Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хлеб в хлебопечке?
Сто лет уже не делала хлеб в хлебопечке! И книгу с рецептами и пропорциями куда то подевала. Кто печет дома хлеб, помогите, подскажите!!! :) (У меня печка Panasonic). Спасибо!
16.02.2004 13:26:47, Vikusha-Blondy
8 комментариев
У нас LG. Самый вкусный хлеб печет мой муж! :))
Вот рецепт:
1-я опара: примерно грамм 200 теплой воды - в ней развести дрожжи (2 маленькие мерные ложечки), 2 стакана (мерных) муки, жмем: Тесто-пуск
когда опара начнет опадать делаем 2-ой замес:
1 стакан (мерный) муки, немного сухого лука, немного тмина, 1,5 (мерных) маленьких ложки соли, 2 (мерных) больших ложки сахара. Жмем: Тесто-пуск
муку используем хлебопекарную
когда хлеб почти подошел(время от времени его нужно подогревать по полминуты), добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, чтобы по стеночкам немного растеклось. Все, хлеб подошел - включаем: КЕКС, ПУСК :)) - Приятного аппетита! 17.02.2004 14:05:54, Ладкин
Вот рецепт:
1-я опара: примерно грамм 200 теплой воды - в ней развести дрожжи (2 маленькие мерные ложечки), 2 стакана (мерных) муки, жмем: Тесто-пуск
когда опара начнет опадать делаем 2-ой замес:
1 стакан (мерный) муки, немного сухого лука, немного тмина, 1,5 (мерных) маленьких ложки соли, 2 (мерных) больших ложки сахара. Жмем: Тесто-пуск
муку используем хлебопекарную
когда хлеб почти подошел(время от времени его нужно подогревать по полминуты), добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, чтобы по стеночкам немного растеклось. Все, хлеб подошел - включаем: КЕКС, ПУСК :)) - Приятного аппетита! 17.02.2004 14:05:54, Ладкин
Можно добавлять сухой чеснок, тертый твердый сыр, корицу - тоже очень вкусно получается!
17.02.2004 14:07:39, Ладкин
Я пеку хлеб дома! В больших количествах. Рецептов миллиард, какой хлеб вам нравится - белый, из цельнозерновой муки, из разнообразной кукурузной, гречневой и т.п. муки, с фруктами, с орехами, сладкий, несладкий...
16.02.2004 13:51:15, Nastia
:) Ну, дайте, пожалуйста, хоть несколько рецептиков. В том числе и белого хлеба.
16.02.2004 14:13:16, Vikusha-Blondy
А вот по поиску найдено, частично опробовано.
Рекомендую сырно-овсяный. Вкуснота, а зааапаааах...
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=5635
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=5962
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=4851
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=4842
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=3891 17.02.2004 11:04:15, Nastia
Рекомендую сырно-овсяный. Вкуснота, а зааапаааах...
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=5635
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=5962
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=4851
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=4842
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Cooking&tid=3891 17.02.2004 11:04:15, Nastia
Я могу завтра принести несколько рецептиков. А пока можете посмотреть на www.kuking.net и http://www32.brinkster.com/breadmaker/recipesList.asp. Я много оттуда пекла...
Особенно отмечу картофельный хлеб и гречневый хлеб с грецкими орехами. 16.02.2004 14:40:33, Nastia
Особенно отмечу картофельный хлеб и гречневый хлеб с грецкими орехами. 16.02.2004 14:40:33, Nastia
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
