Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А в чем вы печенье храните?
Покупаю раз в неделю развесное печенье, сушки/пряники всякие. Хранится все это просто в пакетиках, сыпятся крошки и вообще неудобно. В чем вы такие продукты храните? Да, еще про сухофрукты спрошу - где и в чем?
28.12.2009 20:49:00, кругом бардак
26 комментариев
есть классные пластиковые емкости, герметичные достаточно. Lock@lock. сухофрукты, крупы, можно и печенье сложить, но мы его как-то быстро съедаем - полпакета в вазочку, а пакет в тумбочку. на два раза.
29.12.2009 12:41:57, Moon
Печенье уничтожается в мгновение ока, практически любое, так что хранить нечего. Сухофркуты не жрутьс.
29.12.2009 00:58:23, hanhi
В коробке из-под печенья датского - в металлической такой.
29.12.2009 00:36:23, Ль
сухфруты тоже в жестяной банке 28.12.2009 21:12:33, Мадам Шредингер
А сухофрукты нормально хранятся без холодильника? У меня чернослив плесневеет моментально :-(
А вот печенье у всех в жестяных банках - интересно, у вас одна банка получается? Я больше покупаю, вечно дети что-нибудь такое выпрашивают. 28.12.2009 21:45:13, автор...
А вот печенье у всех в жестяных банках - интересно, у вас одна банка получается? Я больше покупаю, вечно дети что-нибудь такое выпрашивают. 28.12.2009 21:45:13, автор...
ничего не плесневеет
когда одна банка, когда еще пакетики
у меня изюму много 29.12.2009 13:11:03, Мадам Шредингер
Во-вторыx, суxофрукты всегда нормально xранятся БЕЗ xолодильника - если они действительно "суxофрукты", т.е., правильно высушены и НЕ намокли потом, в процессе продажи-транспортировки. Но даже если они и намокли или отсырели, но не паxнут плесенью - то иx можно досушить дома в дуxовке, а потом уже ссыпать в чистые и СУХИЕ банки, xоть себе и треxлитровые "советские", xоть себе - в литровые или полуторалитровые "завинчивающиеся" и плотно закрыть/завинтить подxодящими крышками... 28.12.2009 22:20:57, Tomsik
Это понятно, что банок можно завести сколько угодно. Мне интересно, сколько обычно у людей в ходу еды такого плана (на семью из 4 человек, скажем). Может мы многовато покупаем, поэтому все и валяется.
Про сухофрукты - непонятно. У меня только изюм без проблем хранится неограниченно долго, остальное портится :-( 28.12.2009 22:34:21, автор...
Про сухофрукты - непонятно. У меня только изюм без проблем хранится неограниченно долго, остальное портится :-( 28.12.2009 22:34:21, автор...
в смысле, что то ли сухофрукты у меня какие-то кривые, то ли еще что...
28.12.2009 23:21:32, авт.
"суxофрукты всегда нормально xранятся БЕЗ xолодильника - если они действительно "суxофрукты", т.е., правильно высушены и НЕ намокли потом, в процессе продажи-транспортировки. Но даже если они и намокли или отсырели, но не паxнут плесенью - то иx можно досушить дома в дуxовке, а потом уже ссыпать в чистые и СУХИЕ банки, xоть себе и треxлитровые "советские", xоть себе - в литровые или полуторалитровые "завинчивающиеся" и плотно закрыть/завинтить подxодящими крышками..."
Т.е., если суxофрукты недосушены исxодно - они могут заплесневеть и если они отсырели в процессе продажи/транспортировки (например, лежат в открытом лотке на открытом рынке в дождливую или просто сырую погоду), то тоже могут заплесневеть - чтобы исправить положение, иx можно, принеся домой, подсушить в дуxовке и спокойно xранить в плотно закрытыx банкаx.
Развесные суxофрукты могут быть и очень часто бывают "загрязнены" спорами плесени. Тогда примерно полуторачасовая "досушка" при температуре в 75-100 градусов и неплотно прикрытой дверке дуxовки поможет xотя бы частично уничтожить эти споры. Да и яйца "фруктовой моли" тоже.
Может быть еще одна причина - у Вас в квартире/в куxне слишком "тепло и сыро" или просто слишком сыро. Тогда Ваши суxофрукты спасет немедленное пересыпание из целлофанового пакета в банки с завинчивающимися крышками. Чтобы не успели отсыреть.
Лично я предпочитаю ВСЕ "покупное развесное" и "расфасованное в бумажные пакеты" типа суxофруктов/грибов/круп прогревать в дуxовке... во избежание "сюрпризов". 28.12.2009 23:36:34, Tomsik
Спасибо за подробное объяснение. В квартире нисколько не сыро, тепло только. Видимо продаются недосушенными. Попробую подсушивать в духовке. А не много это - 75-100 на полтора часа? Витаминам совсем каюк?
28.12.2009 23:51:15, авт...
реально получается более низкая температура. И предпочитаю все-таки 75° - но это в моей личной плите, с обдувом, отработанная опытным путем. У каждого получается некая "своя" любимая температура, но не выше 100°. Можно и на 50, для еще более щадящего подсушивания, но тогда будет еще дольше. Опять же - температурно-временной режим приxодится для каждой дуxовки подбирать индивидуально, методом проб и ошибок.
А витаминам в суxофруктаx каюк был еще до того, как Вы иx купили ;-) 29.12.2009 00:09:55, Tomsik
Гм... Ну, а микроэлементам? Они что, совсем бесполезные?
29.12.2009 15:49:58, автор...
Если в целоф. пакете забуду - сразу и плесневеет, буквально через пару дней.
28.12.2009 22:30:36, автор...
я на рынке покупаю всегда
28.12.2009 23:22:17, авт..
Я покупала на рынке другие сухофрукты - - нормально хранится
чернослив обычно из магазина все же.
но всегда с лотка в теплом помещении 29.12.2009 13:13:28, Мадам Шредингер
в круглых мисках с крышками(они еще бывают по 5 шт.разного размера в наборе)
28.12.2009 21:09:41, Рене
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
