приехала к нам на часок давняя подруга со своим туреЦЦЦким мужем(в России проездом на пару дней). День рабочий, будний. Стол накрыли без особой помпы, но и не скудный. Сели. Он скушал курочку. О картофельном пюре спросил -"что это". после ее обяснений скушал и его. Еще съел рафаэлло(не сладкое, а с фаршированной оливкой, из сыра-яиц-майонеза-крабовых). От шикарного русского пирога с капустой откусил кусочек-и в сторону. Еще была сладкая запеканка со сметаной и клубничным вареньем-тоже надкусил и скривился. На помидоры-баклажаны, запеченные в духовке (целиком) даже не смотрел до тех пор, пока подруга не объяснила, что это по ее рецепту(это и вправду было сделано по ее рецепту). остальные четверо(мы, подруга) все уплетали за обе щеки, все было вкусно, правда!
А он долго рассказывал,как его тошнит от всей русской еды, как он кусок в горло-тот обратно. Причем, первое подобное впечатление получил еще в доме ее мамы...
А деУшка евойная, родившаяся и 35 лет прожившая в России, (ёрш ее медь), в финалочке изрекла: "а в Турции все такое диетическое, все такое натуральное! там никогда поджарку в суп не делают, эту мешанину, а все в натуральном виде кладут!".
Люди! я, конечно, не повар в китайком ресторане, но никто еще никогда не жаловался. Дом у нас красивый, гостеприимный, уютный, кухня вообще-моя любовь(вся напичкана техникой). Чистота, красота, посуда-салфеточки. Т.е. мы не БОМЖи-грязнули какие-нибудь, чтоб нос воротить.
В результате, я до сих пор пребываю в паршивом настроении. Утешаю себя одним: "что русскому хорошо, то турку-смерть".
Впредь с этим другом будем ходить только в ресторан. Пусть там кобенится.
У кого-нибудь был подобный опыт?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
иностранцы
02.02.2007 10:22:09, россиянка100 комментариев
Не обижайтесь, я, видимо, такая ненормальная русская:) но первое впечатление:"Какой ужас!" Неужели народ гостей заморских кормит по древнему принципу "все, что есть в печи, на стол мечи"?! Зачем все эти пироги и запеканки? Вам лет сколько? Вы где живете? Среди моих 30-35летних подруг пироги никто не печет, и знаете, я их НЕ люблю - ужасно тяжелая пища:( А вот это "рафаэлло"? Зачем?! Вы считаете крабовые палочки - мечта? Прально подруга про натуральную пищу сказала. Про пюре вообще промолчу. ИМХО абсолютно не комильфо кормить гостей пюре. Все ИМХО! На будущее - рис рассыпчатый, мясо жареное и салат овощной с оливковым маслом, а не майонезом Вашим=ДОСТАТОЧНО:)
03.02.2007 22:27:17, *Katherine*
только русские могут переживать, что у ниx мало сьели. Падоват;ся должны.
03.02.2007 01:51:48, ====
Вы наверное ему вилку дали?
02.02.2007 18:08:34, школа злословия
Себя цените, себя любите, знаите себя цену. (тогда и нация поднимется)
Никого угощать не надо.
Хочет ест, не xочет - не надо.
Ни с кем не носиться. Пусть с вами носятся (шучу)
п.с тоже всеx угощала, пока не поняла.... 02.02.2007 17:52:14, имея опыт много поняла
Никого угощать не надо.
Хочет ест, не xочет - не надо.
Ни с кем не носиться. Пусть с вами носятся (шучу)
п.с тоже всеx угощала, пока не поняла.... 02.02.2007 17:52:14, имея опыт много поняла
02.02.2007 17:43:10, Мама слонёнка
А зачем вы с туреццкими мужьями приглашете ...? Пусть диетическии биштекс в Турции ест.?
Вы турецццццкие "диетические" огурцы маринованные пробовали? Нет? Как же я рада за вас.
А я вот каждыи раз как беру огурец в руки так турков вспоминаю. (Название банки пишут большими буквами, - a produce in Turkey маленькими). Поити вернуть что ли, ... да чек потеряла. 02.02.2007 17:37:37, ?
Вы турецццццкие "диетические" огурцы маринованные пробовали? Нет? Как же я рада за вас.
А я вот каждыи раз как беру огурец в руки так турков вспоминаю. (Название банки пишут большими буквами, - a produce in Turkey маленькими). Поити вернуть что ли, ... да чек потеряла. 02.02.2007 17:37:37, ?
Стыдно мне стало. Поступила как всегда: вначале сказала, потом подумала. Турецкии муж не причем.
Вашеи подруге, xотелось себя показать. Хотелось услышать из вашиx уст слова, "какая она счастливая и как вы еи завидуете". Но видно не услышала. Своими пирогами вы показали, что вам и здесь xорошо. Вот девушка и решила сама поxвастаться. 02.02.2007 22:02:59, ?
Вашеи подруге, xотелось себя показать. Хотелось услышать из вашиx уст слова, "какая она счастливая и как вы еи завидуете". Но видно не услышала. Своими пирогами вы показали, что вам и здесь xорошо. Вот девушка и решила сама поxвастаться. 02.02.2007 22:02:59, ?
А у меня еше 2,5 банки. Предсtавляете, сколько мне еше вспоминать иx. Может саxар в ниx положить?
Вот муж мои давно бы выбросил. А я е-кономная, травиться буду, но не выброшу. Вот на такиx, как я, иx производство и расcчитано. 02.02.2007 22:06:35, ?
Вот муж мои давно бы выбросил. А я е-кономная, травиться буду, но не выброшу. Вот на такиx, как я, иx производство и расcчитано. 02.02.2007 22:06:35, ?
Боже правый. Сколько переживаний из-за какого-то задрипанного [censored]юка из задрипанной страны (с придыханием - ах, иностранец...) Вы что, совсем себя не уважаете?
02.02.2007 16:57:21, Наблюдатель на дубе
бедный..... если его везде кормили салатами с маянезиком и прочим мясом-по-французски, то я его очень понимаю -таки жирно очень, да. Даже жирная турецкая кухня покажется диетической.
Ну а то, что не удержался и сказал об этом - спишите на его невоспитанность....
а вот эти блюда Вы специально к их приходу приготовили? 02.02.2007 12:16:55, офонарелла
я бы сказала (без обид, ладно?), что помимо подвига Вы также совершили некоторый промах: приготовили крайне НЕуниверсальные блюда. И рафаэллки, и пирог, и запеканка - это сугубо на любителя. Мое имхо - когда первый раз угощаешь людей, точно не зная их вкусов, лучше готовить что-то не сильно национально-колоритное и достаточно универсальное. Причем даже национальность гостя не так важна. Т.е. я бы лично и русским гостям с неизвестными мне вкусами приготовила что-то "условно беспроигрышное":).
Но, конечно, если у Вас был ТОЛЬКО такой запас времени и продуктов - то Вы сделали все что могли:)
Поэтому все остальное - проблемы турка:))
А Вам - не переживать!:) 02.02.2007 12:37:19, Rumba*
"Раз у них нет хлеба, то пусть едят пирожные", - сказала королева Антуанетта, услышав, что парижская чернь голодает.
Руккола? Сыр с плесенью и кедровыми орехами? Оливковое масло? Баранья нога?
Да уж, стандартный набор продуктов в холодильнике стандартной семьи.
Кстати, ни разу в Турции меня не кормили рукколой и кедровыми орехамии:))
02.02.2007 15:49:46, Крапива
Смешно:) Если к вам неожиданно нагрянули гости...
Елена Молоховец отдыхает ;))) 02.02.2007 13:53:50, Небесная Лиса
Все мои близкие друзья остались бы голодными после такого меню (и я тоже). Да, и еще как минимум это надо было бы купить. В общем прозвучало чисто в стиле снобов из кулинарной :)
02.02.2007 13:19:48, ChiChi
Ну не стали бы есть и все. Сказали бы, что сыты. Я за 40 лет жизни среди знакомых мне людей знала только двоих, кто любили баранину.
А вкусы.. правильно Алекс говорит. Я не ем рыбу и морепродукты, причем без разницы как они приготовлены, непереносимость и все. Мой сын - аналогично.
Я тоже выбираю рецепты без майонеза, но в основном потому что это будет слишком- ВСЕ салаты с ним :))) 02.02.2007 13:41:40, ChiChi
Нет универсальных меню, устраивающих всех. Mножество людей не едят рукколу, сыр с плесенью, не любят даже запах баранины или розмарина. Я опросила трех коллег (китаец, иранец и голландец): китаец не ест ничего из перечисленного, иранец не любит сыр с плесенью и розмарин, а голландец ненавидит запах баранины :)). И все они без протестов едят салат оливье (в голландском варианте - русский салат) :))
02.02.2007 12:52:46, MrsS
Вот точно, что такое эта руккола, я вообще не знаю, ни один из попробованных сыров с плесенью мне не понравился (а в сочетании с грушей, так и вообще ужас), и баранину я не шибко люблю, а муж так и вовсе не ест. Но, правда, рассказывать, что меня от угощения тошнит, а бабушка моя пекла шикарные пироги в том числе, и с капустой, полезные и вкусные, не стала бы.:)
А автор, видимо, так же, как и Вы, совершенно уверен, что то, что нравится ей, обязательно любят и все остальные.:) 02.02.2007 13:47:44, Наблюдатель
Ага, и я! У меня сейчас проблема-ужас! Врач сказал вводить в рацион морепродукты. Я с ними несовместима, вернее мой организм. И что делать:(((( До сих пор помню как я мидии выплевывала потихоньку...
02.02.2007 13:23:22, ChiChi
Если будет менее противно, можно раз в день есть чайную ложку сухой морской капусты (запивать пол-стаканом воды).
02.02.2007 14:13:58, Небесная Лиса
ага, если сегодня свалятся ко мне турки, ну нет у меня в холодильнике бараньей ноги . Пусть сидят голодные.
02.02.2007 13:33:58, Жадный Кузя
думаю, под рукой просто не было этих продуктов и мало времени:) Ну, и, собственно, привычка питаться. Вот и получилось.
Но я с тобой согласна по части выбора блюд:)
И почти ОФФ:)), а где можно купить свежий розмарин? Я смотрела в самом мне территориально-удобном - 7конт, там только сушеный. Может, в Азбуке вкуса? Или где? 02.02.2007 12:44:27, Rumba*
Ну а то, что не удержался и сказал об этом - спишите на его невоспитанность....
а вот эти блюда Вы специально к их приходу приготовили? 02.02.2007 12:16:55, офонарелла
ну да. Я знала, что свинину нельзя. Ну а остальное- в режиме аврала и того, что было в холодильнике. Считаю, что совершила подвиг, носилась, как электровеник по кухне:)
02.02.2007 12:27:42, россиянка
Но, конечно, если у Вас был ТОЛЬКО такой запас времени и продуктов - то Вы сделали все что могли:)
Поэтому все остальное - проблемы турка:))
А Вам - не переживать!:) 02.02.2007 12:37:19, Rumba*
А что такое - "условно беспроигрышное"?
02.02.2007 12:42:37, Lyta с работы
да столько лишних телодвижений, когда можно было элементарно сделать салат из, например , рукколы с грушами , сыром с плесенью и кедровыми орехами с заправкой из оливкого масла - 5 минут...и зашвырнуть в духовку баранью ногу или корейку с розмарином - трудозатрат еще пять минут. И в итоге - все довольны.
Что за любовь - наготовить 10 блюд, которые никто не ест.... 02.02.2007 12:31:28, офонарелла
Что за любовь - наготовить 10 блюд, которые никто не ест.... 02.02.2007 12:31:28, офонарелла
Руккола? Сыр с плесенью и кедровыми орехами? Оливковое масло? Баранья нога?
Да уж, стандартный набор продуктов в холодильнике стандартной семьи.
Кстати, ни разу в Турции меня не кормили рукколой и кедровыми орехамии:))
02.02.2007 15:49:46, Крапива
Елена Молоховец отдыхает ;))) 02.02.2007 13:53:50, Небесная Лиса
А вкусы.. правильно Алекс говорит. Я не ем рыбу и морепродукты, причем без разницы как они приготовлены, непереносимость и все. Мой сын - аналогично.
Я тоже выбираю рецепты без майонеза, но в основном потому что это будет слишком- ВСЕ салаты с ним :))) 02.02.2007 13:41:40, ChiChi
А автор, видимо, так же, как и Вы, совершенно уверен, что то, что нравится ей, обязательно любят и все остальные.:) 02.02.2007 13:47:44, Наблюдатель
(китайско-иранско-голландская женщина) Вот и я - как все они, вместе взятые.
02.02.2007 13:04:56, Lyta с работы
для того, чтоб зашвырнуть баранью ногу, нужно, как минимум, иметь эту самую баранью ногу в наличии:)
02.02.2007 12:51:33, россиянка
Лен, вот я бы, при всей моей любви к "пожрать", при таком раскладе осталась бы голодной.
Лучше все-таки хотя бы примерно узнать вкусы гостей, тем более - из далекой страны ;)) 02.02.2007 12:46:05, Lyta с работы
Лучше все-таки хотя бы примерно узнать вкусы гостей, тем более - из далекой страны ;)) 02.02.2007 12:46:05, Lyta с работы
Но я с тобой согласна по части выбора блюд:)
И почти ОФФ:)), а где можно купить свежий розмарин? Я смотрела в самом мне территориально-удобном - 7конт, там только сушеный. Может, в Азбуке вкуса? Или где? 02.02.2007 12:44:27, Rumba*
У него акклиматизация была. Живот болел. И Вам впредь действительно надо бы что-то более нейтральное готовить - запеканка, например, многими русскими совершенно не ценится, муж мой ее точно под столом бы тихонечко выплюнул. Я бы блинов напекла, если бы мне пришлось иностранца встречать - дешево, сердито и точно не опростоволосишься. Ну а то, что турок малость невоспитан - это Вам уже сказали
02.02.2007 11:45:20, Маня&
А причем здесь его национальность?
И почему вы отнесли его высказывания о паршивости русской куxни к вашей готовке? :) 02.02.2007 11:17:01, Jules
Немецкая более сродни русской, чем турецкая. И пироги в ней присутствуют, и капуста тушеная.
В турецкой - нет. 02.02.2007 11:56:34, IR
Мань, а давай объединимся, с разных сторон зайдем и кааааак отхватим по куску:)))). я пирог с капустой тоже уважаю:), а совместными усилиями мы напомним буржуйке Джуле, что если от многого берут немножко, это не грабеж, а просто дележка:)))))
02.02.2007 12:11:51, Rumba*
не ссорьтесь, девочки:) вот вам всем по пирожку с капустой и драться не придётся:))
02.02.2007 13:30:45, Сима Полосатая
Спасибо, добрый человек. А тортики дальше мммммм, списала пару рецептов.
02.02.2007 13:38:06, Жадный Кузя
Дорогие мои, хорош дразниться!!! буфет у нас только через 10 минут откроют!!! У меня уже живот тянет, сейчас все слюнками залью!
02.02.2007 11:59:26, IR
Я (почти по Фрейду) прочитала "три скукоженных сиськи) и загрузилась "почему три да еще и скукоженных?" :)))))
02.02.2007 13:27:45, ChiChi
неее, логичнее "две скукоженных пиписьки и четыре помидора" :) А почему логичнее? В слове сосиьки буквы П нет:)))
02.02.2007 14:03:28, ChiChi (считая)
А я уже вернулась :)) сытая. Так что можно хоть про сосиски, хоть про пироги :)))
02.02.2007 12:23:41, IR
И почему вы отнесли его высказывания о паршивости русской куxни к вашей готовке? :) 02.02.2007 11:17:01, Jules
национальность совершенно ни при чем, просто немцы как-то ели мой капустный пирог и нахваливали:)наверное, отсюда нужно сделать вывод, что немецкая кухня сродни нашей, а для Турции наши блюда-кузнечики. И, говорю же, мои российские друзья с удовольствием едят и даже рецепт просят!
02.02.2007 11:23:58, россиянка
В турецкой - нет. 02.02.2007 11:56:34, IR
Какая кровная обида за капустный пирог..
Конечно, немцы уплетали - какой же бюргер не любит капусты?! :)
А про турка забудьте - не всем дано любить капустные пироги :) если вас это утешит, то я б сьела его весь, и не с кем бы не делилась :) 02.02.2007 11:37:43, Jules
Конечно, немцы уплетали - какой же бюргер не любит капусты?! :)
А про турка забудьте - не всем дано любить капустные пироги :) если вас это утешит, то я б сьела его весь, и не с кем бы не делилась :) 02.02.2007 11:37:43, Jules
А я бы подбежала сзади и незаметно вырвала у тебя кусок из рук и убежала бы в дальний угол
02.02.2007 11:48:02, Маня&
Вообще-то вкусные вещи я ем, встав спиной в угол, держа еду обеими руками и регулярно рыкая на окружающиx. Особенно наглыx отпиxиваю ногами. Так что вариант "подбежать и вырвать" не пройдет. И не надейся.
02.02.2007 11:53:19, Jules
Я подкоп произведу. Потому что когда дело касается пирога с капустой, я на многое готова пойти
02.02.2007 11:56:57, Маня&
бУФЕТ У НЕЕ видите ли... У меня три скукоженных сосиськи и 4 помидора. И гуляй - не хочу...
02.02.2007 12:00:53, Маня&
турецкая кухня диетическая ? прелесть какая :) я думаю, этот ваш разлюбезный гость, у себя в деревне, видал, как приезжали какие-нибудь итальянцы-диабетики и морщились от _турецкой_ кухни. а он решил, что это типа круто :) и решил повыделыватсья перед вами.
гы :) а сам потом пошел и догнался шаурмой на
улице :))
не переживайте. обычная невоспитанность, вне национальности. 02.02.2007 11:05:41, Маро
гы :) а сам потом пошел и догнался шаурмой на
улице :))
не переживайте. обычная невоспитанность, вне национальности. 02.02.2007 11:05:41, Маро
и они когда ездили на родину невесты зашли в гости к сетре и маме моей понятно - турку очень все понравилось - наказал жене взять рецептов:)
кстати диетичности особой я в турецкой кухне не заметила:) 02.02.2007 10:58:05, Тушкан
ОФФ. А пирога вашего с капустой я бы с удовольствием умяла (ну не турок я - обожаю) 02.02.2007 10:52:06, Жадный Кузя
Еще лучше лучше было , когда она, выйдя замуж, приехала первый раз к свекрови в глуховатую ройссийскую деревню. Там на празничный стол варится картошка, яйца вкрутую, жарится мясо, ставится свежий творог, т.е. никаких разносолов и салатов. Мама решила не ударить в грязь лицом, настрогала-наготовила, в т.ч. накрутила голубцов. Потом краснея и бледнея, объясняла как их есть и вообще нафига нужно было мясо в капусту заматывать, ибо народ ухахатывался искренне этого не понимая. (Было это давно - 63-64г.)
02.02.2007 11:06:43, Жадный Кузя
Моя дальняя родственница(в 85-87годах)приехала в гости к сватье в Иваново.Было какое-то торжество.И вот она прежложила приготовить плов-по азербайджански.Та потом всё удивлялась,как это она рис варила.По-одному чтоли?
02.02.2007 11:17:22, Mamulya4x
вот это да! еще круче(:
да,а тут(я языка не знаю, но кое-какие слова разумею, так уж получилось) заговорили они о том, что творог в турции вообще не едят. то есть, он у них бывает, но кислый и совсем не такой, как у нас(девочка пояснила). И слово такое у них проскочило: "хайван". Я точно знаю, что вообще в тюркском "хайван"-это "скотина". Получается, не только свинина-плохо, но и молоко коровье, и творог-хайван? 02.02.2007 11:13:09, россинка
да,а тут(я языка не знаю, но кое-какие слова разумею, так уж получилось) заговорили они о том, что творог в турции вообще не едят. то есть, он у них бывает, но кислый и совсем не такой, как у нас(девочка пояснила). И слово такое у них проскочило: "хайван". Я точно знаю, что вообще в тюркском "хайван"-это "скотина". Получается, не только свинина-плохо, но и молоко коровье, и творог-хайван? 02.02.2007 11:13:09, россинка
:))спасибо! дело в том, что все это очень быстро делается, а времени у меня было ну просто в обрез. От пирога все мои девчонки всегда балдеют:) а рафаэллка просто делаеЦЦа:
3-4 плавленных сырка, я беру с перцем и зеленью, можно любые, на мелкой терке
5-6 вареных яиц, на мелкой терке
майонез(по вкусу)
все это смешать, взять из полученной массы шарик ложечкой и вдавить в него оливку(если черная-в нее вложить четвертинку грецкого ореха, у меня были зеленые, фаршированные лимоном)
получившийся шарик с оливкой внутри обвалять в тертых на мелкой терке крабовых палочках(1 большая пачка)
---всем моим гостям всегда нравиЦЦа:) 02.02.2007 11:03:16, россиянка
3-4 плавленных сырка, я беру с перцем и зеленью, можно любые, на мелкой терке
5-6 вареных яиц, на мелкой терке
майонез(по вкусу)
все это смешать, взять из полученной массы шарик ложечкой и вдавить в него оливку(если черная-в нее вложить четвертинку грецкого ореха, у меня были зеленые, фаршированные лимоном)
получившийся шарик с оливкой внутри обвалять в тертых на мелкой терке крабовых палочках(1 большая пачка)
---всем моим гостям всегда нравиЦЦа:) 02.02.2007 11:03:16, россиянка
поспокойней надо к этому относится.. 02.02.2007 10:47:56, Бандерилья
:-) у американцев примерно такой же салат есть: картофельный называется, правда там из ингредиентов только крупнопорезанная картошка, вареные яйца и майонез....
02.02.2007 11:38:49, Ветер Перемен
Итог - два дня у нее гостила - доела их все, изумительно вкусно было.
ОФф. Как-то увидела в продаже, хотела купить, но не смогла перенести это зрелища в сыром виде. 02.02.2007 11:16:31, Жадный Кузя
Про пюре - это он, наверно, из глуши какой-то, там пюре вполне массовое повседневное блюдо, особенно в отелях... 02.02.2007 10:44:54, Вандербильтиха
ОФФ: Юль, вы никуда из дома надолго на стыке марта-апреля не уезжаете? А то я снова собираюсь вроде бы на пару недель, может, в этот раз удалось бы повидаться? 02.02.2007 10:57:18, Вандербильтиха
для иностранца я бы всё-таки побольше нейтральных блпд приготовила бы, овощи нарезала бы, салат свежий с оливковым маслом, мясо без соусов запекла бы. ну или вообще пиццу ему надо было заказать, нехай жуёт. =)
а он прям наглядно морщился или вы преувеличиваете? 02.02.2007 10:42:28, KengaLU
он говорил, что не может это есть.
02.02.2007 10:44:59, россиянка
Не растраивайтесь. Может побывав и вкусив ИХ блюда вы "скривились" не меньше,но наверное воспитание не позволило бы вам проявлять это в такой же форме.
Даже в самой Турции в разных провинциях готовят и едят разные блюда. 02.02.2007 10:36:54, Mamulya4x
Даже в самой Турции в разных провинциях готовят и едят разные блюда. 02.02.2007 10:36:54, Mamulya4x
Я работала с израильтянами, на работе ходили на обед в буфет. Там обычная неплохая на мой взгляд еда, салаты, горячее, пирожные.
Он как-то взял пирожное и сказал, что на его вкус оно вовсе не сладкое. И вообще, еда у нас безвкусная. Но так как это было в кафе, то невежливости в этом не было.
У них еда вправду более насыщенная по вкусу, если специи - так это специи, если сладкое - так без чая не проглотишь. Я очень люблю ближневосточную кухню. 02.02.2007 10:32:27, IR
Споры о вкусах - это прелесть, что такое...(С))) 02.02.2007 10:26:48, Диадем - гастроном
я понять его пытаюсь. Ведь мы же не едим кузнечиков! а если для него пирог с капустой-те же кузнечики? я, к примеру, не знаю, как бы я себя повела, если б мне кузнечиков подали. Вот и думаю, где истина
02.02.2007 10:27:58, россиянка
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
