Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Торт "Прага", научите )
Люди, киньтесь, кому не жалко, рецептом НАСТОЯЩЕГО торта "Прага" из бабушкиных закромов, такого, чтоб все попадали в обморок от феерического вкуса )).. Что-то инетовские рецепты не впечатляют..
22.03.2013 21:58:33, Miss Tery
11 комментариев
Мне известно 2 варианта торта под этим названием.
№1 - Прага настоящая, т.е. со специфическим вкусом, как в ресторане одноименном. Рецепт у Чадейки:
[ссылка-1]
Но домашнем исполнении его ела только на д/р у своего приятеля (т.е. дома он был исключением) - его мама готовила именно ПРАГУ.
№2- это бисквитный шоколодный торт на базе сгущенки(большого дефицита лет 30 назад, кстати).
Торт готовится просто: технология - все в чашу миксера и смешать, но в итоге вполне съедобно и во времена Оны именно он был очень распространен и назывался Прагой:
[ссылка-2] 23.03.2013 10:40:35, ЕЕ
№ 2 впервые слышу. ни в какие времена не ела подобного. вот сейчас из кулинарии Праги (рядом с работой) как раз часто носят что-то со сгущенкой. Но Это не торт "Прага". хотя и то что они продают под этим названием тоже не тот торт как в начале 80-х был
26.03.2013 03:16:18, ALora
Но на самом деле он был очень популярен. И в доказательство этого могу сказать - я запросила поиском торт Прага. И то, что вывалилось, в основном было №2 с непринципиальными вариациями. Я дала ссылку на вариант идентичный записанному мною от руки 100 лет назад.
И разве я не написала прямо, что специфического вкуса Праги в данном торте нет? Но тем не менее он вполне съедобный и очень незаморочный. 28.03.2013 05:53:59, ЕЕ
[пусто]
23.03.2013 07:08:43
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
