Мои малоуглеводные "находки":)

Вот,кому интересно, делюсь своими новыми "дежурными " блюдами:))
По теме безуглеводного питания:))

1. Помидоры с омлетом(почти все рецепты из Французской кухни)
Срезать крышечку с помидора, вычистить внутренности ложечкой.
Разложить на противне,чтоб устойчиво стояли.Проверить устойчивость!
Отдельно взбить яйцо с солью,зеленью(1 яйцо - на один помидор).
И держа помидор над другой,чистой тарелкой - залить внутрь яйца.
Запекать 20 минут,до затвердения омлета внутри. Можно в конце сыром посыпать:))
Подавать чуть остуженным!

2.Трюфели.
Пачка твердого слив.масла(200 грамм), пачка какао-порошка(100 грамм),три стол. ложки сах. пудры.В след .раз добавлю орехи,вчера не было.
Размешала ложкой - масло было мягкое,засунула все в кондитерский шприц и отсадила розочки на тарелку.
И в холодильник.Застыло все - красота:)Трюфельно-трюфельно,больше двух штук не съесть:)

3.Свинина с яблоками.
На отбитые,посоленные ломти карбоната(свинины сырой) положить тонюсенькие ломтики яблок(по 1-2 мм),а так же кусочки сливочного масла(примерно по чайной ложке на порцию).
Запекать до готовности яблок и мяса,можно посыпать сыром за 5 мин. до конца жарки:))



Это из повседневных рецептов:))