добрый день!
Два вопроса про ветчинницу:
1) если у вас есть опыт использования, пожалуйста, поделитесь. Нужна ли такая вещь в хозяйстве или только поиграться на пару раз?
2) есть ли в СП люди, занимающиеся таким оборудованием? Как их найти?
PS интересует пластиковая ветчинница ТЕСКО в первую очередь. Металлические выглядят слишком мудреными
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня Белобока. Периодически готовим свою ветчину в скороварке
14.01.2017 21:15:47, Львица ДС
Спасибо!
Я правильно понимаю, что вместо скороварки может быть любая подходящая кастрюля?
А в посудомойке можно мыть? 14.01.2017 22:16:46, EYa
Больше скажу, что вместо ветчинницы прекрасно используется консервная банка, в которую вкладывается пакет для запекания )
15.01.2017 12:37:03, Businka
а давление там не нужно, достаточно плотно закрутить пакет и накрыть чем-то
15.01.2017 22:05:55, Businka
зацените мое :)
[ссылка-1]
и для меня три разных вкуса - скороварка, кастрюля ид уховка
даже 4
если считать что в духовке можно готовить при низкой т-ре долго
и при высокой быстро 15.01.2017 15:41:52, Тиллотама
Я правильно понимаю, что вместо скороварки может быть любая подходящая кастрюля?
А в посудомойке можно мыть? 14.01.2017 22:16:46, EYa
[ссылка-1]
и для меня три разных вкуса - скороварка, кастрюля ид уховка
даже 4
если считать что в духовке можно готовить при низкой т-ре долго
и при высокой быстро 15.01.2017 15:41:52, Тиллотама
Да. Варить можно в любой кастрюле. Скороварка просто сокращает время приготовления. Ветчинница- металлическая. Отлично отмывается руками. В посудомойке - не мыла.
15.01.2017 11:24:32, Львица ДС
я в обычной кастрюле на плите готовлю тоже белобока у меня, я варю, можно и в духовке делать, там в инструкции все написано
14.01.2017 22:58:46, Зайчонок
Вот на вскидку еще - планирую делать постоянно и разные сорта ветчин, мои любят бутеры)))
[ссылка-2]
[ссылка-3]
[ссылка-4]
[ссылка-5]
[ссылка-6] 14.01.2017 20:26:12, Монечка
А можете подскахать точнее, у кого в СП можно взять Тескому?
Если честно, у меня вообще нет опыта покупки чего-либо через СП)))
А Вы в чем готовите - кастрюля, скороварка, что-то еще?
И за рецепты спасибо. Возбуждают на ветчинницу))) 14.01.2017 22:18:31, EYa
Металлическая лучше тем, что в ней и в духовке можно запекать, а в пластиковой только варить в воде.
Ничего сложного в ней нет.
Ветчину делаю не часто, но регулярно), в основном - когда перепадает хорошее фермерское мясо.
Рецепты и советы тут брала:
[ссылка-1]
[ссылка-2] 14.01.2017 16:03:42, Сэби
Про духовку я и не подумала.
А какая в духовке должна быть температура?
Меня металлические смущают тем, что в них еще нужно как то пакет вовнутрь приспособить.
И выглядят так медицинские боксы, имхо)))
Пластиковая Тескома смотрится соблазнительно просто.
Настолько просто, что я вот думаю, за что такие деньги хотят?))) 14.01.2017 22:22:45, EYa
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
