском ресторане
07.07.2010 15:09:05, Tropical punch 

<"наше дифлопе - лучшее в москве">

это вам видимо так "повезло", ни разу такого не было :)07.07.2010 15:21:45, pelenka 
ну официант нам такой попался в последний раз - до сих пор ржем, как вспомним:))))))))))
07.07.2010 15:26:53, Tropical punch 

это вам правда не повезло как-то :)) для меня гудман - приятное место, куда можно завалиться с подружкой и детьми. мужа, например, туда не затащить - качество не его мануфактуры, вот он у меня действительно пафосные места уважает :))))07.07.2010 15:41:22, Elena_Pr 
ловлю на слове! и в каком?)))))))
07.07.2010 15:11:07, k140180 

хотя бы Сказка востока на Фрунзенской набережной - место приятное, рестик на кораблике, и с парковкой нет проблем
07.07.2010 15:12:11, Tropical punch 

Сказка востока - приятное место? *упала в омморок* :))) Еда - средняя, обслуживание - тоже, обстановка и атмосфера - да здравствуют лихие 90-е :)) В этом есть, конечно, определенный шарм, но он все же на любителя, мне кажется
07.07.2010 15:24:25, Унтолюб (в системе - Untolub) 

еда там вкусная, и обслужавают нас всегда очень хорошо
07.07.2010 15:27:34, Tropical punch 

На вкус и цвет все фломастеры разные :) Бывала там пару раз - вспоминаю без удовольствия. Еда посредственная, официанты тоже. Разве что меню сражает габаритами, но такое толстенное меню почти всегда - показатель посредственной кухни ИМХО.
07.07.2010 15:29:58, Унтолюб (в системе - Untolub) 

а цены? не по пять тыщ за порцию?
07.07.2010 15:15:07, k140180 

нет, конечно
там совсем не дорого
только карточки не принимают:(
и меню большое
в гудмане на 1 страничку.
а еще там роллы есть:)

только я уже заметила, что нежирное мясо (например, стейки, шашлык из телятины) в ресторанах получается гораздо хуже, чем жирное мяско - свининка, баранинка:)
07.07.2010 15:23:08, Tropical punch 

да? удивительно!ресторан с хорошей кухней, на воде и не дорого...
07.07.2010 15:33:24, k140180 

ну он тут не всем нарвится - посмотрите другие отзывы
07.07.2010 15:52:15, Tropical punch 

ага, уже вижу...
07.07.2010 15:59:22, k140180 

не, ребрышки не хочу, надо именно МЯСО))
07.07.2010 15:04:38, k140180 

мое мнение - идите в кавказский рестик и покушаете шашлыков
в ту же Сказку востока
по крайней мере мясо будет вкусным
ну не умеють стейки готовить нигде, кроме америки
07.07.2010 15:10:59, Tropical punch 

не.. во фрайдисе они явно проигрывают, имхо, конечно ))07.07.2010 14:41:13, pelenka 
ох, еще и третий претендент добавился)) я в замешательстве))
07.07.2010 14:34:07, k140180 

они оба имеют ооооочень отдаленное сходство с настоящими американскими стейками :))) но гудман имхо получше :) 07.07.2010 14:11:08, Elena_Pr

Имхо, в Торро похоже на американские стейки. Я, правда, американский уже давно ела, но в Торро мне понравилось. 07.07.2010 14:59:56, murzzzzzilka

американские я тоже не ела), но были в Доминикане в стейк-хаусе, от того и "пляшем". Хочется также вкусно... 07.07.2010 14:14:38, k140180

настоящий американский не ела, но в гудмане очень вкусно :)) 07.07.2010 14:12:50, Zuzik77

Вернуться в конференцию