Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Утилизация бананов

Дома много бананов (не покупали, нам презентовали). Есть их никто толком не ест, коктейли с бананом не котируются, банановых кексов мои уже наелись по самое не хочу. Что с ними делать то? Может есть какой-нибудь пирог типа так популярного сейчас с грушами, а? ну жалко продукт.

19.02.2012 14:38:02, Порядочная стерва

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Приготовить жареные бананы! 2 банана, 1 яйцо, слив. масло, сахарная пудра. Бананы порезать кружочками, обмакнуть во взбитое яйцо и быстро обжарить на сливочном масле. Посыпать сахарной пудрой. Можно положить шарик мороженого. Вкуснятина! 20.02.2012 19:30:44, Точка росы

я после яйца обваливаю в кокосовой крошке, тоже классно. 21.02.2012 14:23:54, volosiki

Ооо, у меня есть супер-рецепт!
Ингредиенты
• 1-2 средних банана средней зрелости (совсем размезня не годится, тесто тяжелое будет, и -таки да, я кладу 1.)
• 1/2-2/3 стакана сахара
• 2 яйца
• 2-3 столовых ложки кефира или питьевого йогурта (я и ряженку клала как-то раз)
• 125 гр сливочного масла
• 1,5 стакана муки
• Грецкие орехи, или изюм
• Немного пекарского порошка и ванили

Масло растопить. Сахар взбить с яйцами, добавить молочку, масло, пекарский порошок, постепенно всыпать муку, орехи и ваниль добавить в самом конце.
Тесто по консистенции - как жидкая сметана, густое, но не текучее, а тягучее.
Выпекать 40 минут.

Добавила. - можно делать как пирог, или как кексы. 20.02.2012 11:51:32, Лиса Патрикеевна

Саш, не пойдет такое нам, банановые кексы мои уже видеть не могут. 20.02.2012 18:02:51, Порядочная стерва

ВЫ там чо, пальму телепортировали?:) 21.02.2012 00:02:17, Лиса Патрикеевна

Мама решила подкормить деток..ага, две связки бананов принесла нам голодающим:) 21.02.2012 09:53:15, Порядочная стерва

Вы именно в пирог хотите? Бананы хороши в салатах с ветчиной, запечённые с мясом или курицей+карри. 20.02.2012 11:13:18, Antre

Да, мне хотелось бы именно выпечку какую-нибудь. 20.02.2012 14:54:18, Порядочная стерва

Как вариант

[ссылка]

20.02.2012 11:03:53, Tarina

Торт бисквит с бананами. От пяти штук избавитесь). Готовится легко , я кладу сахара меньше нормы- получается хорошо. Все знакомые, кому давала рецепт, довольны.

http://kuking.net/4_2695.htm

19.02.2012 17:23:36, Летающий домик

а сколько желатина вы берете на 1 литр сметаны? у меня на пакетике с желатином написано, что он на 0,5л жидкости. 22.02.2012 14:15:20, Порядочная стерва

Кладу всегда 20 грамм. Вечером делаю, с утра застывшее все.Но есть могут начать прямо сразу, сразу оно не пропитанное еще (но все равно вкусное). Кладу пленку большую в разъемную форму , иногда просто большой пакет разрезаю под это дело, и на пленку уже выкладываю слои, ломать можно бисквит руками. Там получаются не слои, а скорее художественный беспорядок). 22.02.2012 21:05:39, Летающий домик

Вернуться в конференцию

Утилизация бананов

Загруженные изображения