Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Яблочное варенье
Недавно всех спрашивала про апельсины, а теперь муж притащил яблоки: ящик круглых желтых сладких яблок и ящик продолговатых красных яблок. Вот думаю сварить варенье, но ни разу не варила, не было необходимости и лишних продуктов:) Подскажите из каких яблок лучше сварить и как именно (рецепт)?
13.03.2002 12:04:54, Катёнка
13 комментариев
Из яблок делаю только "пятиминутку". Муж любит, да и самая классная начинка для домашнего пирога. Варенье никогда в жизни не варила, только смотрела, как мама делала. Поэтому просто чистила, резала, засыпала сахаром, чуть постоять, и на маленький огонечек. :)
13.03.2002 13:50:09, Лея
Я ставлю на огонёк, накрываю крышкой приблизительно на 5 минут, потом открываю и, помешивая, варю до "золотистого" цвета . Вы сами увидите, что яблоки стали мягкими. Я их мелко режу. Я обычно пробую, если не сладко, добавляю сахара. Не ругайтесь, кто варит варенье "серьезно":)))
Получается объеденье. На хлеб или просто с чаем.
Если в пирог, то потом( когда печь будете) добавте крахмала или муки. Что- бы не было комочков, крахмал/муку разведите в небольшом кол-ве хол. воды, а потом все вместе доведите ло кипения. Начинка получается почти как в Макдоналдсе в пирожках.:))) 14.03.2002 10:28:29, Лея
Получается объеденье. На хлеб или просто с чаем.
Если в пирог, то потом( когда печь будете) добавте крахмала или муки. Что- бы не было комочков, крахмал/муку разведите в небольшом кол-ве хол. воды, а потом все вместе доведите ло кипения. Начинка получается почти как в Макдоналдсе в пирожках.:))) 14.03.2002 10:28:29, Лея
Да, хранить в холодильнике и лазить только чистой ложкой. Сколько по времени, не знаю.
Можно джем сделать настоящий или желе, но это тягомотина. Правда вкусно и хранится долго. Если хотите напишу:))) 14.03.2002 10:31:34, Лея
Можно джем сделать настоящий или желе, но это тягомотина. Правда вкусно и хранится долго. Если хотите напишу:))) 14.03.2002 10:31:34, Лея
а апельсины уже кончились?:))
Я в книге нашла 3 рецепта - 2 варенья и один - апельсины с сахаром 13.03.2002 12:18:03, NaDa
Я в книге нашла 3 рецепта - 2 варенья и один - апельсины с сахаром 13.03.2002 12:18:03, NaDa
Муж сказал, что на след. неделе опять ящик притащит. Можно рецептики попросить?
13.03.2002 19:16:38, Катёнка
завтра принесу:)) Эх, мне бы кто на работе апельсины выдавал:)) ... а то только книги/журналы:(((((((
Хочу апельсинов!!!! 14.03.2002 09:40:06, NaDa
Хочу апельсинов!!!! 14.03.2002 09:40:06, NaDa
Ему на работе выдают периодически:))) Только раньше давали все время разные фрукты, а теперь разнообразия нет: апельсины, мандарины и яблоки (и ящиками целыми)
13.03.2002 20:21:38, Катёнка
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
