Нужна идея начинки для тарталеток, что-нибудь холодное, без майонеза, подходящее для завтрака. У меня кроме паштета или баклажанов с орехами ничего не придумалось.
У меня завтра ДР, нужно чисто символически на 25 чел "позавтракать" на работе.
Еще будут:
канапе с семгой и лимоном
канапе с копченой индейкой и оливками
канапе с сыром и виноградом
торты от Палыча
орехи-сухофрукты
соки
чай, кофе
мож еще что добавить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
яйцо+морковь+рыба горячего копчения+ огурец, но надо заправить...уходит на ура именно в тарталетках
30.10.2013 14:15:08, Брюля
Огурчик, креветка, яйцо, вместо майонеза паста из авокадо.
Или как вариант огурец, яйцо, печень трески.
Паста из голубого сыра+ креветка
Стандартные масло и икра 30.10.2013 12:28:52, Lilu Sloven
Или как вариант огурец, яйцо, печень трески.
Паста из голубого сыра+ креветка
Стандартные масло и икра 30.10.2013 12:28:52, Lilu Sloven
Если есть канапе, зачем ещё и тарталетки, они практически дублируют друг друга.
30.10.2013 11:09:20, Antre
не, не дублируют. Ну, разве что семга-лимон (кружок гренки, мусс авокадо, семга, лимон)
А канапе с идейкой - кубик индейки, оливка, а сыром - сыр (белый или голубой) + виноградина (Кардинал б/к) или клубничина с голубикой. Короче, без хлебной основы.
Тарталека крупнее, в нее можно ч-н положить.
Остановлюсь на салатах, наверное. 30.10.2013 11:34:27, Убывающая Луна
А канапе с идейкой - кубик индейки, оливка, а сыром - сыр (белый или голубой) + виноградина (Кардинал б/к) или клубничина с голубикой. Короче, без хлебной основы.
Тарталека крупнее, в нее можно ч-н положить.
Остановлюсь на салатах, наверное. 30.10.2013 11:34:27, Убывающая Луна
Я с канапе не заморачиваюсь - пеку тарталетки мелкие и средние (как для маффинов), в первые кладу то, что вы на канапе, а в средние - разные салаты. Очень удобно, ничего не вываливается и не надо никаких зубочисток.
30.10.2013 11:40:22, Antre
<засунуть в тарталетки>
икру красную+кусочек масла
паштет крупнорубленный, из банки
мягкий сыр+зелень, типа Альметы или приготовить самой
хумус
любой любимый салат 30.10.2013 09:54:20, Fine de Claire
икру красную+кусочек масла
паштет крупнорубленный, из банки
мягкий сыр+зелень, типа Альметы или приготовить самой
хумус
любой любимый салат 30.10.2013 09:54:20, Fine de Claire
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?