Оказалось вовсе несложно и не долго - ушло в лучшем случае полчаса на порубание грамм семисот баранины (вместе с разделкой и нарезанием курдюка).
Доставать, собирать, разбирать, мыть, убирать мясорубку - дольше. Ну или неприятнее :)
Только громко вот получилось - но ничего, не полночь была :)
Получилось вкусно, но так как манты последний раз ел оч.давно, прямо сравнить и сказать, что крутить фарш на мясорубке "фу, ацтой" - не рискну.
Начинки оказалось чуть многовато - из остатков получилось три вкусные бараньи катлетки :)
