Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чистить ли шампиньоны?
Народ, подскажите пожалуйста, а то заклинило :) - читсят ли шампиньоны? Или их просто моют?
30.01.2002 19:45:16, Клавка
10 комментариев
а я как-то попробовала чистить - морока ужасная :( подумала-подумала и усовершенствовала технологию: я их мою со щеточкой, щеточка все, что отчищается, прекрасно отдирает :) И очень быстро получается :)
05.02.2002 17:10:45, Верная Скво
Я всегда чищу грибы, которые чистятся: шапминьоны, сыроежки, маслята.
01.02.2002 09:32:43, Шимко Ирина
А я еще и чищу... Особенно, если не очень молодые. Ну, не могу есть грибы нечищенными :) Разве что вешенки.
01.02.2002 01:34:39, Тамара
Я когда мою их, то пленочку, что под шляпкой рукой очищаю.
31.01.2002 13:28:36, *Надежда
Я чуть выше среза у ножки еще раз срезаю и мою, ну если боитесь - обдайте кипятком, у меня свекровь так делает
30.01.2002 21:21:23, alena
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?