Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что приготовить из кефира?

После младшей дочки остаются в изобилии невыпитые пакетики детского кефира Агуша (несладкий). Мы кефир не очень любим, пакетиков скопилось предостаточно. Что из этого вкусненького такого можно сделать? Особенно интересуют варианты на тему выпечки :) Спасибо.

23.04.2004 20:26:09, Пятачок

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

не выпечка, но :
кефиром заправляют салаты, но это летом, когда появятся свежие огурцы, помидоры
26.04.2004 11:16:40, Miril

и еще один рецепт:

Мой рецепт!
Тема: Овощные аладушки
Может (даже наверняка) вы это и сами умеете делать, но мне ТАК вчера понравилось, что спешу поделиться рецептом:
300 гр кабачков
100 гр морковки
100 гр капусты
Все через мясорубку (у меня нет кух. комбаина), затем добавить яйцо и кукурузной муки (до состояния густой сметаны), и выпекать.
Если у кого есть дополнение к этому рецепту или новые - буду ОЧЕНЬ рада. Спасайте меня на диете уже однообразие замучило:((
17.9.2001 11:54:30, мадамчик пончик
А как фруктовые с яблоками тертыми, тыквой тертой или ч-з мясорубку,
просто с тертыми кабачками, а я обычно в тесто еще добавляю кефир или простоквашу + чуть-чуть соды
17.9.2001 12:21:54, КалиНа
26.04.2004 11:14:59, Miril

в кефире можно мариновать куриные грудки, читайте тут:

Вы про грудки? Они суховаты, как правило. Лучше всего, наверное, отбить хорошенько, а потом, обмакнув в яйцо, хорошенько обвалять в сухарях и обжарить.А можно в кефире помариновать, а потом обжарить...
21.8.2001 12:44:56, КАТЕРина
Ответить
26.04.2004 11:13:23, Miril

кликните на ссылочку, откроется топик - там ВСЕ - манник, блины, блинчики, торт - от автора:)

[ссылка]

26.04.2004 11:10:11, Miril

манник
24.04.2004 11:06:14, Miril

А как? 26.04.2004 10:42:22, Пятачок

Стакан кефира, 150-200 г масла, 150 г сахара, стакан манки, 2 яйца, соль, половину чайной ложки соды, гасить не обязательно. Можно добавить изюм, или орехи, прокрученные через мясорубку, или шоколадную крошку, или порезанную курагу. Или все сразу (поджаренный фундук + шоколад - ОЧЕНЬ вкусно). 26.04.2004 13:58:07, Кобра Гадюковна

Самый лучший вариант приготовить оладьи или блинчики. У меня не только кефир, но и йогурты идут в обиход. Из йогуртов получаются очень вкусные и пышные оладьи. 23.04.2004 22:43:37, Sara

Начите делать блинчики на кефире, плиз! Оладьи я не люблю почему-то :)) 26.04.2004 10:43:11, Пятачок

разница в чем? блины , оладьи?...
Вот по этому рецепту что получится - блины или оладьи?
Чашка кефира, яйцо, сахар 1ч.л., соли чуток, муки - чтоб было густоты сметаны, все перемешать, взбить, плюс соды гашеной и печь. 26.04.2004 10:58:15, Miril

А как именно приготовить эти самые оладьи,для чайников можно? 26.04.2004 00:53:01, OlyaMT

Вернуться в конференцию

Что приготовить из кефира?

Загруженные изображения