Всем привет!
Девочки, научите готовить креветки.
Не подумайте, что совсем безрукая, готовить-то обычным способом (сварить с лаврушкой, гвоздикой, солью и лимоном) я умею...
Но муж был на днях в ресторане и ел какие-то обалденные креветки...
Теперь просит креветок, приготовленных другим способом.
Подскажите новые рецептики, пож-та :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ну во-первых те креветки которые продются в магазине уже варено-мороженые и варить их не надо.
Да,сначала кипятите воду со всеми приправами, затем кладете креветки и ждете когда они разморозятся в воде,но не доводите до кипения. Как только начинается кипение,всё выключаете и достаете креверки-тут вам и сок и аромат. Главное не варить-тогда они становятся сухими. 22.12.2003 14:02:33, lenutsa
Да,сначала кипятите воду со всеми приправами, затем кладете креветки и ждете когда они разморозятся в воде,но не доводите до кипения. Как только начинается кипение,всё выключаете и достаете креверки-тут вам и сок и аромат. Главное не варить-тогда они становятся сухими. 22.12.2003 14:02:33, lenutsa
а что ел муж?
22.12.2003 13:45:20, AleXXX
насколько я поняла - просто отварные креветки, но "такие вкусные" :)
Сок говорит в них оч.хороший был :)) 22.12.2003 13:53:16, Senechka
Сок говорит в них оч.хороший был :)) 22.12.2003 13:53:16, Senechka
Креветки отварить-почистить. В сковороде пожарить лук, шампиньоны(полагаю, что с другими грибами только вкусней выйдет), креветки, немного обжаренной муки, зубчик чеснока, залить сливками, довести до кипения, что бы сливки немного загустели, соль-перец. Подавать лучше теплым. 22.12.2003 10:31:20, ЛаМа
Но я немножно не об этом: может кто-нибудь их варить как-нибудь по-другому, может в воду что-то необычное добавляете (пиво, например... :).
Или соус какой-нибудь необычные.
Мы креветки едим либо просто с соевым соусом, либо я смешиваю майонез с соевым соусом и лимоном. 22.12.2003 10:44:13, Senechka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
