Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

О высоком

Поделитесь, чего в последнее время вкусного ели или пили, можно из домашнего или общепитовского... :-)
Что произвело неизгладимое впечатление?

28.06.2009 13:05:06, Ветер Перемен

115 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

На моего мужа вчера произвел неизгладимое впечатление очень простой салат, который я почему-то сто лет не делала. Разные листья салата, заправка оливковое масло+бальзамик (у меня был соус, а не уксус)+ горчица. Разложить на плоское блюдо, посыпать миндальными flakes (тоненько наструганный миндаль, не знаю, как он по-русски называется). Козий сыр разрезать на крупные куски, обвалять в смеси крошек с травками, быстренько обжарить и разложить на листья салата. У сыра получается тоненькая хрустящая корочка, при разрезании он плавится, обволакивает листья - это ОЧЕНЬ вкусно. 29.06.2009 14:41:34, Мата Хари

изготовила свекольник холодный впервые в жизни. получилось вкусно. Домашние не любят свеклу и потому не понравилось им.
Еще совершенно обожаю тоже холодный - Гаспаччо одного хорошего человека. Секрет есть. Русскому челу вкусно и сытно когда гаспаччо на курином бульоне нежирном и там ошметки куры попадаются. Домашние мои тоже такое не любють увы.
Окрошка хорошо идет, тазами просто.
Кабачки посолила с двух сторон, обмакнула в муку, пожарила, чесноком приправила и уели все что было.
Произвела особое ностальгическое впечатление банка качественной (как раньше) кильки в томате. Давно не ела видимо. 29.06.2009 10:29:38, Moon

копченое сало. сами на даче коптим. 29.06.2009 00:15:01, Евa

В Италии блюдо Прошуто энд мелон. Ломтики дыни покрытые тончайшими ломтиками подкопченой грудинки, типа той, что у нас продают в вакуумной упаковке, сам так не нарежешь. Очень необычно и вкусно. 28.06.2009 23:08:40, ФеврАлёна Нарбертовна

Я не люблю по жизни шоколад никакой, а тут купила попробовать ради интереса. Ну очень вкусный особенно пралине.
В Москве покупала в "Алых Парусах" на Щукинской.

http://www.hotelchocolat.co.uk/

28.06.2009 21:26:32, brusnika

Из последних открытий - чилийские вина 2006 г. виноград - карменере или шираз, закусывать черносливом в шоколаде. Атас, как вкусно. 28.06.2009 20:16:10, Наташа С.

гаспаччо. но это не из магазинных помидоров, упаси господи, надо делать. 28.06.2009 19:06:57, Texas

сейчас и в магазине можно купить грунтовые помидоры или типа грунтовые... с вытянутым кончиком, сладкие... в форме сердца почти... нямм.. 29.06.2009 10:41:16, Moon

а почему не из магазинных? или имеется в виду не из парниковых? 28.06.2009 19:12:51, Ветер Перемен

Собственноручно испеченные бублики. И не потому, что так уж супер-пупер вкусно получилось, а потому что сама смогла, и весьма неплохо (вообще-то я готовить не люблю и не особо умею) 28.06.2009 18:47:41, Старая прилестница

М-даааа, прочитала я, девоньки, и вот вам мое мнение - зажралиииииись:))))))))) 28.06.2009 17:53:40, О как

:-) И Вам того же! :-) 28.06.2009 21:35:14, Tomsik

а что делать! всем сейчас тяжело! 28.06.2009 18:10:19, ПривеТ.Т.

Да, надо себя заставлять:) 28.06.2009 20:55:44, Старая прилестница

в смысле? :-) 28.06.2009 17:54:30, Ветер Перемен

:) Да просто так в общем-то привыкли (себя имею в виду, не накидывайтесь) поесть вкусно, что в общем-то еда уже не вызывает никаких взрывов эмоций:))) 28.06.2009 17:57:59, О как

аааа, ви в этом смысле! (с) :-)))) мне кажется, это конструктивные особенности организма - привыкать к хорошему. :-) 28.06.2009 18:00:11, Ветер Перемен

[пусто] 28.06.2009 17:37:06

Макдональс это бяка! :)) 28.06.2009 17:39:52, ПривеТ.Т.

[пусто] 28.06.2009 18:29:42

неважно что, но быстро! 28.06.2009 18:33:30, ПривеТ.Т.

[пусто] 28.06.2009 18:42:58

ужас! 28.06.2009 18:47:53, ПривеТ.Т.

На меня любая еда производит неизгладимое впечатление. 28.06.2009 17:27:09, Lyta

сварила таки одинокую сардельку? ;) 28.06.2009 17:34:07, ПривеТ.Т.

Я нашла в морозилке картофельную запеканку и лазанью. И всех их уже съела... И мороженое. И сейчас думаю, 4я ватрушка пойдет мне на пользу или наоборот.... 28.06.2009 17:54:28, Lyta

а третья пошла на пользу? 28.06.2009 18:08:15, ПривеТ.Т.

Однозначно.
Как твой глаз? 28.06.2009 18:10:19, Lyta

значит где три там и четвёртая! :)

да что-то не очень, ещё кусок чёрт-знает-чего из глаза достала 28.06.2009 18:24:27, ПривеТ.Т.

:( Промыла? Чаем? Альбуцид закапать? 28.06.2009 18:33:21, Lyta

водой, чистой, из-под крана
есть визин и ещё какая-то хрень , противовирусная глазная

да дано, муж подует и пройдёт! 28.06.2009 18:36:18, ПривеТ.Т.

приехала я с одной Литиной тусовки сегодня, а меня ждали жареные сыры, в панировке, разные по составу и с разными соусами :)
вкусно! 28.06.2009 17:20:16, ПривеТ.Т.

Все-таки да, да? Эх, надо было мне не высаживать тебя, а напроситься "водички попить".. 28.06.2009 17:55:47, Lyta

надо было! :) что-то я не подумала
прости меня, дуру старую! 28.06.2009 18:09:10, ПривеТ.Т.

Прощаю. Я сытая и добрая.
Главное - рецепт запомните, я в следраз заеду :) 28.06.2009 18:11:36, Lyta

так я же не готовила! ;) я готовый продукт потребляла 28.06.2009 18:26:07, ПривеТ.Т.

Шашлык мы в пятницу делали с друзьями. Настоящий. А к нему овощи, чечил, и виски:) И вот это было классно. А все остальное как-то приелось, ничего не хочется. 28.06.2009 16:03:54, Mercury

я бы виски заменила на водку:) в остальном - о, да! 28.06.2009 16:06:52, ZAIA

В магазин ходили мужчины, что принесли, то и хорошо:) 28.06.2009 16:12:09, Mercury

карпачо и мильфэй. и шукеты. и в астане я так вскусно поужинала, но не помню толком чем, а осад.. впечатление осталось 28.06.2009 15:50:00, Dafna

Самое неизгладимое впечатление - это то, какой вкусной может быть гречневая каша с маслом и огурцами (больше ничего), сваренная на плитке на пляже у моря рядом с палаткой, т.е. палатка на пляже, рядом море, солнце садится за Карадаг, Карадаг черный, а мыс за Орджоникидзе светится, освещенный последними лучами... денег в обрез, т.к. энная сумма была утеряна... и я, которая никогда ни до, ни после, гречку не любила :)

Еще из последних открытий - плов. Настоящий, слоями, много морковки, много изюма. 28.06.2009 15:43:20, ЮлияФ

у нас таким блюдом стал рис с грибами
на берегу Волги, когда еды не осталось, остался только рис
насобирали грибов, пожарили в котелке, рис туда - объедение! 28.06.2009 17:26:40, ПривеТ.Т.

Журек в Кракове. Суп такой кисленький в хлебной тарелке. Съедаешь суп, потом тарелку. Вкусно!!! 28.06.2009 15:12:51, Горгулья

про журек- очень вкусно! У нас поляк ресторан на побережье держит, как на море едем- так журек в хлебе там берём обязательно. Вообще у поляков с голоду не помрешь- не дадут :) 29.06.2009 11:30:31, Lemur Catta

На этой неделе готовила своим домашним вареники с клубникой на пару. А еще целую неделю варила варенье клубничное. Наеееелась..., люблю я его))) 28.06.2009 15:06:32, lellka

Дикий рис, свареный по какому-то хитрому рецепту. Не мной свареный, что особо ценно:) Еще в жару у меня хорошо пошли коктейли молочные с фруктами-ягодами. 28.06.2009 14:23:19, Танк в тапках

На этой неделе вдруг отчетливо поняла, что люблю шашлык из баранины... Никогда раньше не получала от него такого удовольствия. 28.06.2009 13:53:25, Ёlka

ужас,но меня перестала радовать еда, вот прям вау-неизгладимое впечатление. ем для утоления голода и просто когда делать нечего:)). и еще я вчера поняла, что не люблю мороженое 28.06.2009 13:44:17, Spunya

Мне бы так. Меня наоборот тааак радует, что даже отчитываться в "похуделках" страшно. 28.06.2009 13:51:20, Ёlka

но это не значит, что я не ем:)) ем, и еще как, просто это не радует совсем. 28.06.2009 13:56:53, Spunya

в брюсселе я ела вареную куриную ногу с сельдереем, морковкой и еще чем то неопознанным. невозможно вкусно 28.06.2009 13:43:37, Альт

гы :)
ты и там вареную курицу нашла :)

вот в жизни не пришло бы в голову в БРЮССЕЛЕ заказать вареную курицу :) 28.06.2009 13:48:58, Маграт

на я не знала, что она вареная. мне дали меню на фламандском языке. у них даже английского не было, не то что русского. я нашла там слово "пулярка" и заказала. и принесли вареную:) ну такая вкусная оказалась.. 28.06.2009 14:02:19, Альт

ну да, у них там все вкусное :)

я помню, как-то забрела в ресторанчик, есть не хотела, заказала для приличия что-то самое дешевое. это оказались овощи с грибами - невозможно вкусные.
28.06.2009 14:06:38, Маграт

А я еду не запоминаю как-то. 28.06.2009 13:21:33, пчела Майя

о еще мне очень нравится тарама- салата - если кто был в Греции - знает о чем я
эТО НАМАЗКА НА ХЛЕБ из икры рыбьей, лука и судя по вкусу хлебных крошек.Может там еще чего есть, не знаю
Очень вкусно :) 28.06.2009 13:20:01, Зеленый чай

Салат из самовыращенной рукколы, помидор, пармезана, семечек и оливкового масла с травами. Запивается все кьянти. 28.06.2009 13:15:19, Niko

+10000, только с помидорами-черри, сыр был взят камамбер, семечек не было, а заправка была из масла с лимонным соком. Вот еще упущение, что не запила кьянти:))))))) 28.06.2009 14:38:56, Anahita

за последнее время на меня произвели неизгладимое впечатление булочки с маком из ближайщшей кафешки. никакие торты и пирожные с ними не сравнятся. 28.06.2009 13:15:17, Маграт

Молдавскую домашнюю брынзу... на прошлой неделе. Еще в реге, но вообще-то уже съедена. И вот сегодня еще намазку сделала на булочку - "мусс" из ореxов-кешью (т.е., растертые в кашу эти самые ореxи, 100% ореxов и больше никакиx добавок) + гречишный мед. Оказалось - очень вкусно. 28.06.2009 13:13:28, Tomsik

О! а у меня молдавская домашняя брынза все еще ждет своего часа:), я е люблю с помидоркой и хлебушком, или в салатике из свежих овощей.
а из недавних вкусностей - рыбное ассорти: копченая семга-угорь-скумбрия и креветочки северноморские на салатной подушке! мммммням!!!! 28.06.2009 13:43:27, Lusien

а как эти орехи в кашу растирать? на терке? 28.06.2009 13:16:58, Ветер Перемен

блендером 28.06.2009 13:21:09, Зеленый чай

Понятия не имею и пробовать не собираюсь. "Оно" в готовом виде продается, в баночке. Судя по консистенции - скорее, в ступке толочь надо или в "макитре", чем на терке тереть ;-) 28.06.2009 13:19:50, Tomsik

офигеть! у нас такого нет. :-) 28.06.2009 13:21:06, Ветер Перемен

Та ну, может, и есть - где-нибудь в "Азбуке вкуса". Вот, смотри по ссылке, как оно выглядит - ссылка у меня, правда, тока на немецком, но баночки рассмотреть можно. Ярчайший представитель семейства - американское "араxисовое масло" - peanut butter, только без всякиx добавок, не подсоленное и не подслащенное.

http://www.preisroboter.de/ergebnis308739.html

28.06.2009 13:25:54, Tomsik

ОООООООО! ну арахисовое у нас точно есть, остальное поищу... 28.06.2009 13:27:16, Ветер Перемен, облизываясь

ничего вкусного я чо о не ела за последнее время. сплошное мороженое и семечки.
непорядок какой-то.
28.06.2009 13:13:14, ZAIA

Правильно, береги вкусовые рецепторы перед августовским марш-броском:) 28.06.2009 13:30:28, lanika

ага:) 28.06.2009 13:31:25, ZAIA

а мороженое хоть какое? 28.06.2009 13:16:14, Ветер Перемен

шоколадное мороженое Магнат с грецким орехом.
Рожок шоколадный - много
рожок сливочный "Гигант" - еще больше
Тазик черничного
Тазик ванильного
Тазик крем-брюле
Фонарик с шоколадной крошкой
ыыы. с сегодяшнего дня- НА НЕДЕЛЬНОЙ СТРОГОЙ ДИЕТЕ! 28.06.2009 13:23:13, ZAIA

28.06.2009 13:11:27, lanika 
а что там внутри, в блинках-то? :-)
28.06.2009 13:13:45, Ветер Перемен 

я такие ела с рецептом как для жульена , то есть внутри такая начинка
очень вкусно!28.06.2009 17:36:22, ПривеТ.Т. 
В этих - творог:) Соусы - сметана и тёртая клубника, можно взять карамельный соус.

По ссылке можно посмотреть:))) на другие блинчики:) Рекомендую с тунцом:)http://www.1822.lt/karsti-patiekalai-17648
28.06.2009 13:22:08, lanika 
умереть - не встать ..28.06.2009 13:24:16, ZAIA, восхищенно 
:)
Не поверишь, иду я вчерась по Максиме и, проходя мимо витрин с тортами, думаю: вот этот торт надо Зае попробовать и этот:)28.06.2009 13:34:31, lanika 
ой:) Натулечка, я с твоими такими мыслями скоро в дверь не пролезу...:)
шучу
я с тобой поговорю еще на тему, где в вильнюсе что вкусного есть. ближе к августу:)28.06.2009 13:37:34, ZAIA 
:)
Готова поделиться  тайными знаниями  рыбными местами:)28.06.2009 13:52:56, lanika 
што это, такое красивенькое?28.06.2009 13:12:37, ZAIA 
Это, Заинька, два тонких блинчика с начинкой унутри и с двумя, даже с тремя:), видами соусов:) Рекомендую заглянуть в Чили:)http://www.cili.lt
28.06.2009 13:19:25, lanika 
эээх мне бы такую штучечку, а блины уже есть :-)
28.06.2009 21:17:21, Tanita Tararam 
Ого!:) Красотища какая!:)

Чем они связаны, сыром?29.06.2009 01:55:40, lanika 
а какая там еда вкусная... :-)
28.06.2009 13:24:05, Ветер Перемен, ностальгически облизываясь 

Твоя правда:)))
Только в Чили каймас не надо ходить, там всё примитивно хуторское.28.06.2009 13:32:16, lanika 
я, кстати, простую кухню тоже люблю, которая без изысков.
пиво ваше тоже с ностальгией вспоминаю... жаль в Москве его нет...

28.06.2009 13:35:39, Ветер Перемен 

Там не в простоте дело. Очень жирное всё, зажаренное и свинина-свинина-свинина.

По пиву я не спец, но муж местное не пьёт. Только чешское и вашу Балтику:)28.06.2009 13:44:59, lanika 
(оглядываясь на xомяковочку) А фигли за двумя блинчиками с творогом и клубничным соусом, проткнутыми деревянной "мини-шашлычной" палочкой, вообще куда-то xодить? ;-)28.06.2009 13:35:23, Tomsik 
:)
Вам, кулинарам, этого не понять:) Выход в свет типа, сЭрвиззз:)28.06.2009 13:39:45, lanika 
"Выxод в свет" - это нам как раз понять. И сэеервисссс тоже. (облизываясь, вспоминает таллинский "подвальный" ресторан... ) Но вот выxод за двумя блинчиками - это мене было бы лениииво ;-)28.06.2009 13:43:41, Tomsik 
А если попутно, то не лениво?:)))

Иногда по выходным на завтрак своих вытаскиваю в Чили:) Мне ленивей что-то приготовить:)28.06.2009 13:48:54, lanika 
А это смотря насколько оно попутно и смотря скока ждать свободныx мест! ;-) И потом, когда я вижу, скока эти блинчики "на выxоде" стооооят... зная, скока иx НАДО, чтоб накормить xотя бы Медвежонка... то жаба прям на глазаx вырастает до слоновыx размеров ;-) -  Ну а "на завтрак по выxодным" у нас тут из "горячего" - тока кофе ;-) - и свеженькие, от пекаря, булочки :-) А все прочие намазки-нарезки - в xолодильнике. 28.06.2009 13:53:35, Tomsik 
<И потом, когда я вижу, скока эти блинчики "на выxоде" стооооят...>

Тут мы с тобой похожи:) Тоже сразу калькулятор начинает работать:)))

Мне проще - девчонки много не едят:)
И кофЭ у нас не принято дома пить:) Ни по будням, ни по выходным:) Полноценный завтрак всегда:)28.06.2009 14:04:07, lanika 
Так у нас _по местным понятиям_ именно полноценный завтрак и есть ;-) Нигде и никем не доказано, что омлет/блинчики/каша на завтрак действительно лучше и полезнее, чем кофе, булочки, разнообразная "намазка-нарезка" ;-)28.06.2009 14:12:08, Tomsik 
(презрительно)
Кусочная система питания:)))28.06.2009 14:17:32, lanika 
:-) Полная свобода отдельно взятой личности! - свобода выбора из поставленного на стол, а не принудительное поедание того, что считает нужным  или не ленивым ;-) сварить мать семейства ;-) А что значит "кусочная" в твоем этом презрительном высказывании? Никто не "кусочничает" на бегу, все за столом сидят, как положено ;-))) 28.06.2009 14:29:17, Tomsik 
:)
Мать семейства обычно согласовывает  с подчинёнными  с домочадцами меню завтраков-обедов-ужинов:) Как и они со мной:)))

Кусочно = бутербродно-намазывательно:) Хоть и за столом сидючи:)29.06.2009 00:48:53, lanika 
ну вот я люблю вкусно поесть, а готовить не люблю, ну и не умею настолько вкусно, насколько люблю. :-)
28.06.2009 13:37:52, Ветер Перемен 

:-))) Я "на выxоде" какую-нибудь интересно приготовленную рыбу всегда стараюсь съесть - потому что я сама настолько вкусно, насколько люблю, умею разве что палтуса да камбалу пожарить. 28.06.2009 13:41:50, Tomsik 
а я вообще от жарки на сковородке/в духовке отказалась, что мясо, что рыбу теперь только на гриле делаю, и даже из мороженой рыбы получается очень вкусно, особенно если маринадом каким обмазать перед... :-)
28.06.2009 13:44:51, Ветер Перемен 

:-) Неее, жареный палтус "лепестками" по папиному рецепту обязан жариться на сковородке! А камбала - это когда палтуса нету, а камбала есть. 28.06.2009 13:47:06, Tomsik 

из общепитовского - десерт крем брюле и паннакота ( не знаю, правильно написала)
Попробовала дома изобразить брюле - получилась жуткая гадость 28.06.2009 13:09:53, Зеленый чай

крем-брюле и паннакота - это разные вещи. 28.06.2009 13:14:05, Маграт

я знаю, я имела в виду что мне и брюле и паннакота оба очень вкусными показались, сейчас поправлю текст 28.06.2009 13:17:16, Зеленый чай

я покупала смесь для крем-брюле, ее надо растворить в молоке и поставить в холодильник. очень вкусно получается. только корочку такую не сделать, если газовой плиты нет.
вот такой:

[ссылка]

28.06.2009 13:28:57, Маграт

у меня для корочки есть спецприспособление :) 28.06.2009 13:58:04, Зеленый чай

везет! 28.06.2009 14:07:59, Маграт

а где такое продается? 28.06.2009 13:34:32, ZAIA

я в МЕТРО покупала. 28.06.2009 13:49:42, Маграт

ага, надо будет посмотреть. 28.06.2009 13:59:38, ZAIA

там только не пакетики, а 2-килограммовые коробки. но в них несколько пакетиков с длительным сроком хранения. 28.06.2009 14:07:42, Маграт

калорийное небось... 28.06.2009 14:08:54, ZAIA

400 ккал на 100 г сухого продукта. смесь состоит в основном из крахмала и сахара с ароматизаторами.
а разбавляется он в молоке и сливках по вкусу.
28.06.2009 14:15:26, Маграт

о, я недавно и то и другое ела в общепите, понравилось. :-) 28.06.2009 13:13:30, Ветер Перемен

Вернуться в конференцию

О высоком

Загруженные изображения