Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Есть много сметаны
Дайте пожалуйста рецептик. Что есть в наличии: сметана, мука, сахар, грецкие орехи, масло сливочное. Что можно испечь?
10.12.2004 18:42:39, Natasha&Petr
8 комментариев
Сметанный десерт (уже много раз давала):
350 гр. сметаны минимум 25 %, взбить хорошенько со стаканом сахара, в нее влить распущенный желатин (1 ст.ложка). В принципе - все! Для улучшения вкуса кладу пакетик ванильного сахара (не ванилина!). Можно просто залить в маленькие порционные плошки, можно вылить в одну большую. Поставить в холодильник до застывания. Очень вкусно, поверьте!!!
В оригинале - этим кремом заливают запаренные чернослив, начиненный грец.орехами.
Еще я делала фруктовый сметанный десерт из замороженной вишни. Жидкость сливала, желатин распускала в вишневой жидкости, влить желатин во взбитую сметану и добавить ягоды. Вкуснятина!!! 12.12.2004 19:22:12, Ольгас
350 гр. сметаны минимум 25 %, взбить хорошенько со стаканом сахара, в нее влить распущенный желатин (1 ст.ложка). В принципе - все! Для улучшения вкуса кладу пакетик ванильного сахара (не ванилина!). Можно просто залить в маленькие порционные плошки, можно вылить в одну большую. Поставить в холодильник до застывания. Очень вкусно, поверьте!!!
В оригинале - этим кремом заливают запаренные чернослив, начиненный грец.орехами.
Еще я делала фруктовый сметанный десерт из замороженной вишни. Жидкость сливала, желатин распускала в вишневой жидкости, влить желатин во взбитую сметану и добавить ягоды. Вкуснятина!!! 12.12.2004 19:22:12, Ольгас
Крем 300г масла+1 ст. сах.песка - растереть, + 300 г сметаны (жирной, свежей, можно откинуть на марлю, если есть в ней лишняя жидкость)+ 1 стакан молотых грецких орехов + ванилин и коньяк (бальзам, ром, ликер и т.д.)
Дать настояться сутки. 11.12.2004 16:25:50, Nai
Любимый бисквит: стакан сметаны, стакан сахара, стакан муки, соль пол ч.л., сода, по желанию - какао (2 ст.л.). Тесто консистенции густой сметаны выливается в форму. Печется около 40 мин. на 220-250 гр. Орехи приветствуются.
Еще есть очень необычная и вкусная запеканка из сметаны (без муки вообще), но я ее полностью не помню. Вроде бы яблоки размельчаются с сахаром и прогреваются в кастрюльке до кипения. Выкладываются в форму. Сахар (много) взбивается с яйцом (двумя?) и добавляется сметана (пачка). Все это выливается на яблоки. Печется в негорячей духовке долго. Получается как бы нежнейший творожок. Очень вкусно. Давно не делала, не помню деталей. 11.12.2004 11:58:14, Мишимама
Еще есть очень необычная и вкусная запеканка из сметаны (без муки вообще), но я ее полностью не помню. Вроде бы яблоки размельчаются с сахаром и прогреваются в кастрюльке до кипения. Выкладываются в форму. Сахар (много) взбивается с яйцом (двумя?) и добавляется сметана (пачка). Все это выливается на яблоки. Печется в негорячей духовке долго. Получается как бы нежнейший творожок. Очень вкусно. Давно не делала, не помню деталей. 11.12.2004 11:58:14, Мишимама
печенье, можно манник. Если есть манка
10.12.2004 19:44:46, бнопня
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
