Раздел: -- посиделки

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

возвращаясь к теме стоимости еды

а кто-нибудь пробовал составить смету стоимости домашнего супа например? или пельменей?
09.06.2010 14:10:50, Даритта

252 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
составляла не раз, особенно на домашнюю выпечку, чисто из любопытства. Получалось завсегда выгоднее магазинного. 09.06.2010 18:40:10, Апрелинка
Конечно, не до копейки, но достаточно точно. Пельмени получается вообще сплошная выгода, по сравнению с русским магазином. И печенье " орешки" по 7 долларов за полкило дома получается в разы дешевле. Еще я люблю крабовые ноги на распродаже купить и посчитать, сколько на семью это стоило бы в ресторане. Полтора кило крабовых ног и 150 грамм масла кормят 4 человек и занимают 50 минут:) Отличная идея звать гостей- пока расколупаешь все- и поговорить можно нормально за столом. Крабы, зеленый слат, бутылка белого столового вина- меньше 25 долларов.И на готовку время минимальное.
У нас даже в журналах есть статьи из серии " 10 долларов - ужин на всю семью" и на ТВ кулинароное шоу такое.
09.06.2010 17:59:11, Svetagul
Много лет назад регулярно этим занималась ;-))) Зависит исключительно от того, из чего супчик варить ;-) 09.06.2010 17:37:38, Хомяк Абрикосовый
смету нет, но вот прикинула, что суп ребенковский выходит порядка 600р порция, и, прочитав ветку, озадачилась, что многовато 09.06.2010 17:28:24, Sirriuss
Ну, суп из морепродуктов может стоить и 3000 небольшая кастрюля. 09.06.2010 17:37:19, Nanik
Не, овощи-мясо, никакой особой экзотики, не жреть она экзотику, млин:( я в общем осознаю, что тут другие повышающие коэффициенты, основной из которых - глобус-гурмэ, и осознаю, что ничего не сделаешь, точнее, не сделаешь без несоразмерных для меня усилий... 09.06.2010 17:52:40, Sirriuss
Моя экономия построена на оптовых закупках хороших продуктов.
Например, покупается здоровенная форелька и самостоятельно разделывается: голова-хвост на уху, стейки - для пароварки, кусочек посолить и еще кусочек - для рыбных котлет. Или куры - покупаются три-четыре штуки сразу. Филе с грудки срезать - получится больше килограмма, два полноценных блюда (с гарниром, понятно) на всю семью. Окорочка, запеченные с чесноком - еще один-два ужина от пуза. Тушки - на бульон, и на них еще столько мяса, что хватает на салат или жюльен.
Фарш делаю только сама. Пироги пеку часто. И, кстати, в сезон домашних заготовок, солений-варений делаю ээээ... много!
09.06.2010 16:41:43, Ксанаду
делаю так же, получается экономно и здорОво. 09.06.2010 18:41:07, Апрелинка
СОгласна по всем пунктам. Именно так и делаю. 09.06.2010 16:58:42, Sloe
Неа, я вообще ни разу не считала. Мне cовсем не интересно. 09.06.2010 16:34:17, Marynika
иногда прикидываю, просто так, из интереса, просто привычка профессиональная. А смета интересует с трудозатратами, энергозатратими и пр. или чисто по продуктам? 09.06.2010 16:02:47, douceur
только по продуктам. 09.06.2010 16:10:15, Даритта
Я все это могу моментально просчитать. На борщ одного мяса 1,5 кг, так что я не знаю, какие супы по 100 рублей. Самый дешевый – печеночно-сердечный, пожалуй, если не считать чисто овощные, которые кроме меня и мелкой вряд ли кто-то станет есть. Более того, даже стоимость салата могу прикинуть. 60 за помидоры, 60 за салат, йогурт на заправку 12 рублей (или 18, если другой и 2 баночки). Съем я это одна. Так что что это за еда по 10 рублей порция – мне неведомо. Тарелка макаронов без ничего, да и то вряд ли выйдет. 09.06.2010 16:00:04, Nanik
СКОКА мяса на борщ? 09.06.2010 17:52:33, Хомяк Абрикосовый
борщи у всех разные 09.06.2010 18:01:42, Ирис
страшусь представить литраж кастрюли ;) 09.06.2010 16:39:55, Xenny
а в какой кастюльке ты варишь суп, где только мяса полтора кг? 09.06.2010 16:34:30, Анитка
Я его не варю, но кастрюля большая :-) Не знаю, 5-6. Мензурки нам незачем, дядечка зараз около литра съедает :-) 09.06.2010 16:41:05, Nanik
5-литровая кастрюля. Я бы еще мяса положил :) Мяса в борще (щах) много не бывает. :) 09.06.2010 16:38:23, AleXXX
у меня для борща специальная 6-литровая кастрюля. меньше не варю 09.06.2010 16:37:09, Ирис
аааа. я в такой только капусту тушу и холодец варю. а на супы у меня трехлитровая :) если все едят, то на два дня хватат. если не все - на больше. поэтому куда ж нам 6 литров то... 09.06.2010 17:06:17, Анитка
Вот именно, ради поллитровки борща столько заморачиваться... 09.06.2010 16:42:04, Nanik
а чего с ним заморачиваться? покидал всего, оно само варится 09.06.2010 16:44:15, Альт
Это не борщ, прости :-) У нас такое не едят-с. 09.06.2010 17:01:20, Nanik
нет.я вообще безалаберна в этом. но точно знаю, что у меня очень мало денег уходит на продукты.
я сама вообще силосом питаюсь практически, дочка весь день не дома, муж ест то, что сготовлю - главное, мясо. А оно у нас дешевле помидоров.
И вообще у меня вечно полупустой холодильник.
Полфабрикаты не покупаю.

но я вообще к еде...равнодушна.нет культа еда.
09.06.2010 15:50:37, Лангуста
пыльмени (часто делаю):
гр. 700 мясса = 200 ре
6 шт ииц = 22 ре
муки ре на 10
лукивиница 5 р
соль-перец
_________________
2 кг пельменей = 250 ре максимум.
09.06.2010 15:17:48, Фяка-Пфяка
мясо уварится, его будет 550 гр., а 1,5 кг теста???
я так не согласна! ну хотя бы пополам!
09.06.2010 15:19:31, iv-vita
В магазине вы платите за сырые пельмени, а не уваренные, и в тесто заворачиваете сырой фарш, а уж насколько он там тогось - мне пофигу, мне фкусно. :) 09.06.2010 15:31:24, Фяка-Пфяка
тема вызвала просто содрогание...
у меня остались самые тяжелые воспоминания о периоде жизни, когда мне _приходилось_ считать такие вещи.
тьху! даже знать не хочу, сколько стоит тарелка борща!
09.06.2010 15:06:04, Вынос мозга
Ну вот да. Может, если экономить копейки - можно многое себе позволить, но как раз первое, что мне хочется себе позволить - это не экономить копейки. 09.06.2010 15:13:59, пчела Майя
да:) именно так.
есть люди, у кого это необходимость.
есть те, у кого нет такой необходимости, но просто нравится.
а есть те, у кого и необходимости нет и не нравится это :)
09.06.2010 16:36:02, Вынос мозга
:) 09.06.2010 15:42:42, ЮлияФ
А вот почему экономия сразу ассоциируется с лишениями? 09.06.2010 15:09:13, Jules
потому что она их предполагает. Можно назвать не лишениями, а отказом. Суть-то одна.
если же человек ни от чего не отказывается, тогда это не экономия, а просто образ жизни такой.
09.06.2010 15:26:59, ландыш
а иначе зачем?
Я, прошу прощения, даже просто цен на хлеб/мясо/молоко и т.д. не знаю (разве что порядок их), и мне не интересно.
Я ведь все равно буду покупать их? так зачем забивать голову ненужной информацией..
где-то так :))))
Я ориентируюсь только по общей сумме продуктовой корзины за месяц.
Покупаю/готовлю то, что хочется (нужно, полезно).
Если я буду вынуждена покупать продукты в зависимоти от их цены, то, да, это будет связано с лишениями.
09.06.2010 15:23:18, Вынос мозга
Ну почему сразу с лишениями. Заплатить здесь поменьше, чтобы на что-то еще осталось побольше.
При этом, конечно, необxодимо, чтобы "что-то" другое было важнее еды.
09.06.2010 15:27:05, Jules
"лишения" я не имела ввиду прям голод... но напрягаться по поводу еды, ради чего бы то ни было - меня это вводит в депрессуху.
я отнапрягалась в свое время очень сильно.
и сейчас тихо радуюсь, что могу просто не думать об этом.
09.06.2010 15:30:31, Вынос мозга
В общем, в понятие "экономия" каждый вкладывает свое :) 09.06.2010 15:37:41, Jules
вот это точно. 09.06.2010 15:39:32, Rumba*
Я тоже цен на отдельные продукты совсем не знаю, хотя всегда укладываютсь именно в нужную общую сумму. Т.е. у меня никогда не бывает, чтобы я покидала в тележку продуктов на большую сумму, чем предполагалось. Хотя при этом я не высчитываю досконально, что сколько стоит. 09.06.2010 15:26:47, Ольга*
Так считают, имхо, обычно именно с целью экономить, а экономия на еде типа тарелки супа - это... в моем вот понимании это последняя стадия перед "есть просто нечего".
И большинство этот период экономии уже проходили, вынужденно. Мне так кажется. И больше не хочется.
09.06.2010 15:14:12, УникаЛьнаЯ
Я считала с целью выяснить необходимый минимум на питание, когда фрилансила, и деньги поступали неравномерно. 09.06.2010 15:25:40, Вооkашка
Ну да, если есть опасение, что "есть будет нечего" - тогда я понимаю, что считать надо. 09.06.2010 16:04:05, УникаЛьнаЯ
У меня не совсем так было :)) Мне нужно было знать, сколько я могу потратить "без угрызений совести", потому что суммы ощутимые получались, и глупо было на них смотреть и не тратить. 09.06.2010 16:27:48, Вооkашка
вы упускаете важный момент: причины самой экономии, неважно на чем. Если экономия вызвана тем, что без нее семья не дотянет до очередной зарплаты кормильца - это грустно. И это, раз пройдя, уже не хочется повторить. это экономия от острой нехватки денег на необходимое.

Но есть еще экономия как образ ведения домашнего хозяйства. И ее причины могут быть очень даже далеки от грусти и мрачных мыслей:) Одна из причин - нежелание "работать на унитаз". Т.к. если "на унитаз" тратить не все заработанное в ноль, могут скапливаться очень приятные суммы. Которые можно потратить более разумно. Но к этому, к экономии по этой причине - нужно иногда долго идти, мировоззренчески:)
И такая экономия особенно радует с немаленьких доходов, т.к. видишь, ради чего все это.
09.06.2010 15:25:20, Rumba*
Абсолютно верно! Вот еще пример - бытовая химия. Можно купить для чистки плиты импортное средство за 250 руб. А можно наше, "Саниту", за 40! Так вот, наше лучше. Чесслово, лучше! Ибо было куплено и то, и другое. И сравнено. По эффективности, не по деньгам даже... 09.06.2010 17:03:04, Ксанаду
плюс милльон!!:) 09.06.2010 16:21:21, Karolina
ааа... Я не в состоянии воспринимать расходы на еду как "на унитаз", т.к. еда, кроме поддержания жизни, еще и удовольствие... а за него надо платить ) Если экономить на удовольствии, начинать надо с кафе-кино-театров тогда уж - разом больше средств высвободится ))) Вот поход в театр вдвоем - от 1000 до 5000 рублей легко - какая там экономия на ежедневных маленьких радостях в виде вкусной еды сравнится? )) 09.06.2010 16:03:25, УникаЛьнаЯ
а еще приятные суммы могут скапливаться, даже если не считаешь деньги на еду :)))

:(((но это, коенчно, из серии "лучше быть богатой и здоровой")
09.06.2010 15:27:53, Вынос мозга
могут, еще как могут:).
собственно, негативное отношение к экономии у того, кто к ней пришел вынужденно, от острой и/или длительной нехватки денег. Для них экономия - это прежде всего лишения.

А те, кто к ней пришел на фоне стабильного хорошего достатка - обычно относятся гораздо позитивнее. Для них экономия - это прежде всего рациональность, планирование и оптимизация:)
09.06.2010 15:34:41, Rumba*
плюс милльон 09.06.2010 16:21:45, Karolina
вот ты меня понимаешь!:) 09.06.2010 16:27:08, Rumba*
ты пишешь почти всегда - как буд то это я пишу. 09.06.2010 16:39:59, Karolina
Это не экономия а сознательное упрощение образа жизни)))
Нет ведь оптимизации ради оптимизации)
Для меня вообще все измеряется временем. Моим. Свободным. Чтоб смотреть как солнце красиво в болото садится)
09.06.2010 15:38:37, Sloe
не поверите - но можно экономить и деньги и время одновременно:) 09.06.2010 16:22:08, Karolina
Если есть желание или необходимость)) 09.06.2010 16:38:48, Sloe
ну у меня это точно не необходимость уже.
кстати,когда это было необходимостью - это раздражало.а сейчас в удовольствие.Но я люблю ощущение "у меня всегда много денег":)) И именно экономный подход дает мне это ощущение.
09.06.2010 16:42:46, Karolina
Так все об этом и пишут.
Я с Вами только в одном , по большому счету не согласна - что "за
копейки все получится прекрасно" или тогда надо уточнять понятие "копеек".
по крайней мере в тех областях, в которых я что-то понимаю.
09.06.2010 16:57:33, Sloe
Вы тоже правы:) 09.06.2010 17:10:03, Karolina
а можно не экономить :) 09.06.2010 16:32:22, Вынос мозга
Знаете,можно:)
Но меня очень радуют результаты моего подхода:)) а вот те,кто не экономит в принципе - таких успехов точно не имеют.И в жизни и в конфе:))
При прочих равных стартовых условиях,конечно.
09.06.2010 16:35:20, Karolina
не знаю, я ни с кем свою жизнь никогда не сравниваю.
я пытаюсь жить так, чтобы... моя жизнь и жизнь моей семьи была максимально радостная и приятная.

экономия в чистом виде (особенно по мелочи, бррр), без особых целей, мне не доставляет удовольствия, а _необходимости_ экономить у меня больше нет.
09.06.2010 16:45:12, Вынос мозга
Так я Вас и не агитирую.Оно мне зачем?:) 09.06.2010 16:49:05, Karolina
так и я никого не агитирую. если бы все люди были одинаковые, было бы скучно. 09.06.2010 16:53:39, Вынос мозга
это да:) 09.06.2010 17:10:28, Karolina
Так ради чего, если и так можно другое купить? 09.06.2010 15:26:45, пчела Майя
Да нну. Домашним пельменям таки и нет магазинного аналога, хоть самые дорогие покупай. 09.06.2010 15:18:58, Фяка-Пфяка
так4 речь идет не о готовить/не готовить, а о считать стоимость/не считать стоимость 09.06.2010 15:24:40, Вынос мозга фанат домашних пельменей...
Если заморачиваться стлимостью вообще, то нужно тогда туда и рабочее вреям включить. С этой точки зрения пельменя точно нерентабельны, за 3 часа дизайна или рисоватия кошек я вдвое больше заработаю. Это ж классика - из опций "быстро", "вкусно" и "дешево" единовременно получаются только две. 09.06.2010 15:35:15, Фяка-Пфяка
Можно недополученную прибыль посчитать) 09.06.2010 15:44:56, Sloe
не у всех так получится считать 09.06.2010 15:43:27, Шерлок
неправда. а вареная картошка со сметаной к примеру? 09.06.2010 15:36:11, Альт
Еще бананы есть, например. :) 09.06.2010 15:52:46, Фяка-Пфяка
особенно молодая, да с укропом, ммм:) 09.06.2010 15:37:35, Rumba*
потому что многие прошли через необходимость экономить, а не пришли к экономии как к разумному ведению хозяйства. 09.06.2010 15:11:11, Даритта
+много-много)))) не хочу знать))) 09.06.2010 15:07:22, Sloe
Да, я считала. Давно, цифры не помню, но суп - действительно очень экономно. 09.06.2010 14:58:44, Вооkашка
да, время от времени считаю. и прихожу к выводу, что в некоторых ресторанах питаться дешевле (с учетом затрат на трудоемкость процесса). 09.06.2010 14:50:17, natmet

Показано 78 комментариев из 252

Всего ответов: 252 Страницы: 2 1



Вернуться в конференцию





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

29.06.2017 12:18:19

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!