Извините, что пишу не в "Семейных отноше

Извините, что пишу не в "Семейных отношениях", хотелось бы выслушать мнения большого количества людей.
Ситуация такая: мы живем с бабушкой, ей 80 лет. Время от времени случаются праздники по разному поводу -к примеру, дни рождения мои (мне 31 год) или ребенка (3 года) На подобные мероприятия
приглашаются люди моего возраста с детьми.
Проблема в том, что бабушка крайне болезненно относится к моему нежеланию приглашать ее за общий стол. Она считает, что должна сидеть во главе стола и быть чем-то вроде "свадебного генерала". Мои же аргументы таковы:
люди приходят выпить, закусить и пообщаться (в какой последовательности - неважно, но это основные "тезисы" подобных сборищ) При этом бабушка
1. почти ярая трезвенница (максимум алкоголя для нее - полбокала шампанского)Мои же гости предпочитают водку. Наверное, все понятно?
2. испытывает КРАЙНЕЕ отвращении, когда видит помидоры, свеклу, морковь, лук, чеснок, майонез - то есть основные ингредиенты закусочных салатов, морщится при одном упоминании "селедки под шубой", а употребление гостями крабовых палочек считает равным употреблению червей. Не выносит самодельных тортов и из не из всяких покупных можно ей что-нибудь предложить. Получается, что за столом она будет с отвращением взирать, как все поедается. У вас кусок в рот полезет в такой ситуации?
3. У нее специфический взгляд на эстраду (предпочитает, к примеру, Зыкину, что в принципе, не преступно и дело вкуса, но крайне недружелюбно может отозваться о современных исполнителях, причем, в таком ключе:"Как может тебе нравиться ХХХ?" и потом долго и нудно ворчать по этому поводу, к месту и не к месту вставляя фамилию этого исполнителя), литературу (предпочитает мемуары про кремлевских обитателях - что же гостям с ней про Сталина и Брежнева говорить?),
на все имеет свое мнение, крайне противоположное обычно высказываемому. При этом она человек безусловно умный, историк, но за столом про историю вряд ли стоит говорить. А все ее негативные высказывания могут любую дискуссию свернуть...

В общем, как быть? Или гостям не угодить, или бабушке? Есть ли компромисс? Заранее спасибо всем откликнувшимся.