Help! Ремонт и горе от ума (длинно!)

Помогите пожалуйста разобраться… У нас не столько денег, чтоб найти дорогих строителей и оставить все на их усмотрение. У меня такой характер, что я должна сунуть нос всюду и все проконтролировать, потому как для меня как ни для кого другого важны детали. Нам предстоит большой ремонт. И я конечно покупаю разные журналы, вникаю в технологии и стройматериалы, потому что просто не представляю себе, как можно такой процесс пустить на самотек, типа: вот бригада, вот прораб, вот деньги, квартира и время. Если по завершении ремонта мне что-то не понравится, то прораб станет короче на голову. Ну и пусть, но испортят же мою квартиру! А разные журналы пишут прямо противоположные вещи…
Так, например «Идеи вашего дома» пишут, что гипсокартон на потолок пришивается только на металлический каркас. Иначе дерево поведет, и потолок потрескается. Журнал «Свой дом» или еще какие-то «Оч.умелые ручки», наоборот пишет, что гипсокартон можно вообще крепить прямо к деревянному перекрытию, или на деревянных рейках, еще и габариты их дает. И только вскользь упоминает, что можно и на металле. Строители нам как раз реечную конструкцию и предлагают, ведь перекрытие и так деревянное. И кого слушать????? Далее, все поголовно журналы «Лиза. Мой уютный дом» и те же типа «Своими руками» предлагают облицовку санузлов и жилых помещений деревянной/пластиковой вагонкой/стеновыми панелями. И что? Это действительно можно делать? Я это видела однажды в офисе, широкие вертикальные пластиковые полосы, см так по 30… Мне понравилось. Другие журналы утверждают, что этого категорически делать нельзя. И вообще, как строить отношения со строителями? Мне не подходит вариант: эта труба сюда не подходит, сюда нужна другая. Или они сами нужную трубу купят, или мне дходчиво объяснят, какая труба и почему нужна сюда, и почему эта, а не та. Т.е., как совместить свое видение вопроса ремонта и позицию строителей? Прежним ремонтом я осталась довольна, но сантехники меня до сих пор с содроганием вспоминают уже 2 года. И как при этом дать мужу почувствовать себя хозяином, если его все это вообще не особо тревожит, а вид жены (тогда еще и глубоко беременной), лезущей под ванну проверять течь, с одной стороны, задевает его мужское достоинство, с другой стороны, лезть самому сильно лень. А я просто не могу туда не лезть, а вдруг что-то не так????? Помогите отремонтироваться и не развестись! Отдельное спасибо мужчинам, если кто ответит.