Девочки, спасите-помогите!!!
Ну не умею я делать салаты. С детства их не любила.
А муж на вечер требует салат. Дети тоже не против. Накидайте рецептов каких-нибудь простых и вкусных, а? Желательно не майонезных. А то моя фантазия заканчивается на капуста-морковка-огурцы-помидоры. В И-нете, же все такое.... сурьезное...
Мне б так, что б сделать минут за 15, да еще заранее
Или бесполезно, так не бывает?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пакетики с миксами салатов? или просто та же рукола? + помидоры (черри или вяленые), + орешки кедровые, + пармезан тонко лепестками. В любом Перекрестке стоит бальзамический крем - он и детям очень нравится + масло, перец/соль. Опять же "ботва" с креветками, греночками из белого хлеба с чесноком и черри-помидорками ))
Из хитов: рукола, отварная свекла (тонкими ломтиками), красный лук полукольцами немного, кедровые орешки и сыр (козий, голубой) можно фету тоже симпатично. Заправка тот же бальзамический крем, масло, перец и немного соли.
И еще винегрет вспомнился - очень осенне-зимний салат. 26.10.2013 17:58:24, ДН (Таис Д)
Из хитов: рукола, отварная свекла (тонкими ломтиками), красный лук полукольцами немного, кедровые орешки и сыр (козий, голубой) можно фету тоже симпатично. Заправка тот же бальзамический крем, масло, перец и немного соли.
И еще винегрет вспомнился - очень осенне-зимний салат. 26.10.2013 17:58:24, ДН (Таис Д)
Помидоры, огурцы, перец сладкий, оливки, брынза, зелень - в произвольных пропорциях. Брынза выполняет роль заправки, особенно хороша Apetina лайт (желтая упаковка) - мажется как сметана.
25.10.2013 21:25:24, hanhi
Что-то мне еще подумалось про печень трески и про редьку-морковку и жаренный лук.
22.10.2013 12:44:03, АНtИЛОП_А
Это как? Редьку с морковкой потереть и смешать с жареным луком и печенью трески?
22.10.2013 15:57:50, КленовыйЛис
Да нет (ржу). Это я смешала бульдога с носорогом :) Мухи отдельно - котлеты отдельно. Из печени трески свой салатик (печень, яйца, зеленый и лук и... что туда еще кладут?), а редька-морковка-лук - другой салат. Хотя... не такое уж это неправильное сочетание - овощи и печень трески...
22.10.2013 16:52:56, АНtИЛОП_А
Салат с оливками и апельсинами, их несколько вариантов есть, с заправкой, без заправки. Я делаю, что попроще: оливки, апельсины, лук. Только лук не горький, лучше красный, а оливки - не из банки, я беру на рынке крупные такие, светло-коричневые.
Салат из свежей тыквы и яблок: яблоки и тыкву натереть на крупной тёрке, заправить можно мёдом и лимонным соком, можно сметаной, тогда ещё и зелень добавить.
Капуста + зелёный горошек. Капусту тонко порезать, чуть-чуть посолить, помять, чтобы сок дала, можно немного зелени порезать. Заправить можно маслом, но лучше получается всё-таки майонезом :), только совсем-совсем немного. 21.10.2013 18:56:07, NAD
Салат из свежей тыквы и яблок: яблоки и тыкву натереть на крупной тёрке, заправить можно мёдом и лимонным соком, можно сметаной, тогда ещё и зелень добавить.
Капуста + зелёный горошек. Капусту тонко порезать, чуть-чуть посолить, помять, чтобы сок дала, можно немного зелени порезать. Заправить можно маслом, но лучше получается всё-таки майонезом :), только совсем-совсем немного. 21.10.2013 18:56:07, NAD
Ой, с тыквой здорово, еще туда, наверное изюм и орехи можно для сладкого варианта. А в соленом - свежий лук.... надо попробовать. СПАСИБО!
22.10.2013 11:05:07, КленовыйЛис
кольраби с морковью со сметаной ли майонезом.
капуста с морковью и с перцем,выдержанный
теплый картофельный салат
цацики
Креветочный с помидорами и чесноком.
из свежих овощей с тунцом и фасолью
панцанелла ( обожаю) 21.10.2013 15:41:00, Sloe
капуста с морковью и с перцем,выдержанный
теплый картофельный салат
цацики
Креветочный с помидорами и чесноком.
из свежих овощей с тунцом и фасолью
панцанелла ( обожаю) 21.10.2013 15:41:00, Sloe
Угу, яндекс знает все.... Ладно, спасибо за названия, пойду пороюсь:))
22.10.2013 11:03:57, КленовыйЛис
Мой любимый: вареная курица, маринований или соленый огурец, замаринованная в уксусе луковица, банка кукурузы, масло, перец соль по вкусу.
21.10.2013 14:24:01, Lilu Sloven
простые, но с майонезом:
1. нижний слой - помидоры кубиками, средний - крабовые палочки кубиками, верхний - тертый сыр.
2. вареные яйца, свежий огурец, морская капуста, немного репчатого лука.
Второй можно сделать заранее, первый - перед подачей.
без майонеза: помидоры, огурцы, сельдерей, лук, сладкий перец, сыр (типа "Фета"), растительное масло. 21.10.2013 14:14:14, Мама Сени
1. нижний слой - помидоры кубиками, средний - крабовые палочки кубиками, верхний - тертый сыр.
2. вареные яйца, свежий огурец, морская капуста, немного репчатого лука.
Второй можно сделать заранее, первый - перед подачей.
без майонеза: помидоры, огурцы, сельдерей, лук, сладкий перец, сыр (типа "Фета"), растительное масло. 21.10.2013 14:14:14, Мама Сени
прямо так маянеза боишься? :) Может, проще уточнить у мужа-детей, что именно они понимают под салатом?
21.10.2013 13:50:54, AleXXX
вам свежих или в принципе?
- фасоль-ветчина-красный лук, заправить иогуртом без добавок. для нажористости можно добавить мелких макарошек-рожек.
- китайская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, йогурт, сок лимона. 21.10.2013 13:50:33, natmet
- фасоль-ветчина-красный лук, заправить иогуртом без добавок. для нажористости можно добавить мелких макарошек-рожек.
- китайская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, йогурт, сок лимона. 21.10.2013 13:50:33, natmet
Любимый салат у нас (похож на "холостяцкий" Таниты) называется "Полевой" я так понимаю, есть его надо было в полевых условиях на сенокосе, наверное...
иТАК, КРУЖОЧКАМИ ПОРЕЗАТЬ (все крупное кроме луковицы):
Картошку
луковицу
соленый огурец
помидор
Заправить подс. маслом. . 21.10.2013 13:26:38, ЕЕ
иТАК, КРУЖОЧКАМИ ПОРЕЗАТЬ (все крупное кроме луковицы):
Картошку
луковицу
соленый огурец
помидор
Заправить подс. маслом. . 21.10.2013 13:26:38, ЕЕ
Я вчера делала эдакое а ля гуакамоле: 1 тертое авокадо + 2 помидора кубиками + лимонный сок + раздавленный чеснок и чуть-чуть масла подсолнечного. Мне понравилось. Но надо купить хороший зрелый авокадо.
П. С. А может купить кабачковой или баклажанной икры и не мучиться? :) 21.10.2013 12:59:55, АНtИЛОП_А
П. С. А может купить кабачковой или баклажанной икры и не мучиться? :) 21.10.2013 12:59:55, АНtИЛОП_А
Не, с икрой это хорошо, но его величество хочу салатику :))
А авокадо мой хлопцы едят только в бутербродах :( Сделал его в салат - обплевались 22.10.2013 11:01:33, КленовыйЛис
А авокадо мой хлопцы едят только в бутербродах :( Сделал его в салат - обплевались 22.10.2013 11:01:33, КленовыйЛис
ой :-) вчера заходила к соседям, там супруг сделал салат, говорит, называется Холостяцкий :-)
картофель, соленый огурец, зеленый лук и грибы (кажется маринованные), заправвлено маслом. Его дамам он тоже нравится!
Душевно :-)
мне нравится: капуста+огурец свежий+зелень+масло...
ну и как вариант вместо капусты- редька или дайкон... (кстати сюда можно и вареное мясо положить!)
но наверно, это просто? 21.10.2013 12:28:15, Tanita Tararam
картофель, соленый огурец, зеленый лук и грибы (кажется маринованные), заправвлено маслом. Его дамам он тоже нравится!
Душевно :-)
мне нравится: капуста+огурец свежий+зелень+масло...
ну и как вариант вместо капусты- редька или дайкон... (кстати сюда можно и вареное мясо положить!)
но наверно, это просто? 21.10.2013 12:28:15, Tanita Tararam
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"