мои со вчерашнего путешествия забыли в машине огромную кастрюлищу с шашлыком и щас мне его выдали :)))
первый вариант - заморозить, но такая прорва у меня не поместится в морозилку :(
может его как запечь в духовке можно ? но по времени это сколько займет - там килограмм пять - не меньше??
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
*** Тема перенесена из конференции "Компьютеры"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Серьезный вопрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ток вчера остатки дожаривала на сковородке дома - вкусненько получилось!
А до этого неск.лет назад покупной пробовали на сковородке дожарить - не-а, невкусный, я так и думала, что на сковородку шашлык не годится. Но вот попробовали свой - и оказалось, что очень даже!
На сильном огне с обоих сторон до корочки, и неск.мин под крышкой. Лук там же обжарила 03.05.2011 21:49:31, Clumsy
А до этого неск.лет назад покупной пробовали на сковородке дожарить - не-а, невкусный, я так и думала, что на сковородку шашлык не годится. Но вот попробовали свой - и оказалось, что очень даже!
На сильном огне с обоих сторон до корочки, и неск.мин под крышкой. Лук там же обжарила 03.05.2011 21:49:31, Clumsy
в общем, загрузила на противне в духовку примерно четверть, остальное по пакетикам и в морозилку попихала.. вот ,блин, почему мне никогда спать пораньше не удается лечь- не одно, так другое..
03.05.2011 21:30:36, Зима*
Я спокойно запекала прям на противене - мясо, оно и есть мясо. Вкусно, ИМХО, получалось.
03.05.2011 21:04:21, Крохозябр
Без всего. По времени не помню - на глаз как-то готовила, как запах вкусно - пора. Примерно как на мангале :)
03.05.2011 21:15:03, Крохозябр
по максимуму в морозилку.
Остальное пожарить на сковородке, КРЫШКОЙ не накрывать 03.05.2011 21:04:13, Freken
Остальное пожарить на сковородке, КРЫШКОЙ не накрывать 03.05.2011 21:04:13, Freken
на сковородке пожарьте, а остальное может в холодильнике лежать ещё несколько дней
03.05.2011 21:03:59, Цветик-семицветик
лучше заморозить... и впихнуть невпихуемое.
В духовке-имхо испортить.
Или пойти пожарить прям щаззз, если дождика нет. 03.05.2011 21:01:40, Aleksis
В духовке-имхо испортить.
Или пойти пожарить прям щаззз, если дождика нет. 03.05.2011 21:01:40, Aleksis
ага ... пожарить говоришь:))) представила картинку - выхожу я на набережную с мангальчиком, поближе к Ударнику - там скверик хороший.. фонтанчики опять же :))) ляпотаа.. Кремль напротив - глядишь на запах кто в гости заглянет :)))
03.05.2011 21:05:22, Зима*
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"