Девчонки, я просто в диком восторге, не могу успокоиться, нашла НАСТОЯЩЕЕ молоко! Короче, дискуссия о молоке меня заинтересовала более, чем живо, я фанат хорошего молока. Поэтому читала все внимательно и особо меня порадовала очень грамотная информация про негомогенизированное молоко. Решила я всерьез заняться поисками, хотя кто-то и дал отправную точку на "Органик-Валлей".
Сегодня в "Хол-Фуде" стояла в молочном отделе битых полчаса. Девочки, "Органик-Валлей" ТОЖЕ гомогенизированное, т.е. брать его бесполезно. Я нашла только единственное молоко, на котором было не просто указано, что это "негомогенизированное", но и то, что это молоко от коров, которые кормятся на пастбищах, а не в стойлах (т.е. разница в типе еды - свежая травка или комбикорма). Самое главное: галлон прозрачный и в нем было отлично видно слой сливок, около пятой части! Словом, купила, принесла домой, выпила и.... Я просто погибла, это действительно МОЛОКО! Настоящее...
Теперь информация: называется Sky Top Milk, полгаллона стоит 4,28, галлон - 6,99. На этикетке есть инет-адрес, но по нему только эмблема, номер телефона и мыло, кто хочет www.skytopfarms.com
Вот!
ЗЫ. Огромное спасибо за информацию о гомогенизированном молоке, благодаря ей я наконец-то нашла то, чего мне здесь очень сильно не хватало.
Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"
Раздел: Поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А фильтрованное молоко что значит?
09.09.2007 18:40:39, ?
В трэйдер Джо органик и не гомогенизиров
09.09.2007 12:03:17, Luytre
В какой части страны? Я в МА так и не обнаружила такое сочетание. Они у нас продают Organic Valley, но только гомогенизированный вариант.
09.09.2007 15:13:48, астра@
Не совсем так. У них есть И нормальное И гомогенизированное, это на коробке надо искать - и они разного цвета, коробки.
< Самое главное: галлон прозрачный и в нем было отлично видно слой сливок >
Гыгы - я именно про это и написал ниже что по сливкам его распознать проще всего.
Ну и главное:
1. ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
2. Вы с ним поаккуратнее, с него вширь несёт на третьей космической скорости! Будто и в самом деле в деревне. :) 09.09.2007 07:27:55, male
У Organic Valley, судя по информации на их сайте http://organicvalley.coop/products_recipes/product_detail.html?id=162&cat=1&sub=5 имеется и Non-homogenized Whole Milk , но я его в продаже у нас никогда не видела :-(
08.09.2007 20:19:29, астра@
то молоко про которое автор написала – Sky Top Farms – есть и 2% low fat и даже кажется обезжиренное(про обезжиренное не уверенна)
08.09.2007 22:49:42, KengaLU
Во, разница - все бумажные пакеты - гомогенизированное, а нормальное - в пластиковых пакетах.
08.09.2007 20:37:50, Куненыш
ааа, ну значит мое все таки нормальное. Я двухпроцентное покупаю. Смотрю, не написано про гомогенизацию. О, думаю перестали хулиганить:)
08.09.2007 20:45:05, Помидорова Л.
Во время одной из молочных дискуссий пробегала информация что негомогенизированным бывает лишь Whole Milk, т.к. еще не существует технология производства негомогенизированного молока пониженной жирности. Подтвердить или опровергнуть эту информацию я не могу.
08.09.2007 21:09:07, астра@
девушка, подключите голову:)
У негомогенизированного молока очень легко уменшить жирность. Просто дайте ему постоять и снимите сливки. 10.09.2007 04:01:33, zhenya
У негомогенизированного молока очень легко уменшить жирность. Просто дайте ему постоять и снимите сливки. 10.09.2007 04:01:33, zhenya
Спасибо успокоили, что с моей головой всё в порядке :-) Просто кто-то с такой уверенностью заверил, что технологии уменьшения жирности негомогенизированного молока пока не существует, что я подставила под сомнение своё рациональное мышление, хотя и задумалась над тем каким же таким загадочным для меня образом уменьшают жирность в гомогенизированном молоке, что при этом невозможно сделать с негомогенизированным.
10.09.2007 05:03:15, астра@
у нас продается Organic Valley from Texas Pastures, на нем указано только, что оно пастеризованное. Раньше, да, писали что гомогенизированное, а последние два месяца указана только пастеризация. Я решила, что перестали гомо-ть.
08.09.2007 20:30:34, Помидорова Л.
Они просто очень хитро запрятали эту надпись, я очень долго пакет в руках вертела, но нашла - гомогенизированное
08.09.2007 20:33:57, Куненыш
Точно, я неоднократно сталкивалась с тем, что приходилось выискивать эту надпись рядом с Nutrition Facts, написанную мелкими буквами.
08.09.2007 20:38:40, астра@
не написано нигде, ни в фактс, нигде. Все прочитала несколько раз.
08.09.2007 20:41:42, Помидорова Л,
пойду поищу.
08.09.2007 20:34:30, Помидорова Л,
10.09.2007 18:52:18, MyKidsMom
Если на молоке нет сверху сливок,значит оно гомонезированное.Гомонизация и делается для того ,чтобы вверху молока ничего не плавало.
09.09.2007 07:14:43, pchelka2
у меня пакет вот такой
http://organicvalley.coop/img/products/milk_64oz_cream_on_top.jpg
Там не написано что гомо-ое.
08.09.2007 20:40:54, Помидорова Л.
http://organicvalley.coop/img/products/milk_64oz_cream_on_top.jpg
Там не написано что гомо-ое.
08.09.2007 20:40:54, Помидорова Л.
Cream on top=negomogenizirovannoe:)
10.09.2007 23:54:41, irina.
только разница с этим пакетом, что на моем не написано, что оно негомогенизированное, и не написано, что оно гомогенизированное. Еще написано в верху texas pastures.
08.09.2007 20:43:31, Помидорова Л.
Тогда просто попробуйте чашку с молоком оставить на столе до завтра, а утром разница-то и обнаружится :)
08.09.2007 20:45:42, Куненыш
Жир так долго всплывает? Или это тест на нечто другое?
08.09.2007 22:54:59, астра@
Что-то я совсем запуталась. Что подразумевается под "натуральное"? Какая связь между пастеризацией и гомогенизацией? У меня пробел в логической цепочке, извиняюсь. Мне казалось, что молоко киснет или не киснет от того прошло ли оно процесс пастеризации, а не гомогенизации. Или это один и тот же процесс? Разъясните, не дайте помереть в неведении :-0
08.09.2007 23:31:29, астра@
попробую.
08.09.2007 22:41:12, Помидорова Л.
Так у вас как раз правильное! Я чуть выше написала, в пластиковом пакете, у вас же впереди большими красными буквами написано НЕГОМОГЕНИЗИРОВАННОЕ
08.09.2007 20:42:08, Куненыш
читай выше одним сообщением. сорри.
08.09.2007 20:44:03, Помидорова Л.
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
