Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тиллотама-аааа, у меня еще Антоновка осталась
на что ее интересное и нетрудоемкое извести? сладкие все съели)) СПАСИБО
16.11.2016 15:30:29, ОльгаС
35 комментариев
я тут опробовала пирожки на сметанном песочном тесте с яблоками - вкусно. Планирую еще тарталетки с яблоком и творожным кремом. И еще одну штуку, но надо сначала попробовать, а то вдруг это несъедобно :)
слоеный с яблоками пробовали? туда много яблок уходит. 18.11.2016 17:47:50, Тиллотама
Делаю штрудель и слоеные пирожки, с песочным тоже делаю, но уже поднадоело всем, плохо едят. Ваш мамин пирог делала -вкусный, в следующий раз сделаю с чем-нибудь неяблочным. Наверное, дело в том, что просто яблок наелись уже.
18.11.2016 18:20:24, ОльгаС
Еще рецепт использования яблок. Крамбл с овсяными хлопьями. Есть просто крамбл с яблоками. Все находится поиском.
Я делаю самый простой. Порционный.
В стеклянные жаропрочные пиалки режу яблоки (по 1 на порцию). Чуть посыпаю сахарной пудрой с корицей. В отдельной посудине смешиваю овсяные хлопья с сахарной пудрой с корицей и с растительным маслом (масла чуть, только чтобы "испачкать" хлопья в нем).
И этой смесью посыпаю яблоки, не густо, примерно по 2-3 полных столовых ложки. Сверху еще чуть припыляю сах.пудрой с корицей.
Ставлю в печку (у меня только СВЧ с конвекцией) на 5-10 минут (зависит от количества порций) на 200 гр+350 волны.
Можно тоже самое проделать с печеньем. Можно заменить растительное масло на сливочное (так вкуснее, но...), можно добавить орехи, сухофрукты. Можно использовать не только яблоки, со сливами вкусно тоже.
В общем. Тут можно фантазировать!
ПС. На самом деле сахарной пудры на порцию получается меньше чайной ложки. 17.11.2016 13:52:35, litana
Я делаю самый простой. Порционный.
В стеклянные жаропрочные пиалки режу яблоки (по 1 на порцию). Чуть посыпаю сахарной пудрой с корицей. В отдельной посудине смешиваю овсяные хлопья с сахарной пудрой с корицей и с растительным маслом (масла чуть, только чтобы "испачкать" хлопья в нем).
И этой смесью посыпаю яблоки, не густо, примерно по 2-3 полных столовых ложки. Сверху еще чуть припыляю сах.пудрой с корицей.
Ставлю в печку (у меня только СВЧ с конвекцией) на 5-10 минут (зависит от количества порций) на 200 гр+350 волны.
Можно тоже самое проделать с печеньем. Можно заменить растительное масло на сливочное (так вкуснее, но...), можно добавить орехи, сухофрукты. Можно использовать не только яблоки, со сливами вкусно тоже.
В общем. Тут можно фантазировать!
ПС. На самом деле сахарной пудры на порцию получается меньше чайной ложки. 17.11.2016 13:52:35, litana
Это обычно. А я просила интересное, Тиллотама здесь необычные рецептики подбрасывает. И litana спасибо большое, отличный и легкий рецепт пирога.
16.11.2016 22:55:47, ОльгаС
Необычно :
- яблочное пюре смешать с мороженным и посыпать тертым орехом.
- В пюре добавить хрен и подать с уткой.
- Раскрошенное печенье (юбилейное или крекер - на выбор) + пюре + ванильный сырок, сверху зерна граната.
- Пюре + молотый миндаль + корица и/или кардамон, смазать покупные коржи, сверху глазурь или сметану с сахаром и желатином.
- Пюре + цедра апельсина + мускат - закуска к рому или к коньяку (среднего пошиба).
- Пюре + овсяная каша, сверху мед или мороженое.
- Пюре (не сильно сладкое) + йогурт натуральный или майонез + лимон - заправка для салата куриного с сельдереем.
Продолжать можно бесконечно - полет фантазии. 18.11.2016 01:04:26, Катерина Матвевна
Необычно :
- яблочное пюре смешать с мороженным и посыпать тертым орехом.
- В пюре добавить хрен и подать с уткой.
- Раскрошенное печенье (юбилейное или крекер - на выбор) + пюре + ванильный сырок, сверху зерна граната.
- Пюре + молотый миндаль + корица и/или кардамон, смазать покупные коржи, сверху глазурь или сметану с сахаром и желатином.
- Пюре + цедра апельсина + мускат - закуска к рому или к коньяку (среднего пошиба).
- Пюре + овсяная каша, сверху мед или мороженое.
- Пюре (не сильно сладкое) + йогурт натуральный или майонез + лимон - заправка для салата куриного с сельдереем.
Продолжать можно бесконечно - полет фантазии. 17.11.2016 20:07:04, Катерина Матвевна
Такое у меня есть не будут. Я делала пюре отдельно из сладких яблок -ели, из антоновки -кисло, даже сахар,банан и мед не помогают, природная кислота не убирается. Штрудель еще вкусно, но лень.
17.11.2016 20:15:36, ОльгаС
Необычно :
- яблочное пюре смешать с мороженным и посыпать тертым орехом.
- В пюре добавить хрен и подать с уткой.
- Раскрошенное печенье (юбилейное или крекер - на выбор) + пюре + ванильный сырок, сверху зерна граната.
- Пюре + молотый миндаль + корица и/или кардамон, смазать покупные коржи, сверху глазурь или сметану с сахаром и желатином.
- Пюре + цедра апельсина + мускат - закуска к рому или к коньяку (среднего пошиба).
- Пюре + овсяная каша, сверху мед или мороженое.
- Пюре (не сильно сладкое) + йогурт натуральный или майонез + лимон - заправка для салата куриного с сельдереем.
Продолжать можно бесконечно - полет фантазии. 17.11.2016 00:12:25, Катерина Матвевна
Очень нетрудоемкое "Болгарский яблочный пирог"(насыпной)
16.11.2016 19:10:57, litana
спасибо,такой еще не делала, обязательно сделаю, может даже прямо сейчас
16.11.2016 19:13:04, ОльгаС
на уток, конечно.
16.11.2016 16:50:24, AleXXX
не поверишь, но рынки не у всех в доступности
а переться в единственный выходной даже в соседний район не все осилят 21.11.2016 13:57:10, Тиллотама
ну это у кого какая работа :)
мне вот кажется иногда, что у меня их вообще нет :(( 21.11.2016 15:58:45, Тиллотама
утка+100, НО я только что после недельного поиска смогла купить единственную утку в 7 континенте.
16.11.2016 18:34:02, ОльгаС
у нас они в каждом мясном отделе лежат в Новокосино, цены 250-400 руб за кг
16.11.2016 21:22:47, Зайчонок
Мясо. Надо. Покупать. На рынке.
Прекрасные утиные окорочка по 350 (?) на Теплом стане. Есть и другие рынки. (больше в той утке толком и есть-то нечего), вредная птица - на двоих мало, а одному стыдно... 16.11.2016 19:07:27, AleXXX
Прекрасные утиные окорочка по 350 (?) на Теплом стане. Есть и другие рынки. (больше в той утке толком и есть-то нечего), вредная птица - на двоих мало, а одному стыдно... 16.11.2016 19:07:27, AleXXX
а переться в единственный выходной даже в соседний район не все осилят 21.11.2016 13:57:10, Тиллотама
мне вот кажется иногда, что у меня их вообще нет :(( 21.11.2016 15:58:45, Тиллотама
грудки сложно готовить без опыта. Очень реально пересушить и сделать несъедобными. Ну и их жарят все же, куда там девать яблоки - неясно. Ну и не каждого устроит слабая или средняя прожарка, при полной - серое безвкусное вещество.
17.11.2016 11:52:15, AleXXX
я их тушу с яблоками в высокой сковороде, очень вкусно и сочно, они вкусные сами по себе, пересушить это про куриные грудки, вот они реально сухие и безвкусные
17.11.2016 21:58:31, Зайчонок
я люблю целую, но Вы правы если мужа не остановить-он в одну морду стрескает
16.11.2016 19:09:23, ОльгаС
смотря сколько антоновки и как любят уток. на десяток утиных окорочков - десяток крупных яблок.
Также можно и курицу запекать - прекрасно.
Ну и в шарлотку, чуть больше сахара просто класть. 16.11.2016 17:09:08, AleXXX
Также можно и курицу запекать - прекрасно.
Ну и в шарлотку, чуть больше сахара просто класть. 16.11.2016 17:09:08, AleXXX
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
