Который день прогреваем дом газовой духовкой. Знаю, вредно, но мерзнуть тоже надоело. К тому же, обе с дочкой простыли. Обогревателя не хватает. Второй обогреватель завести не вариант - проводка в доме старая, не выдержит такого издевательства.
Итак, духовка! Чтобы не было мучительно стыдно за бездарно сжигаемый газ, я в ней что-нибудь пеку. Испекла пироги... ели пять дней. Испекла рыбку, сегодня пошел четвертый день, подозреваю - пора выкидывать остатки. Ну иииии.... куда в такой ситуации еще что-то готовить? А хочется же! И погреться, и приятную вкусность сваять.
Подпитайте мой креатив, люди добрые. Что можно испечь такого, чтобы недорого и чтобы хранилось долго. Или это фантастика?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки (Который день прогреваем дом газовой духовкой. Знаю)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В духовке все вкусно ;). Любые овощи, маленькая картошечка с розмарином, сбрызнутая маслом, тыква, например, фаршированная гречневой кашей, яблоки печёные, птица или рыба в фольге с приправами, сухарики из черного хлеба с солью, курица целиком в керамической "кастрюле" (у нас это Romertopf называется, сорри, не переключается википедия на русский [ссылка-1]), для неё как раз больше часа нужно
24.09.2016 13:54:09, arte
На рюмку водки чайная ложка молотого перца. Размешать и выпить залпом. Взрослому конечно.
23.09.2016 22:44:08, Moon
При отсутствии язвы или гастрита на полный желудок не страшней аскорбинка.
24.09.2016 10:54:34, Moon
Не пью я алкоголь :). А столько интересных предложений прозвучало :) Плак!
24.09.2016 00:28:47, Солнечный Ветер
После этого взрослый уже не о холоде думать будет, а о гастрите. Радикальное средство.
23.09.2016 23:08:29, Musenka
Обогревательное. Очень хорошо обогревает квартиру наполненная горячей водой ванна. Закрываете поверхность полиэтиленовыми пакетами, вниз душ, чтобы испарение минимизировать. Пакеты просто кладутся на поверхность, чтобы вся была закрыта. Могучая батарея получается.
23.09.2016 21:09:34, фа
если мне холодно, то не стесняюсь пуховик надеть) мне проще как минимум)
23.09.2016 19:57:58, как-то так
начинку можно заменить на то, что больше нравится/есть под рукой. я делала с фаршем из индейки. сметану заменила греческим йогуртом с добавлением соевого соуса.
на компанию 6 человек приготовила 40 штук, ни одной не осталось). 23.09.2016 17:50:20, очень вкусно!
на компанию 6 человек приготовила 40 штук, ни одной не осталось). 23.09.2016 17:50:20, очень вкусно!
Запеканка картофельная, запеканка творожная, я еще мусаку делаю, курицу запекаю (режу на части), кабачок фаршированный. В принципе в духовке можео практически все запекать, что жарят на плите, тот же картофель, котлеты, сырники, блюда в горшочках, овощи.
23.09.2016 17:44:28, Йоко
У меня в духовке пекутся баклажаны и перцы. Сделаю на зиму икры аджапсандальной
23.09.2016 16:38:37, NLU
Все в моей власти, сколько острых перчиков с чесноком добавлю, так и будет.
Утром подосиновики сушила, а ночь поставлю три протвиня сливовой пастилы .
Но это не для обогрева, батареи, как и остроту, сама регулирую, просто надо спасать урожай. 23.09.2016 18:10:31, NLU
Утром подосиновики сушила, а ночь поставлю три протвиня сливовой пастилы .
Но это не для обогрева, батареи, как и остроту, сама регулирую, просто надо спасать урожай. 23.09.2016 18:10:31, NLU
вспомнила! соль грей в сковородке, пересыпай в наволочку и залезай вместе с этой наволочкой под плед.
23.09.2016 16:03:17, Лось_Анджелес
Можно прямо в микроволновке согреть, только "наволочку" постараться не спалить.
А еще можно вместо соли гречку нагревать. У меня все грелки (фабричные) с гречкой внутри. 24.09.2016 22:26:28, lanika
А еще можно вместо соли гречку нагревать. У меня все грелки (фабричные) с гречкой внутри. 24.09.2016 22:26:28, lanika
В детстве так лечили насморк и горло :) Сегодня прямо день воспоминаний :)
23.09.2016 16:19:04, Солнечный Ветер
ноги парить, имбирный чай, глинтвейн, шерстяные носки, грелка и под одеяло. Зачем весь дом прогревать.Только кухню, а спать можно и в более холодном помещении.
Я обычно пеку шарлотку,или пирог из слоёного теста. я наверное мало пеку, но съедается за день, максимум 1,5 дня, если на третий день осталось - то это уже невкусное, т.к. не свежее 23.09.2016 16:02:11, Не овен
Я обычно пеку шарлотку,или пирог из слоёного теста. я наверное мало пеку, но съедается за день, максимум 1,5 дня, если на третий день осталось - то это уже невкусное, т.к. не свежее 23.09.2016 16:02:11, Не овен
вот если б сначала набрать грибов...
))) 23.09.2016 15:57:35, Oker
))) 23.09.2016 15:57:35, Oker
Грибами мы уже объелись :) Боялась, что станет плохо, но нет - мне было очень хорошо! Вкусно было. Жаль, грибы закончились
23.09.2016 17:30:54, Солнечный Ветер
Работа на выходные - это, конечно, хуже прогулки по лесу (пусть даже по плохой погоде, но зато с перспективой набрать грибов) :(
23.09.2016 19:59:02, Musenka
не то слово. коллега в отпуске до октября, а то бы не пришлось мне в выходные сидеть. зато она наверное уж затарилась грибами под завязку. они и в обычные-то годы набирают их семьей на весь год, а ныне такое богхатство грибное
24.09.2016 00:23:10, ALora
я сегодня на рынке была, там грибов разных просто немерено...
и вообще поняла, что меня на рынок нельзя пускать))) глаза разбегаются и все нужно)
а сколько там ягод!!! купили малины отличной) 23.09.2016 17:14:38, Oker
и вообще поняла, что меня на рынок нельзя пускать))) глаза разбегаются и все нужно)
а сколько там ягод!!! купили малины отличной) 23.09.2016 17:14:38, Oker
ну ты скажешь!!! грибы на рынке покупать! Это же почти то же самое, что секс за деньги
:) 23.09.2016 18:56:45, Лось_Анджелес
:) 23.09.2016 18:56:45, Лось_Анджелес
Зачем объедаться, лучше купите теплую одежду
23.09.2016 14:59:44, Зимняя
у моей бабушки была кв на 1м этаже, там, когда холодно и не топят, был такой холодный и влажный воздух, что именно что "дышать им неприятно", независимо от количества одетого и выпитого (то есть мне было не холодно - я грелась теплой одеждой, одеялами, алкоголем/чаем, но подсушить воздух духовкой/обогревателями всё равно хотелось)
23.09.2016 15:08:49, Natalya d'*
В духовке можно готовить почти все: супы (в горшочках или чугунных кастрюльках), второе, картофель ломтиками в специях, можно тушенку сделать впрок, она долго томиться должна, пироги, безе, но они долго не хранятся, да что угодно можно, главное не болейте!
23.09.2016 14:51:48, Felicita_
Шикарный выбор :) Ну болеем мы просто сезонным орз. И вот уже скоро перестанем :)
23.09.2016 15:14:48, Солнечный Ветер
Неужели так холодно в самом деле? Какая температура в квартире?
Ведь для носа и пр. при ОРВИ холодный влажный воздух - это лучшее лекарство. Какая же должна быть температура в квартире, чтобы тепло одетым было холодно?
Когда совсем холодно, я надеваю кашемировые колготки, водолазку из тонкой шерсти, а сверху - теплый спортивный костюм и толстые шерстяные носки. Суть в нескольких слоях в одежде, но это должно быть ниже 15 градусов, чтобы я так оделась. Не помню, чтобы в квартире бывало так холодно. 23.09.2016 14:47:06, Lancel
Ведь для носа и пр. при ОРВИ холодный влажный воздух - это лучшее лекарство. Какая же должна быть температура в квартире, чтобы тепло одетым было холодно?
Когда совсем холодно, я надеваю кашемировые колготки, водолазку из тонкой шерсти, а сверху - теплый спортивный костюм и толстые шерстяные носки. Суть в нескольких слоях в одежде, но это должно быть ниже 15 градусов, чтобы я так оделась. Не помню, чтобы в квартире бывало так холодно. 23.09.2016 14:47:06, Lancel
Ну, вот у меня еще позавчера в квартире было 15 градусов, при этом ни белье, ни полотенца не сохли сутками, так что еще и влажно было. Очень противно. И от этого кажется еще холоднее.
23.09.2016 17:29:46, Musenka
Я выросла в Средней Азии и с тех пор считаюсь мерзлячкой :) Да и вопрос все-таки больше про готовку, а не про согреться.
23.09.2016 15:16:24, Солнечный Ветер
я часто замораживаю наготовленное.
очень удобно - захотелось поесть, достал, подогрел.
быстро, питательно и полезно) 23.09.2016 14:44:35, Вечная Весна
очень удобно - захотелось поесть, достал, подогрел.
быстро, питательно и полезно) 23.09.2016 14:44:35, Вечная Весна
да всё, что угодно. начиная от супа, и заканчивая пирожками)
23.09.2016 16:06:52, как-то так
Яблочную пастилу! ее готовить надо несоклько часов в слабонагретой духовке. И она вкусная и диетическая)
23.09.2016 14:20:04, Sloe
И долго лежит, ага... Сколько давно забытых рецептов. Спасибо :)
23.09.2016 14:25:07, Солнечный Ветер
Творожную запеканку. Курицу в духовке.
23.09.2016 14:19:48, Аня-лэ
Курицу параллельно с запеканкой мы будем неделю есть :) Вкусно, конечно. Но тогда надо звать гостей.
23.09.2016 14:26:10, Солнечный Ветер
вяленные помидоры - самый сезон
23.09.2016 14:19:09, Птичка снежная
А как они вялятся? И какие нужны? какой-то особый сорт, или любые подойдут?
23.09.2016 14:24:18, Солнечный Ветер
погуглите - там все просто.
Обычно берут сливки - плотные, не водянистые. Я люблю мелкие, так, чтобы половинка на один укус) 23.09.2016 14:27:46, Птичка снежная
Обычно берут сливки - плотные, не водянистые. Я люблю мелкие, так, чтобы половинка на один укус) 23.09.2016 14:27:46, Птичка снежная
Экспериментируя со своей плитой я пришла к выводу - 110 (с конвекцией). В рецептах рекомендуют выше - у меня подгорали.
Мне нравится когда влага уходит равномерно, а это не быстро. А то получается край горит, в внутри еще сок. 23.09.2016 14:53:11, Птичка снежная
Мне нравится когда влага уходит равномерно, а это не быстро. А то получается край горит, в внутри еще сок. 23.09.2016 14:53:11, Птичка снежная
Если честно, то мне кажется что и 110 многовато. Запекаться будут ( Неудобно в бытовой газововой духовке, на мой взгляд, что то вялить
23.09.2016 14:56:47, Robin
Температура в бытовой (еще и старой!) газовой духовке регулируется посредством открывания оной :) Я о той температуре, которая ниже 160. Убавлять огонь дальше на нашей уже нельзя - гаснет
23.09.2016 15:20:57, Солнечный Ветер
не, ну про дверцу это понятно )) Вот результат только может быть непредсказуемым ;)
23.09.2016 16:32:04, Robin
Ннннууу да :) Достигается только упражнениями и попорченными продуктами
23.09.2016 17:33:05, Солнечный Ветер
молоко натопить. А если сливки, вообще вкуснота.
23.09.2016 14:18:23, ландыш
В термосе топлю, гемора меньше. Кипячу молоко, заливаю в термос на ночь, утром - оп! молоко готово!
23.09.2016 14:34:07, Antre
в кастрюльку-то молоко еще проще налить!
налил, в печку поставил, гемора ноль. 23.09.2016 15:06:57, ландыш
налил, в печку поставил, гемора ноль. 23.09.2016 15:06:57, ландыш
Нет.
Но у меня термос старый китайский, утром открываю, а пар ещё идёт, то есть молоко можно топить ещё сутки. Если добавить 2-3 ложки сметаны, получится ряженка. 23.09.2016 15:03:10, Antre
Но у меня термос старый китайский, утром открываю, а пар ещё идёт, то есть молоко можно топить ещё сутки. Если добавить 2-3 ложки сметаны, получится ряженка. 23.09.2016 15:03:10, Antre
Самое обычное, я беру 2,5, кипячу и сразу заливаю с термос на ночь. Главное, чтобы пробка была хорошая.
23.09.2016 17:06:08, Antre
Это да, просто топить молоко в духовке достаточно неудобно, на сильный огонь не поставишь, на медленном - духовку открывать нельзя. :(
23.09.2016 15:04:02, Antre
Со времен советского детства не помню, чтобы кто-то это делал :) Надо же... Сегодня же натопим :)
23.09.2016 14:19:26, Солнечный Ветер
Еще - можно раздавать, то, что не съедаешь - помню была такая группа ВК. Через самовывоз, ессно.
23.09.2016 14:16:38, Птичка снежная
Долго - это сколько?
Если холодильник нормальный, то готовая рыба и неделю нормально себя чувствует. 23.09.2016 14:15:47, Птичка снежная
Если холодильник нормальный, то готовая рыба и неделю нормально себя чувствует. 23.09.2016 14:15:47, Птичка снежная
Ну неделю, да. За неделю управимся. Нормальность рыбы никто не может проверить - все носы временно потеряли нюх.
23.09.2016 14:21:53, Солнечный Ветер
Как вариант - готовить меньшие порции - на раз.
Одного карпика вполне можно на ужин на двоих уговорить) 23.09.2016 14:25:07, Птичка снежная
Одного карпика вполне можно на ужин на двоих уговорить) 23.09.2016 14:25:07, Птичка снежная
Мы купили кету на 2,5 кг. Примерно три четверти заморозили. Остался хвост. Вот хвост запекли и все никак не доедим )))))) Карпик, мне кажется, запредельно по возможностям едоков
23.09.2016 14:28:45, Солнечный Ветер
А, вы - малоежки? Тогда только порционно морозить и готовить малыми порциями.
Я вот сейчас без морозилки мучусь - покупать малыми порциями мясо неудобно, а хранить без мороза долго не получается. 23.09.2016 14:32:13, Птичка снежная
Я вот сейчас без морозилки мучусь - покупать малыми порциями мясо неудобно, а хранить без мороза долго не получается. 23.09.2016 14:32:13, Птичка снежная
Ой, без морозилки грустно. Мы ею редко пользуемся, именно в таких случаях - когда приготовлено больше, чем можем съесть. Ну или как с рыбой этой, меньше 2,5 кило ее не продавали, пришлось морозить.
23.09.2016 14:38:26, Солнечный Ветер
В яблочный сезон пеку незамысловатый пирожок: пачка масла (можно маргарин)+соль, сахар, 2 яйца, несколько ложек сметаны. Дно выложить нарезанными яблоками+сверху сахар и корица, следующий слой - творог с сахаром и изюмом, накрыть тестом (оно должно быть как густая сметана). Собсно, всё.
Можно рецепт варьировать, заменять сливами или убрать творог.
Не мёрзнете и сварите глинтвейн. 23.09.2016 14:15:26, Antre
Можно рецепт варьировать, заменять сливами или убрать творог.
Не мёрзнете и сварите глинтвейн. 23.09.2016 14:15:26, Antre
Такой пирог не застоится :) Спасибо. Глинт очень любила, но уже год как совсем ничего спиртного не пью. Греюсь чаем с той же корицей.
23.09.2016 14:23:44, Солнечный Ветер
А вы звонили в мэрию, интересовались, когда включат отопление? :)
Я предлагаю на ноги шерстяные носки или меховые тапки. На тело многослойное и флисовое. 23.09.2016 14:03:07, Ветер Перемен
Я предлагаю на ноги шерстяные носки или меховые тапки. На тело многослойное и флисовое. 23.09.2016 14:03:07, Ветер Перемен
Я сперва было подумала, что надо в мэрии поинтересоваться списком рецептов :))))
23.09.2016 14:11:19, Солнечный Ветер
сестра моя звонила. Сказали: сегодня начинается веерное подключение домов. И поди угадай, когда твой "веер" придет -сегодня или 1 октября:(((
23.09.2016 14:05:55, Чернобурка
Еще позавчера знакомым дали отопление. Вчера - другим знакомым. Началось-началось. Но дождаться бы :)
23.09.2016 14:13:36, Солнечный Ветер
накупить черного хлеба и напечь сухариков на год вперед. Если не любите сухарики, высылайте мне, я сьем.
нажарить семечек на год вперед (тоже приму в дар, любые, и подсолнечные, и из тыквы)
и орехов (какие сорта любите) по тому же принцицпу что и семечки.
а хобби новое не хотите, типа поделок из соленого теста?
[ссылка-1] 23.09.2016 14:00:37, Natalya d'*
нажарить семечек на год вперед (тоже приму в дар, любые, и подсолнечные, и из тыквы)
и орехов (какие сорта любите) по тому же принцицпу что и семечки.
а хобби новое не хотите, типа поделок из соленого теста?
[ссылка-1] 23.09.2016 14:00:37, Natalya d'*
Ну сухари и семечки действительно - только на экспорт :) Про поделки из соленого теста с детства не вспоминала, может, и правда - пора?
23.09.2016 14:15:12, Солнечный Ветер
еще мне вот такое нравится, интересно, это надо в духовке сушить?
[ссылка-1] 23.09.2016 14:23:31, Natalya d'*
[ссылка-1] 23.09.2016 14:23:31, Natalya d'*
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?