Завалялись у меня в холодильнике 2 пакета с рубленным шпинатом. Мешают:) Место занимают:) Что вообще из него можно приготовить? Может оладьи, тока вместо кабачков - шпинат? или что?
СПАСИБО:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еще прожаривала лук до золотистой корочки, туда шпинат на пять минут. Выкладывала это на готовое слоеное тесто, скатывала нетугой рулетик. Резала поперек примерно в палец толщиной. 09.09.2003 01:11:04, Lolic
Ольгас штрудель с шпинатом и семгой пропагандировала. Можно попробовать.
Пы.сы про штрудели: очередной штрудель с гречкой, луком и грибами лично мне не понравился. Остальные лопали с удовольствием. Может, ведро грибов, потраченных на всякую готовку за 2 дня, уже полезло у меня из ушей. Вариант с яблоками на этот раз делала с сахаром - не понравилось, без сахара вкуснее. 08.09.2003 19:51:33, Allllenka
Пы.сы про штрудели: очередной штрудель с гречкой, луком и грибами лично мне не понравился. Остальные лопали с удовольствием. Может, ведро грибов, потраченных на всякую готовку за 2 дня, уже полезло у меня из ушей. Вариант с яблоками на этот раз делала с сахаром - не понравилось, без сахара вкуснее. 08.09.2003 19:51:33, Allllenka
Если яблоки сладкие и кладу в струдель изюм, то сахару я кладу немного. Да и печенье обычно сладкое. А если яблоки кислые, то я кладу сахару чуть побольше.
Вообще, в любом рецепте я стараюсь уменьшать количество сахара, т.к. тоже не люблю приторное. 09.09.2003 09:16:49, Ольгас
Вообще, в любом рецепте я стараюсь уменьшать количество сахара, т.к. тоже не люблю приторное. 09.09.2003 09:16:49, Ольгас
Сливок туда, получится пюре. Мои любят. 08.09.2003 13:06:42, Рассвет
Оладьи, действительно, очень вкусные получаются :)
В Финляндии еще суп-пюре из шпината популярен, но это на любителя :) 08.09.2003 12:43:34, Чебурашка
В Финляндии еще суп-пюре из шпината популярен, но это на любителя :) 08.09.2003 12:43:34, Чебурашка
Ну вот, например, рецепт - неопробованный, правда :) Но, думаю, общий смысл понятен будет.
3 ст. л. масла, 3/4 dl муки, 1 л нежирного молока, 150 г мороженого шпината (его просто в упаковках такого размера продают - не знаю, сколько тогда надо свежего), черный перец, соль, сахар (примерно 1 чайная ложка).
Муку добавить в растопленное масло (не обжаривать, а только дать закипеть смеси), добавить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавить шпинат, приправить по вкусу и дать покипеть несколько минут на слабом огне (помешивая).
Мороженый шпинат здесь продают уже измельченный, если свежий - наверное, измельчить заранее или потом уже прокрутить в блендере.
Я, правда, шпинатный суп вообще не очень люблю ;) Но многие любят. Подают обычно с вареным яйцом. 08.09.2003 16:32:39, Чебурашка
3 ст. л. масла, 3/4 dl муки, 1 л нежирного молока, 150 г мороженого шпината (его просто в упаковках такого размера продают - не знаю, сколько тогда надо свежего), черный перец, соль, сахар (примерно 1 чайная ложка).
Муку добавить в растопленное масло (не обжаривать, а только дать закипеть смеси), добавить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавить шпинат, приправить по вкусу и дать покипеть несколько минут на слабом огне (помешивая).
Мороженый шпинат здесь продают уже измельченный, если свежий - наверное, измельчить заранее или потом уже прокрутить в блендере.
Я, правда, шпинатный суп вообще не очень люблю ;) Но многие любят. Подают обычно с вареным яйцом. 08.09.2003 16:32:39, Чебурашка
открытый пирог из песочного теста, или дрожжевой рулет, можно еще в овощную лазанью или запеканку.
08.09.2003 12:13:05, crow
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
