Артишоки. Как их едят?

В общем перепала мне упаковка артишоков гриль в масле (фото продукта по ссылке). Подскажите пожалуйста кто знает как их подавать и с чем.
Если честно, я вообще не в теме артишоков, даже не знаю вкусно ли это. А вот моя свекровь от них без ума, когда сезон она покупает их свежие и сама готовит и очень хвалит. У меня к сожалению, не было случая попробовать.