Раздел: -- посиделки

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

хозяйственные навыки

Я, прожив всю жизнь то с бабушкой, то с мамой, абсолютно неприспособлена к самостоятельной жизни в бытовом плане. Мои умения ограничиваются уборкой собственной комнаты, и стиркой свой же одежды. С едой хуже всего - не умею, и очччень не люблю кухонные дела.
Думаю, что многие деушки выходили замуж вот такими *неумехами*. Расскажите пожалуйста, трудно ли вам было, как быстро вы научились вести хозяйство, были ли проблемы с мужем из-за быта.
А то меня эта ситуация настолько пугает, что даже возникают мысли не жить вместе с любимым :)
08.02.2007 10:13:04, Жж

242 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Жила я до замужества с мамой, которая в плане хозяйствования никогда не мудрствовала, и меня "приучить" не пыталась (за что ей огромный респект!). Говорила она именно что: выйдешь замуж - научисси. Научилась :). На свадьбу мне мама подарила тетрадь с собственноручно написанными рецептами самых простых и ходовых блюд (которыми мы в основном питались, и на здоровье и желудок я никогда не жаловалась). Стаж семейной жизни 4,5 года, есть трехлетний сын. Готовить ОБОЖАЮ! Причем и выпечку делаю, и мясные блюда, и торты... Сначала тоже суп по телефону варила :). Убирать-стирать тоже помаленьку наловчилась, хотя не заморачиваюсь. С мужем из-за этого конфликты, правда, бывают, но все из-за разницы укладов. Я привыкла в свободную минутку лучше книжку почитать, а его мама - лучше пол помыть. Значится, муж нужен пра-аильный:)
10.02.2007 07:58:16, Гарпия
А муж хочет, чтоббыла еда приготовлена любимой женщиной или чтобыопределенная еда была так приготовлена? А что он хочет в других хозяйственных вопросах?

Потму как если он обычный человек с обычными потребностями, т.е. ему не нужны суперчистота, обед с хрусталем и из 5 блюд,то приспособиться к нему не сложно. Тем более, если он готов что-то сам делать.

Если готовки не бояться, то научиться ей можно очень быстро. Я даже ен стала бы специально учиться, просто жила бы как жила и готовила в силу возможностей и потребностей. Первое время оставляя на готовку больше времени.
Т.е. представляете, что хотите съесть, соображаете, какие для этого нужны продукты (если не соображаете, то смотрите в кулинарной книге) и начинаете готовить...
08.02.2007 16:44:10, * Харас
Я все научилась делать после второго замужества:)
Ну не всё...:))Но готовлю хорошо -- на обучение готовке и выпечке у меня ушло 2 месяца максимум.Поддерживать порядок - мне фзически неприятно, если что-то разбросано.
А вот стирать руками..за свою жизнь ни одной вещи не постирала:)))
08.02.2007 14:59:07, Лангуста
свой первый борщ я варила по телефону - на том конце была мама:-) 08.02.2007 14:55:40, Матушка Мидоус
и не пробуй. прогонит. и побьет. Сначала - на курсы... 08.02.2007 14:43:18, AleXXX
да чего там курсы, пущай в кулинарную конфу заходит:), научат, главное про майонез молчать:))) 08.02.2007 16:24:46, Сима Полосатая
:)
Любая задача разбивается на кучку маленьких подзадач. Нет такой задачи "научиться готовить", нету. Есть задача "научиться готовить плов" или "Научиться готовить блюда прибалтийской кухни", или "научиться понимать технологию кулинарных процессов(как-что-почему)".
Разбиваете задачу на мелкие(1 месяц: освоение простейших завтраков/обедов/ужинов(полуфабрикаты - пельмени, сосиски-сардельки, крупы(гречка-рис-пшено) в пакетиках, картошка в трех видах(вареная, жареная, тушеная. 2-3 месяц: варьирование уже освоенного - добавление соусов, составление ингредиентов в разных комбинациях. 4-5 месяц: простейшие рецепты курица/мясо/рыба(покупать уже разделанное, весь рецепт: только пожарить, или только засунуть в духовку) 6месяц: супы.
Всё, стандартную бытовую "готовку" вы освоили, по 30-40 минут в день затрачивая. Никаких проблем :)

Совсем другое дело, если вам хочется глубоко-глубоко залезть в кулинарию, но это дело не первых 6 месяцев притирки.
08.02.2007 14:39:05, Время-не-ждет
Я вообще ничего не умела, даже одежду себе покупать, и в шкаф ее складывать.:)) Все мама делала:) А тут мы сразу стали жить сами, без родителей. Мне было 18. Приготовить - даже бульон сварить не умела, пол помыть. И ничего, всему научилась. Никаких конфликтов на бытовой почве у нас не было. Точнее, конфликтов было до фига, но быт был не причиной - разве что поводом. БМ совсем не напрягал бардак в квартире, убирались мы вместе, причем эти уборки часто переходили в занятия сексом, там и заканчивались:) а квартира оставалась наполовину убранной до след. раза. А готовить я быстро научилась, даже БМ меня кое-чему научил. Всякие простые вещи: борщ, котлеты, жареная картошка, пицца - ему хватало.
Есть, конечно, мужчины, которые любят, чтоб дома все блестело и каждый день обед из 5 блюд+ пироги, но БМ к ним не принадлежал.
08.02.2007 14:35:56, хухра-мухра
Я ничего не умела кроме мытья посуды :)
С рождением первого ребенка старательно училась, успешно.
Теперь старательно разучиваюсь, так как в определенный момент я поняла, что все взвалили на меня...
И теперь натурально не могу даже пол на кухне помыть, не получается чисто, всегда мысль всплывает "завтра нянька придет, помоет как надо" :))))
08.02.2007 14:32:52, Ррозовая
А там что-то надо "уметь"? Я вот давно подозреваю, что от этого все мои проблемы с бытом. Потому что я лично ничего не умела (в родительском доме никакой "уборки своей комнаты" не было в виду отсутствия комнаты и никакой "стирки своей одежды" в виду наличия стиральной машинки) так вообщем-то и не умею. Зато всё делаю... 08.02.2007 14:21:28, Отдыхающая
Всё умею, кроме готовки, но ничем не заморачиваюсь :) 08.02.2007 13:30:24, Сонный Лори
у тебя муж умеет все остальное, тебе не нада :) 08.02.2007 14:39:44, Время-не-ждет
Научилась, конечно, куда деваться-то. Но от готовки удовольствия не получаю. 08.02.2007 12:36:44, Фабьен
А я даже стиркой не занималась, только пироги пекла. После замужества мы вообще в другую страну переехали. Как-то постепенно все само и пришло - где-то что-то спрашивала, что-то по книжкам делала, что-то вспоминала, как мама и бабушка готовили. А сейчас я лучше их готовлю, но я вообще кухонную возьню люблю. Зато вот уборку... Поэтому посуду почти всегда моет муж, а уборка у нас на двоих. Ну и стирает стиралка. 08.02.2007 12:27:08, viris
:) в 16 лет я уехала учиться из-под родительского крыла, поэтому быстренько научилась всему:)
хотя и живя дома практически всё умела (готовить, убирать стирать, гладить)
ИМХО- заслуга моей мамы, что специально ничему не учила, но умудрилась всему научить или дать основные навыки.
ЗЫ: моя свекровь до сих пор очень много чего не умеет:) ничего, вырастила трёх отличных сыновей (с помощью нянюшек-бабушек)
08.02.2007 12:05:56, рычалка
у меня мама готовит невкусно, имхо. но у нее репутация прекрасной, хлебосольной хозяйки::)) 08.02.2007 12:12:07, Аура Успеха
может это невкусно именно дл тебя? 08.02.2007 14:44:05, AleXXX
ну я минимум троих знаю:) 08.02.2007 15:43:42, Аура Успеха
гыы, как знакомо:)) - у моей свекрови такая же репутация (и она действительно, готова накормить всех "как на убой", до состояния полного паралича).
Но готовит - невкусно, у нее все буквально плавает либо в жиру, либо в майонезе.
Да и сами блюда - "смесь французского с нижегородским", она пытается совместить старинные французские дореволюционные рецепты своей бабушки-дворянки и типичную советскую городскую кухню. Получается кошмарно:))
08.02.2007 12:21:22, Rumba*
моя уксус уважает. и всякие малосьедобные овощи ...
салаты там из одуванов, щи из крапивы...
муж при приезде к ней на дачу прячется, чтоб его не кормили:) ест под одеялом.
08.02.2007 12:32:05, Аура Успеха
:))) А ши из свеженькой крапивы очень даже ничего:)) 08.02.2007 12:37:09, Сима Полосатая
девушка (если Вы не удачная разводка, конечно:)), могу поделиться советом, который мне одна мудрая женщина перед свадьбой дала, насчет конкретно готовки. Она сказала буквально следующее: никогда не готовь НИЧЕГО из СОБСТВЕННОРУЧНО сделанного теста и мясного/рыбного фарша. Отсутствие возни с тестом-фаршем на порядок облегчает готовку.
И КАК же я ей до сих пор благодарна!:) Совету ее следую неукоснительно. Готовлю регулярно, вкусно и разнообразно. И НЕНАПРЯЖНО, даже для меня, лентяйки:)
08.02.2007 12:03:40, Rumba*
Гм... Имхо, совет малость устаревший.
Времен тяжелых мясорубок и отсутствия готовой выпечки в магазинах.

При всей моей нелюбви к готовке, покупной фарш - отвратителен... Детям уж точно его не стоит давать.
Я сразу перемалываю купленное мясо и замораживаю, с электромясорубкой дело 10 минут.

А тесто - либо я пеку из своего теста, раз в сто лет, либо покупаю готовую выпечку. Печь вообще необязательно :)))
08.02.2007 12:52:16, IR
я, кстати, этот совет усовершенствовала для себя:))) - я ВООБЩЕ исключила из своей готовки фарш как класс, а также тесто.:) Поэтому не покупаю и не делаю ни того ни другого.
Что-то подобное (отдаленно подобное, я бы сказала:)) фаршу делаю только для спагетти-болоньезе, но это значительно проще любых котлет-тефтелей-голубцов.
А выпечку, если вдруг когда захочется, - то только покупную, сейчас бывает вкусная:)
08.02.2007 13:12:13, Rumba*
При наличии электромясорубки фарш готовить - одно удовольствие! И столько всего вкусного с фаршем можно сделать, (как же от этого можно отказаться?) - запеканки, фаршированные перцы и помидоры, "ежики", фрикадельки, котлеты, макороны по флотски, в конце-концов. Да, еще пельмени! (но вот на это у меня духу не хватает, тесто покупаю готовое :)) 08.02.2007 14:51:26, enka_penka
прекрасно обхожусь без ежиков, фаршированных перцев, фрикаделек и чего там еще. Пельмени вот иногда покупаю, дорогие, заразы, но вкусные очень.
А запеканку я прекрасно делаю из вареного мяса - перемалываю в комбайне. Это (лично мне) на порядок легче, чем приготовить правильный фарш для котлет.
И вообще, нафиг все эти фрикадельки, я стейки предпочитаю:))))))))
08.02.2007 14:56:26, Rumba*
Из фарша я делаю фрикадельки в суп ребенку. Она у меня мало что ест :(( А это - ест. Так что исключить совсем не получится.
Выпечку я очень люблю всякую, часто покупаю, но иногда пеку сама - пирожки с капустой (такие не продают, покупные невкусные и капуста кислая) и шарлотки в сезон утилизации дачных яблок.
08.02.2007 13:24:24, IR
про фарш соглашусь:) - сама 100 лет не крутила его,а вот тесто "своё" - ВКУСНЕЕ:)! 08.02.2007 12:40:23, Сима Полосатая
А че там крутить куски мяса в электрическую мясорубку и все фарш готов. А вот покупной фарш есть ни за что, неизвестно каких крыс туда перемололи 08.02.2007 12:56:19, extra_new
надо в правильных местах покупать:)) 08.02.2007 16:28:17, Сима Полосатая
так дело не просто в "перемолоть". Мне тут как-то (ОООльга, кажется) объясняли, как котлеты делать - ага, там к этому перемолотому фаршу массу добавок нужно подготовить, да еще вымешивать это все... да ну его совсем, фарш этот:)) 08.02.2007 13:14:07, Rumba*
В покупном фарше этих добавок все равно нет. 08.02.2007 13:25:55, IR
ага, наверное вкуснее, но я к тесту в целом довольно равнодушна:) - мне бы мяса, креветок и огурцов:)))))) 08.02.2007 12:56:05, Rumba*
можно и я в копилку мудрости (хотя девушка ЖЖ наверное, статью свою уже сваяла) - ингредиенты для готовки надо покупать уже мытые, а некоторые- и очищенные. 08.02.2007 12:35:50, Аура Успеха
я до замужества под родительским крылом тоже жила и ничего дома не делала. Ну в смысле помогала, конечно - ну там пылесосить-полы мыть-посуду, но не готовила, особо не стирала - машинка стирала, папа полоскал-выжимал (у нас машина Сибирь была) Как замуж вышла, тут кулинарные способности как-то сами проявились:)))) 08.02.2007 11:40:36, Сима Полосатая
Лично я как в 18 лет, певрый раз замуж выходя, ничего не умела, так и сейчас ничего не умею. А главное - учиться не хочу. :((( Противно мне все, что связано с бытом, до невероятия! :((((

Готовлю я по минимуму, весьма ограниченный набор блюд, который гарантированно будут есть и муж, и дочь (сама-то я вообще предпочитаю на бутербродах жить). Уборка ограничивается зашвыриванием того, что мешает передвигаться, за закрытые дверцы шкафа. :)) Все остальное - по мере необходимости (не когда это кому-то в голову взбредет, а когда лично я решу, что пора цувытирать пыль и мыть полы). А кому не нравится- тот пусть сам делает! Вот и вся жизненнная философия, так сказать :))
08.02.2007 11:38:33, O'Merry
Не понял...а борщ? 08.02.2007 11:39:50, Мрачный Кабанъ
Так то ж Настене спасибо скажи! Неужели ты подумал ,что я умею варит борщи??? :)))))))) 08.02.2007 11:42:56, O'Merry
Видишь, Мэррик, счастье даже не в умении варить борщ, а в правильном образе:) С тобой борщ монтируется, со мной, видимо, нет. Хотя по праву лавры должны были бы достаться Риммусу - идея была ее, и самую грязную работу тоже делала она:) (шепотом - видимо, борщ был невкусный и на нас с тобой переложили ответственность:) 08.02.2007 12:20:42, nastena
Про мясо твоего авторства, что характерно, молчат - видимо, отъели языки на радостях :)))))))) 08.02.2007 12:37:41, O'Merry
Борщ был вкусный (говорят) и мясо тоже ;)) 08.02.2007 12:36:12, Риммус
А, это хорошо:) А тебе что, не досталось ни половничка? Там же много было, мы с Матюхой дня три-четыре столько ели бы:) Интересно, а с возрастанием прожорливости способность эту прожорливость материально обеспечивать растет пропорционально? Впрочем, даже если да, все равно котов заводить проще:) 08.02.2007 12:59:44, nastena
Я просто бощ не ем ;) а так его еще много ;) 08.02.2007 13:20:12, Риммус
:) 08.02.2007 13:28:15, nastena
а вообще готовить - это очень интересно, приятно, полезно . А хорошо готовить всякие затейливые блюда - модно... так что зря Вы там про мясо.....
и бух. учет ни разу не интереснее приготовления паштета (знаю о чем говорю и с той и с другой стороны):-))
08.02.2007 11:22:39, офонарелла
Хи-хи-хи... Ну, если выбирать между бухучетом и готовкой - то таки да, придется выбрать готовку :)))А вот если выбор между, скажем, чтением хорошего романа и той самой готовкой - тогда нет, извините :)))))) 08.02.2007 11:44:55, O'Merry
Готовить любимому человеку и радоваться, что он получает удовольствие, - приятно. Мотивирует очень!:) 08.02.2007 11:27:23, ЕК настоящая
Я только со стороны бухучета знаю :) 08.02.2007 11:24:38, Жж
перчатки резиновые на руки и попробуйте с другой стороны. весьма приятно - на хорошей кухне, в карсивой посуде, из вкусных ингредиентов:::))) 08.02.2007 11:26:54, Аура Успеха
да при наличии хорошей техники.... 08.02.2007 11:27:43, офонарелла
вот жду не дождусь исполнения обещаний мужа - на своей кухне ты вообще не будешь готовить :)))) 08.02.2007 11:30:54, Orange Juice
Почему это? Не поняла? "на своей кухне ты вообще не будешь готовить " - как это? 08.02.2007 11:33:12, офонарелла
это когда нет своей кухни. есть общая :) на ней тем более нет желания готовить. ни мне, ни мужу. :)
вот жду. когда он обеспечит нас своей кухней. и я еще в придачу там не буду готовить :) ибо ему самому это доставляет удовольствие,а уж когда все оборудовано, организовано.
08.02.2007 11:55:19, Orange Juice
Лен, у вас уже есть подвижки в вопросе своей кухни" (и всего прилагающегося:)? Если да, очень рада за тебя! 08.02.2007 12:42:50, Сима Полосатая
теперь понятно:-) 08.02.2007 11:59:20, офонарелла
ничего не умела, все как-то само пришло. в первом СП ничего и делать не надо было, специально обученные люди были. поэтому я извращалась в приготовлении блюд, получалось неплохо. во втором СП четко поделили обязанности. на сожителя выпал "половой вопрос" и картошка, на меня ужин и стирка. сожитель не отлынивал и честно помогал (поэтому стал мужем, ха-ха). а потом опять появились специально обученные люди. ибо удобно. навыки быстро пропали:(( 08.02.2007 11:11:25, Dafna
сложно не научиться все это делать.. а чтобы у вас и вашего мужа совпадали взгляды на то, кто что должен делать. как совместить работу, семью. уровень притязаний чтобы совпадал. 08.02.2007 11:06:54, Orange Juice
Гы, я и не стирала. Ничего. Мне мама до замужа даже белье полоскала, а я умела жарить картошку, вот:)) А в быту была потрясающей неряхой. Зато обшивала себя с ног до головы. На что польстился муж - ну только на красоту мою неземную, наверное:))))
Научилась довольно быстро - маман, сдав меня мужу, отстранилась, свекровь долеко, масик родился вскоре... Муж мне купил стиралку-автомат, так что, стирка так и прошла мимо меня. За 10 лет замужа освоила всё, что требуется. Борщ общими усилиями меня научили готовить тут, на 7е.
08.02.2007 11:05:27, Морская птица

Показано 58 комментариев из 242

Всего ответов: 242 Страницы: 2 1



Вернуться в конференцию





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

23.07.2017 09:38:14

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!