Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кальмары и язык.

Пожскажите, пожалуйста , чем можно кальмары нафаршировать ( кроме яиц).А то у меня меню-сплошные яйца и яичные украшения. :-)
И еще я язык купила свиной, а муж говорит, что это не покупают, а , купив, выкидывают.
Может можно что-то сделать.Я ни разу не делала и вобще как-то его на вид опасасюсь.

16.08.2002 23:40:35, =СветА™=

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

"Рулетики из языка"

Отвариваем языки с приправами,очищаем.Тоненько нарезаем вдоль на 3-4 части.Смазываем смесью из сыра ,чеснока и майонеза.Затем делаем рулетики.
Мой ребенок очень любит гуляш из языка
.Отварить,нарезать.Сделать соус(мука,масло,бульон от языка,приправки).Потушить минут 10-15 в соусе и с картоф. пюре.Очень вкусно!

А кальмары вкусней всего и проще фаршировать:(картоф. пюре+обжаренный лук с грибами.Немного маслица и молочка в карт. пюре положить).
Закрепить зубочистками.Сделать соус мука+масло+сметана.Положить в соус,тушить 3-4 минуты с одной стороны,затем перевернуть и столько же с другой. 17.08.2002 10:51:07, OxanaE

Свиной язык в заливном-мням!
А кальмары нафаршировать креветками обжаренными в чесноке?! 17.08.2002 03:40:56, Нина

Вернуться в конференцию

Кальмары и язык.

Загруженные изображения