Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Жабры вынимать?
При запекании карпов-карасей можно им жабры не вынимать?
06.03.2015 22:15:43, Катерина Матвевна
4 комментария
зачем? важно не прорезать желчный пузырь при потрошении, а жабры-то чем мешают? хотя у рыб немаленьких я просто голову вместе с жабрами отрезаю, иначе не пропечется все равно
08.03.2015 22:45:14, ALora
говорят, речным надо удалять. а морским можно оставить... но мне кажется, я запекала целиком, но есть это никто не ел :-) (я про карпа и жабры)
06.03.2015 22:44:51, Tanita Tararam
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?