Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Свиной окорок

Купила три куска, в Билле, вообще на шашлык планировали, попробовали один дома в духовке сделать, не жуется, ну он такой сухой..что с ним сделать, чтобы съедобно стало? или замариновать как-нибудь?

01.06.2016 20:54:02, belka_kate

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

фарш, а из фарша кучу всего, котлеты, ежики, запеканку с мясом, суп с фрикадельками, макароны по флотски 03.06.2016 20:51:44, Зайчонок

только на фарш. Кто ж на шашлык попу покупает? :) 02.06.2016 13:57:15, AleXXX

Да я поняла уже. Но такого как-то не ожидала. Вполне себе на шашлык шёл окорок, купленный на рынке. 02.06.2016 13:59:40, belka_kate

всегда лучше шейка на шашлык

еще лучше замороженая бразильская, она по качеству лучше свежей рыночной. 02.06.2016 14:19:20, ОООльга

Да я в курсе про шейку, спасибо! На ценник клюнула в билле и сцапала окорок 03.06.2016 15:02:58, belka_kate

Замочите его в рассоле на ночь-сутки. потом нашпигуйте салом и чесноком со специями и запеките, как обычно, в фольге. Будет сочно. 02.06.2016 11:01:22, Sloe

он сухой для шашлыка и запекания, да

либо на фарш
либо резать мелко, как на бифстроганов и быстро обжаривать, чтобы не пересушить 01.06.2016 21:12:10, ОООльга

Вернуться в конференцию

Свиной окорок

Загруженные изображения