Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

А кто у нас в грибах разбирается?

Если в рецепте велено варить сушёные грибы: сперва на полчаса замочить, потом полчаса варить - то как поступить с замороженными грибами? Варить полчаса или меньше?

Я ни черта не понимаю в грибах, к сожалению, а замечательная Анастасия Скрипкина выдала очередной рецепт... :))

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

07.01.2013 16:02:01, Одна такая рыжая

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я свежезамороженные (то есть не сначала отваренные, потом замороженные) готовлю так же как свежие. да и сушеные не отвариваю, ток замачиваю, а дальше - по рецепту:) 08.01.2013 00:32:12, ТВЛ

замороженные прекрасны. их варить минут 40 + дальше с супом. суп из них душистый 07.01.2013 23:07:38, ALora

Мороженые отварены были или нет? 07.01.2013 22:08:20, Катерина Матвевна

))я! но в других:))) 07.01.2013 18:57:51, МыльнаяВедьмОчка

Где новый? у меня только старые :))) сначала обжариваю - варю 30-40 минут 07.01.2013 16:29:20, КалиНа*

Сырный суп с грибами - вроде как новый, нет? Мне по отзывам показалось, что новый, могу ошибаться. 07.01.2013 16:57:14, Одна такая рыжая

:)))))))))))) Рецепт добавлен 03.01.2012 - год уже 2013 :)))) 07.01.2013 17:00:43, КалиНа*

Ой :))))))))) 07.01.2013 17:39:08, Одна такая рыжая

я обычно замороженные 40 минут готовлю 07.01.2013 16:25:42, larchenok (lara1974)

меньше получаса я бы не стала, если это не шампиньоны. 07.01.2013 16:15:06, Businka

Какие грибы морозили? Я свежими морожу только белые, их достаточно полчаса варить в одной воде. Не требуют длительной варки также лисички. 07.01.2013 16:14:43, Polett

А фиг знает, мне привезли летом из деревни, выдали завёрнутые в фольгу. Может, белые, а может, подосиновики или маслята... 07.01.2013 16:16:39, Одна такая рыжая

Вернуться в конференцию

А кто у нас в грибах разбирается?

Загруженные изображения