Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Холивар

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

сварила уху из осетровой головы

как же вкусно! )))))

28.05.2012 15:28:20, Ирис

62 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А у нас была в выходные уха из СТЕР...и.
Муж поймал на рыбалке.

Объедение!!! 29.05.2012 00:53:38, 000

А у меня сегодня был борщ. Молодая капустка, молодая свекла, молодая картошечка... да все там было молодое))

Я помню свекровь как-то варила уху из осетра и добавляла туда визигу, но голова тоже была, а как же. 28.05.2012 18:27:20, Барокко

Из осетровых варю рыбную солянку. Обожаю эту рыбу во всех видах. 28.05.2012 17:48:22, NLU

о, ты вдохновила меня на готовку)
только я уху не очень, так что буду варить фасолевый с копченостями. 28.05.2012 16:21:46, Елена Сергеевна

что-то я тебя в последнее время кулинарно стала вдохновлять ))))) береги фигуру )))) 28.05.2012 16:24:56, Ирис

да мне поправляться уже пора, в мои солидные года весить 48 кг как то не комильфо)
да и не для себя я, а для любимого. я его так редко балую) 28.05.2012 16:34:55, Елена Сергеевна

а рецепт? 28.05.2012 16:18:02, Рината

стандартный для ухи 28.05.2012 16:20:08, Ирис

Еще бы!
А где голову взяли? Сто лет уже осетровых голов не видела.28.05.2012 16:05:15, маугленок 
у нас на рынке по 55 рублей за кг...
Могут даже порубить по желанию..
Кстати,надо будет сходить-купить...:-)28.05.2012 20:26:33, Бандерилья 
Где Ваш рынок?!
А то в Перекрестке таки нет... только семга...
29.05.2012 10:26:51, маугленок 

в Перекрёстке продают по 99 р за кг28.05.2012 16:18:31, Вечная Весна 
Надо же, сегодня как буду проходить мимо Перекрестка, надо зайти.
28.05.2012 16:22:09, маугленок 

в супермаркете в отделе охлажденной рыбы иногда удается отхватить в виде "набора для первых блюд" за какие-то смешные деньги28.05.2012 16:14:28, Ирис 
В крупных сетевых продуктовых магазинах бывают наборы для ухи. В том числе и из осетра. Правда, непостоянно лежат на прилавке - разбирают.
28.05.2012 16:13:50, Etagerka 

Я так регулярно покупаю наборы из семги. А вот осетра уже давным-давно не видела.
28.05.2012 16:22:49, маугленок 

Я его до недавнего времени тоже не видела, а в течение последних месяцев двух регулярно наблюдаю.
28.05.2012 16:24:34, Etagerka 

а осетрина в принципе продается у вас? есть осетрина - есть и головы, нет осетрины - нет голов :)))28.05.2012 16:23:39, Ирис 
Продаются живые осетры, довольно мелкие.
Эх, какие осетры были в Астраханской области 20 лет назад! С меня длиной, да и толщиной тоже :)))
28.05.2012 16:34:37, маугленок 


 


 


 
С тех осетров башка в кастрюлю не влезала, надо было на части делить.28.05.2012 16:49:12, lanika 
я купила полголовы ))))28.05.2012 16:57:56, Ирис 
Огласи размер кастрюли!:)28.05.2012 17:21:06, lanika 
вот такая )))

8 литров ))))28.05.2012 17:24:00, Ирис 
8 литров ухи?!:)28.05.2012 17:29:34, lanika 
нет, только шесть ))))28.05.2012 17:32:09, Ирис 
Промышленные объёмы:)28.05.2012 17:40:21, lanika 
да не, нормальные ))))28.05.2012 17:41:20, Ирис 
Рыбную вечеринку устраиваешь?:)28.05.2012 17:42:31, lanika 
а где продаётся мелочь? а то мы стали часто по вашему району ездить...)28.05.2012 16:36:39, Вечная Весна 
Серьезно? Приезжай в гости!
А осетрята в Глобусе есть регулярно.
28.05.2012 22:51:11, маугленок 

тогда спроси продавщицу, бывают ли головы, и в какое время их выкладывают28.05.2012 16:36:33, Ирис 

вах! уха из осетровых весчь! 28.05.2012 15:49:42, volosiki

Только из головы?28.05.2012 15:33:41, Батарея 
самая значимая часть ))) еще ребра и всякая обрезь, которая при филировке остается28.05.2012 15:36:42, Ирис 
Получается только бульон? А мясо рыбы есть?28.05.2012 15:41:28, Батарея 
а я варю так, что ем голову, остальное выливаю...28.05.2012 15:49:10, natmet, из под тазика 
я последний раз не удержалась, съела голову. Но на бульоне сварганила-таки суп)28.05.2012 16:14:00, Вечная Весна 
У меня подруга такой маньяк :) В тандеме мы очень эффективны :)28.05.2012 15:56:48, Батарея 
ты что! там полно мяса же!28.05.2012 15:44:56, Ирис 
Я не любитель обгладывать кости :) Для меня это значит нет мяса :)28.05.2012 15:47:16, Батарея 
значит ты любишь рыбный суп, а не уху )))28.05.2012 15:49:26, Ирис 
Мой муж считает, что если ЭТО блюдо употребляется под водочку - то ЭТО - УХА!

В иных случаях - ЭТО только рыбий суп)
28.05.2012 16:23:19, Птичка снежная 

даже борщ? :)
28.05.2012 17:38:51, AleXXX 

неее, я про то что с рыбой
29.05.2012 09:50:56, Птичка снежная 

Значит, что я люблю уху с рыбным супом в одной кастрюле :)28.05.2012 15:54:23, Батарея 
неее, вы просто ничего не понимаете в ухе))))
28.05.2012 15:48:35, Gulchatai 

Вам виднее.28.05.2012 15:54:51, Батарея 
))) Я просто последние лет 10 питаюсь рыбными супами. За ухой хожу в специальный рыбный ресторан, который разводит осетров/ стерлядь и др.
28.05.2012 16:02:22, Gulchatai 

Рыбаки ухой считаю только то, что варится на костре.28.05.2012 16:11:24, Батарея 
Согласна, да еще не из одного сорта рыбы.
Я довольствуюсь только рыбной ловлей осетра)


28.05.2012 16:16:50, Gulchatai 

эээ сама ловишь?)28.05.2012 16:19:32, Вечная Весна 
Ага, с сыном))) 
В "Рыбацкой деревне" на ВВЦ. 
Там всё необходимое дают, только когда клюет - персонал боится, лишь бы не белуга)))
28.05.2012 16:25:10, Gulchatai 

ой, надо будет прогуляться туда как-нибудь))

Белуга огромная, да?28.05.2012 16:30:37, Вечная Весна 
Ее вес, в среднем, 70 кг)

Единственный минус "Рыбацкой деревни" не совсем демократичные цены. Но мы всей семьей ходим туда уже более 10 лет. Даже свадьба там наша была))))
28.05.2012 16:43:48, Gulchatai 

ах, так это ваше семейное местечко)))28.05.2012 17:00:31, Вечная Весна 
Да))

28.05.2012 17:04:31, Gulchatai 

кстати, а ты знаешь, что по ВВЦ снова стали проводить экскурсии?28.05.2012 17:08:37, Вечная Весна 
Да, я читала про экскурсии, по-моему, в АиФ или в "Звездом Бульваре" (это местная газета).
Я бы в бункер сходила) Любопытно. 
28.05.2012 17:34:00, Gulchatai 

и под водку)))28.05.2012 16:13:15, natmet 
Водка даже в домашней ухе положена.28.05.2012 16:21:04, Батарея 

у меня в морозилке лежит всяческих голов нное количество, все руки не доходят. 28.05.2012 15:31:36, natmet

дааа, это очень вкусно!))) 28.05.2012 15:29:27, Gulchatai

Вернуться в конференцию

сварила уху из осетровой головы

Загруженные изображения