Для Майской мечты и всех, всех, всех!!!

Это одно из любимейших блюд нашей семьи, особенно моего мужа.
Я называю его «Жульен» (да, простят меня французы).
Исходные продукты:
1. Спагетти (из муки высшего сорта).
2. Окорочка куриные.
3. Шампиньоны.
4. Сыр.
5. Лук репчатый.
6. Майонез.
7. Соль, специи.

Приготовление:
1. Натираем сыр.
2. Варим окорочка, охлаждаем, мелко нарезаем (из оставшегося бульона можно сварить супик).
3. Шампиньоны нарезаем, обжариваем.
4. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистой корочки (много).
5. Спагетти варим, но не до конца, чтобы чуть-чуть были недоваренные. Промываем, добавляем сливочное масло, чтобы не слиплись, перемешиваем.
6. Берем какую-нибудь глубокую посудину для запекания в духовке. Я беру 2 стеклянные – одна – 2.5 л (объем), другая – 1.5л.
7. И начинаем все укладывать слоями: на дно пару ложек майонеза, немного спагетти, посыпаем приправой для макарон (или любимую вами), перемешиваем с майонезом, чтобы распределился равномерно. Посыпаем чуть-чуть сыром. Укладываем лук, затем, курицу, затем грибы, посыпаем опять сыром, намазываем слой майонеза, затем спагетти и т.д., насколько позволяет высота посудины.
8. Слои можно укладывать по-вашему усмотрению, фантазия приветствуется и вознаграждается довольным причмокиванием мужа при поедании.
9. Сверху посыпаем побольше сыра и намазываем майонезом.
10. Все в духовку. Я сначала закрываю фольгой, чтобы не пригорело, а потом, когда майонез внутри уже приготовился (т.к. у меня посудина прозрачная, это прекрасно просматривается), убираю фольгу, чтобы сверху запеклось золотистой корочкой.
11. Безумно вкусно и сытно, главное, вовремя отобрать у мужа посудину и объяснить ему, что захомячить три тарелки сразу – это не потребность его ненасытного желудка…:))

Приятного аппетита!!!