Раздел: Выпечка (выпечка в мультиварке дневники)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Не получается выпечка в мультиварке

Купила панасоник мультиварку и решила первым делом сделать ягодный пирог, ввиду отсутствия хорошей дуовки. Ну что сказать... Вышла полная ерунда. В режиме выпечка дважды пыталась пропечь, но он как был сырой внутри, так и остался( тесто немного поднялось, сверху бледное, внутри сыроватое. Либо там в принципе ничего не пропечется, либо девайс плохой?
05.08.2012 12:34:43, gera

25 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
А что у вас за мультя? 09.08.2012 19:55:02, murzzzzzilka
я хлеб , конечно, не пеку в МВ, но действительно бисквиты и многое другое из списка ниже получается отлично. Просто пробуйте и все получится. 08.08.2012 16:05:35, Lun
Мой личный опыт по выпечке в МВ -фигня, не альтернатива духовке, время выпечки надо увеличивать в 2 раза и без гарантии хорошего результата. У меня на даче нет хорошей духовки, купила аэрогриль -результат более вменяемый) 08.08.2012 01:46:18, Атом
Мой личный опыт говорит об обратном:-) Да, дольше. Но мне-то какая разница?:-) я ж не сижу на ней:-) Бисквит получается высоченный, пропеченный. И бегать не надо, чтоб проверить, не подгорает ли... 09.08.2012 20:01:01, murzzzzzilka
Хм, сложно распланировать время приготовления, точнее время готовности. Хороша ложка к обеду, то бишь выпечка к чаю после ужина. А в 10 вечера (если вместо 35 минут он печется 1,5-2 часа и ХЗ когда точно будет готов) этот пирог уже никому не нужен, а утром есть вчерашнее -можно, но уже без кайфа. Да еще бледный верх никому не нравится. Уже в рекламе видела новый вид МВ где идет прогрев и и сверху для равномерной и красивой выпечки -значит не я одна "недовольная" если производители решили ликвидировать недостаток) 10.08.2012 00:15:11, Атом
Мы все время после обеда ставили пирог и чаю после ужина получали свеженький и тепленький:-) Он успевал сделаться, чуть подостыть. То, что надо:-) И вид, вроде, приличный у него был:-) 10.08.2012 12:37:46, murzzzzzilka
я пеку в панасе регулярно. а уж шарлотка, только в мульте. Бисквиты отлично получаются в ней. Выпечка в среднем у меня 50-65 минут.
Посмотрите ссылку, может поможет вам)))
06.08.2012 11:30:02, Живчик
Список рецептов впечатляет....)
Спасибо, попробую повторить попытку с выпечкой)
07.08.2012 07:42:50, gera
Сколько по времени пекли? Нужно не меньше полутора часов, а то и двух. 05.08.2012 18:35:20, Ольга*
Ничего себе! Это столько времени бисквит выпекается? 07.08.2012 09:47:00, abri
Я бисквиты не выпекаю. Очень редко шарлотку. Полтора часа печется. 07.08.2012 12:43:06, Ольга*
...не понимаю таких "прелестей" мультиварки :(
Шарлотка(яблочный пирог) тоже из бисквитного теста. Если вы не про ту, что из белого хлеба.
07.08.2012 12:54:04, abri
Мы в принципе не едим ни мучного, ни сладкого. Поэтому выпекаю эту шартолки 1-2 раза в год. Из какого она там теста я не вникала. Кладу составляющие, как написано в рецепте и все. Хлеб мы в принципе никакой не едим и не покупаем, поэтому что-то из него печь и в голову не придет.
При этом мультиваркой пользуюсь постоянно для всех блюд. Плиту уже несколько месяцев не включала, использую как дополнительный стол.
08.08.2012 12:08:34, Ольга*
Может я тоже что-то не понимаю.. Но в чем тогда уникалость этой штуки? Вот с утра встала, сделала за 3 мин тесто для шарлотки, залила в форму и поставила в духовку, пока она там пеклась я приняла душ, оделась, накрасилась и шарлотка готова..
В мульте все тоже самое, но делается 3 часа и все равно сырое..
Если готовить основные блюда, тоже выходит, что по времени гораздо больше готовится и соответственно брльше нужно временизатрат..
Может каши хорошо в ней делать?...
07.08.2012 22:29:51, gera
Ну, 3 минуты - это вы приврали, конечно:-)))
Яблоки еще какбэ помыть и порезать надо:-)
09.08.2012 19:57:30, murzzzzzilka
В ней вообще хорошо все делать. Супы готовятся за 1 час, каши я ставлю с вечера на таймер и к моему пробуждению уже все сварено. При этом не нужно стоять рядом и постоянно что-то помешивать и проверять.
Если мультиварка с функцией сроковарки, там вообще вообще все за 15-20 минут готовится.
У меня ничего сырого не получается. Все пропеченое и вкусное.
08.08.2012 12:12:09, Ольга*
Супы бывают разные...и вкус их зависит от технологии приготовления и времени, и от ваших телодвижений. 08.08.2012 19:15:26, abri
От телодвижений супы не зависят. 09.08.2012 21:01:00, Ольга*
...кто скажет что она плоха, раз уже купили...Вот и все хвалят, на недостатки закрывая глаза. Как-то с хлебопечками и аэрогрилями потише стало, зато стала популярна мультиварка и мороженница. Хорошо маркетологи работают,раскручивают товар. Реклама- это сила! ;)
Читала как-то про опрос в штатах про самый бесполезный кухонный девайс, которым фактически не пользуются. И это была мороженица.
Не понимаю я этих "хвалебных всхлипываний" про мультю, скептически отношусь... А редкие посты, как у вас, убеждают что незачем её покупать. И я об этом даже не думала.
Каши хорошо делать и в кастрюле,а пироги в духовке.
07.08.2012 23:25:13, abri
Ну кому как :) Я мультей пользуюсь постоянно, про плиту почти забыла :) Да, готовится иногда дольше, но зато руки развязаны - закинула все, включила и уехала на работу или ушла с детьми гулять - приходишь и все готово :) И мороженицей постоянно пользуюсь - особенно сейчас, летом. Дети готовы по 5 раз в день мороженое есть, а я как почитаю состав - мне плохо становится. Лучше уж из натуральных продуктов, закинул и через 15 минут уже готово :) Все довольны :) 08.08.2012 19:51:40, Tati123
Каши нужно варить самой в кастрюле, а мультиварка делает это за тебя. Я, например, не встаю утром ребенка в школу провожать. Кашку вечером загружаю в мультиварку и деточка завтракает самостоятельно свежеприготовленной кашей. За одно это мультиварку нужно купить :) 08.08.2012 11:12:10, Ольга.Екатеринбург
У людей просто много свободного времни на приготовление пищи. 08.08.2012 12:13:16, Ольга*
В итоге часа три пекла..
Но тесто внутри так и осталось липким(
В общем поняла, что делать выпечку в этой штуке не нужно. Только варить и тушить(
05.08.2012 18:56:30, gera
У меня выпечка совершенно нормально получается в мультиварке. Все пропекается. 05.08.2012 19:36:34, Ольга*
+1 08.08.2012 19:51:58, Tati123












Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

17.12.2017 18:35:53

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!