Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что- нибудь вкусное при гастрите, подскажите?
Может кто-нибудь знает вкусные диетические блюда, кот. можно при гастрите. У мужа обострился гастрит, а мне кроме супа-пюре и паровых котлет ничего в голову не приходит. Спасибо:)
09.01.2010 13:51:09, Ирррка
4 комментария
Отварной рис с припущенной рыбой, отварные овощи, отварное нежирное мясо,. Я натощак утром съедала мед, минут за 15 до завтрака- от обволакивает хорошо язвочки, но приятного мало. Еще настой овса неочищенного, на ночь в термос заливать кипятком, пить тоже до еды.
09.01.2010 14:53:36, GalaNTka
А какой у нео гастрит? Т.е. повышенная или пониженная кислотность? Это существенно:)
09.01.2010 14:02:30, Нуга
К сожалению, мы не знаем, написано в заключении "эрозивный антаральный гастрит", а вот про кислотность ничего не написано:(
09.01.2010 14:17:26, Ирррка
Посмотрите в анализах, или спросите враа -чем выше кислотность, тем цифра рН ниже (нейтральность-7); при РН 4 и ниже эрозии плохо заживают.
Надо знать какую диету соблюдать:
1(повышенная кислотность) - молоко, молочные супы, какао на молоке, отварные рыба и мясо, кисель, нельзя свежие соки и грубую клетчатку, можно компоты и запечёные фрукты, яйца только всямтку, вкусно -овсяная каша на воде без соли и сахара с пол-ложечки мёда (добавлять в готовую кашу), можно желе (сладкие и заливную рыбу), можно макароны, только мелкие и со сливочным маслом.Ещё можно из вкусного - паштет из печени, запечёные сырники из свежего некислого творога, зефир, паровые котлеты, зразы, суфле паровое (например творжное или мясное), сладкий сыр, такой с большими дырками.Категорически нельзя жареное, копчёное и жирное.
2(пониженная кислотность) - кисломолочные продукты, творог и творожные изделия, сыр, яйца, супы на некрепком мясном или рыбном бульоне, овощные, крупяные, щи, борщи; мясо и рыба разных сортов, куском и рубленые, в отварном, запеченном и обжаренном виде; разнообразные крупы; овощи, фрукты, ягоды в любой тепловой обработке, можно соки и зелень (типа укроп-петрушка), а вот мёд нельзя.
В вашем случае ещё надо знать есть ли признаки холецистита - тогда нельзя молоко и молочные продукты.
Вам нужно сначала поговорить с врачом, а потом что-нибудь посоветуем. А то тут легко ошибиться и навредить. 09.01.2010 19:38:58, Нуга
Надо знать какую диету соблюдать:
1(повышенная кислотность) - молоко, молочные супы, какао на молоке, отварные рыба и мясо, кисель, нельзя свежие соки и грубую клетчатку, можно компоты и запечёные фрукты, яйца только всямтку, вкусно -овсяная каша на воде без соли и сахара с пол-ложечки мёда (добавлять в готовую кашу), можно желе (сладкие и заливную рыбу), можно макароны, только мелкие и со сливочным маслом.Ещё можно из вкусного - паштет из печени, запечёные сырники из свежего некислого творога, зефир, паровые котлеты, зразы, суфле паровое (например творжное или мясное), сладкий сыр, такой с большими дырками.Категорически нельзя жареное, копчёное и жирное.
2(пониженная кислотность) - кисломолочные продукты, творог и творожные изделия, сыр, яйца, супы на некрепком мясном или рыбном бульоне, овощные, крупяные, щи, борщи; мясо и рыба разных сортов, куском и рубленые, в отварном, запеченном и обжаренном виде; разнообразные крупы; овощи, фрукты, ягоды в любой тепловой обработке, можно соки и зелень (типа укроп-петрушка), а вот мёд нельзя.
В вашем случае ещё надо знать есть ли признаки холецистита - тогда нельзя молоко и молочные продукты.
Вам нужно сначала поговорить с врачом, а потом что-нибудь посоветуем. А то тут легко ошибиться и навредить. 09.01.2010 19:38:58, Нуга
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
