Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
250гр ирисок "Золотой клчик"(только их!)
200гр слив.масла(не маргарина!)
20 штук белых хлебных палочек
На водяной бане распустить масло вместе с ирисками,помешивая изредка.Когда всё распустится,снять с огня и положить покрошенные палочки,хорошо перемешать,поставить на 2 мин. на газ,охладить примерно 5 минут,закатать в полиэтилен(если есть, то лучше целлофан,в пищевую пленку нельзя) и в холодильник на полдня. 13.01.2003 21:35:25, Девушка с севера
200гр слив.масла(не маргарина!)
20 штук белых хлебных палочек
На водяной бане распустить масло вместе с ирисками,помешивая изредка.Когда всё распустится,снять с огня и положить покрошенные палочки,хорошо перемешать,поставить на 2 мин. на газ,охладить примерно 5 минут,закатать в полиэтилен(если есть, то лучше целлофан,в пищевую пленку нельзя) и в холодильник на полдня. 13.01.2003 21:35:25, Девушка с севера
ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЫ
I масса: 3 ст. ложки какао
1 стакан сахара
200 гр. слив. масла
прокипятить 3-4 мин. с 1-3 ст. ложками воды
II масса: белок яйца сбить с 1 ст. ложкой сахара в пену
В слегка остуженную I массу выложить II, все перемешать с желтком, с 300 гр. измельченного печенья (типа Юбилейное) и с 1-2 стаканами измельченного грецкого ореха (печенье покрошить помельче руками; орехи можно обжарить). Обычно я оставляю 1/3 печенья, и добавляю потихоньку, пока есть масса с чем смешивать.
Сформировать колбаски на кулинарной бумаге, бумагу завернуть потуже, закрутить ее концы - получится этакая большая длинная конфета, охладить в холодильнике. Подавать к столу, порезав ее как колбасу.
13.01.2003 21:31:44, ЕЕ
Сахар, сливочный маргарин, какао-порошок залить водой и
варить на слабом огне 15 минут. Сваренную массу остудить до
теплого, добавить яйцо, измельченное печенье, несколько
грецких орехов. Сформировать из остывшей массы колбаску и
завернуть в целлофан (можно просто выложить в целлофановый
пакет и придать нужную форму). Положить на холод до
затвердения. Подавать к столу, нарезав ломтиками.
Сахар 1 стакан
Маргарин 200 г
Яйцо 1 шт.
Какао-порошок 1 ст. ложка
Печенья 400 г
Вода 2 ст. ложки
13.01.2003 16:32:02, sheryl
Маргарины не употребляю в принципе, а от тепловой обработки масло топленым будет....так что некуда деваться, вилочкой.... 13.01.2003 17:16:34, Крысик
Читайте также
Неподходящий лоток и наполнитель - причина нечистоплотности кошки
Как выбрать правильный кошачий лоток?
