Поделитесь проверенными рецептами:
1. теста для пирогов;
2. начинками, которые пользуются спросом у Ваших домочадцев.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пироги
12.11.2015 18:25:45, хозззяюшка4 комментария
Молоко - 1 ст.
Масло слив. или маргарин - 200 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 3,5 - 4 ст.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Смешать все ингредиенты, маргарин нужно размягчить, молоко можно не подогревать, а взять прямо из холодильника.
Замесить тесто. Положить в холодильник на 4 часа или на ночь. Я обычно с утра замешиваю-вечером пирожки, и наоборот:) Достаю из холодильника за час до того, как с ним работать.
Если любите большие пироги-то суперская начинка из капусты с грибами:) Обжарить капусту, грибы, лук, посолить по вкусу-вот и готово:)
Маленькие пирожки больше всего любим с красной рыбкой (+рис+жареный лук), с яблочным повидлом, с вишней. С ливером (сердце, печень) тоже-но это только я люблю, остальные игнорируют:) 13.11.2015 12:34:45, Ири$ка
Тесто разное вплоть до готового слоено-дрожжевого.
Мама делает сумасшедшей вкусноты пирожки и з теста с большим количество сдобы с ливером: печень\легкое 13.11.2015 11:41:32, Sloe
Я люблю рыбный - с начинкой из скумбрии и слегка припущенного на сковороде лука полукольцами.
13.11.2015 10:55:48, (c)
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
