Раздел:
...затрудняюсь выбрать раздел
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как варить язык говяжий?
Подскажите пожалуйста, сколько варить по времени и нужно ли в бульон что нибудь добавлять или нет?
01.02.2013 20:52:27, алко
9 комментариев
Я после этого рецепта языки не варю, а →
Я после этого рецепта языки не варю, а только запекаю
[ссылка-1]
02.02.2013 18:05:39, Буся и Бусинка
Действительно интересно. Для меня такой способ - открытие, просто даже не задумывалась про то, что язык можно не только сварить...
03.02.2013 14:20:48, АНtИЛОП_А
Советую попробовать. Потом варить точно перестанете ;)
03.02.2013 14:23:55, Буся и Бусинка
Подольше варите на медленном огне, чтоб →
Подольше варите на медленном огне, чтоб бурно не кипело.
02.02.2013 09:59:18, АНtИЛОП_А
можно добавить чеснок прямо дольками →
можно добавить чеснок прямо дольками, лавровый лист, душистый перец и посолить
варить до мягкости. часа 2-3 в зависимости от величины языка
01.02.2013 21:06:44, ОООльга
я еще целую луковицу кладу
01.02.2013 21:14:39, volosiki
Я тоже и всякие разные специи... Язык же пропитывается этим бульоном :)
02.02.2013 09:58:18, АНtИЛОП_А
лук кладут для вкуса бульона (мне так кажется), а я бульон от языка все равно выливаю
01.02.2013 22:18:25, ОООльга
а чеснок?)) лук тоже придает языку больше вкуса,попробуйте
01.02.2013 22:29:00, volosiki
