Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Как зажарить креветки?

Хвалились тут давеча.. как-то? Варить надо, или сразу на сковородку? Процедуру расскажите плз!!!!

08.11.2009 14:57:05, Веснушка и В.

25 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А я бросаю замороженые на сковоодку, добавляю соль, соевый соус, чеснок и карри, ложку растит. масла. И готовлю совсем чуть-чуть. Если креветки розовые, то буквально после того как они разморозятся, несколько минут. Если серые, то чуть дольше. Ребенок только в таком виде их ест. А для меня самое главное - быстро. 08.11.2009 16:32:07, кванза

Я жарю в сливочном (креветки очень любят именно сливочное) масле и режу в масло чеснок. Иногда добавляю укроп, прям ветку, просто для аромата, и лимон брызгаю. 08.11.2009 16:15:51, murzzzzzilka

и еще винца белого, мняям 08.11.2009 16:44:19, Zuzik77

У меня киндер их ест:-) низя винца:-) 08.11.2009 16:56:20, murzzzzzilka

ты же не литрами будешь лить.. А грамм 50. Хорошего белого.. Алкоголь испаряется:) Остается пЫкантный вкус :) 08.11.2009 16:58:27, Zабава Путятишна

Хех... Я бы - именно литрами:-)))))) 08.11.2009 19:14:24, murzzzzzilka

креветки выложить из коробки за полчаса до жарки.
Жарить в панцире на оливковом масле,добавив специи "4 перца" и "Французские травы" 08.11.2009 15:47:28, Морковка.

главное быстро и недолго :) 08.11.2009 15:13:42, Zабава Путятишна

шоб не мучались? ;) 08.11.2009 15:21:06, MIHAnic Barbarella (ex Gosya)

а то! А то раков заживо прям, а эти что? хуже? :) 08.11.2009 15:35:24, Zабава Путятишна

лучче :) а самые гигантиссимо у Вас какие бывают с бошками, в см скока примерно?
чесна, так лениво в конфе рыскать :) 08.11.2009 15:42:27, MIHAnic Barbarella (ex Gosya)

а сейчас вообще никаких неть.. 08.11.2009 15:48:36, Zабава Путятишна

Что крайне грустно:-( 08.11.2009 16:56:48, murzzzzzilka

Я делаю так.Оливкого масла на разогретую сковородь,туда чеснока,потом креветки(размороженные или оттаяные в теплой воде),на сильном огне минуты две-три.Можно соевого соуса добавить чуть-чуть или бальзамико во время жарки. 08.11.2009 15:08:37, Submarina

А креветки без кожуры берутся? Значит мне их надо сперва почисить чтоли? 08.11.2009 15:14:14, Веснушка и В.

можно и в панцире жарить. Хотя, в панцире предпочитаю запекать 08.11.2009 15:16:19, Zабава Путятишна

А как?? обычно варим, но надоело, да ине покупали давно, вот решили "побаловать" себя). Или может просто соусом залить каким нить? 08.11.2009 15:19:13, Веснушка и В.

начните с того, как они выглядят :) 08.11.2009 15:34:59, Zабава Путятишна

)) ну в панцире, с головой. Не тигровые, обычные, но крупные. Я их оттаяла в горячей воде. Вот теперь что дальше делать?))) 08.11.2009 15:43:09, Веснушка и В.

да почистите (у них шкура легко слезает:)). А дальше как фантазия подсказывает. Самое простое на раскаленную сковородку (как Субмарина писала), потом еще салат всяческий можно. Я люблю с овощами с пастой. Мням :)

А вообще в горячей воде оттаивать - варварство :) 08.11.2009 15:50:04, Zабава Путятишна

Да, на сковородку с маслом и чесноком, щас еще приправки поищу. Да спонтанно получается, тут мужин приятель подойти должен (по делу), решили в срочном порядке что-то сварганить). 08.11.2009 16:00:06, Веснушка и В.

оттаивать креветки в горячей воде-это извращение,зачем??:) 08.11.2009 15:48:26, Морковка.

Ну так быстрее же, да иразницы особой нет (ИМХО))),) 08.11.2009 16:00:34, Веснушка и В.

в этих розовых и точно нет, тут вы правы :) 08.11.2009 16:04:31, Zабава Путятишна

размороженные креветки-как тряпка,хотя кому как:) 08.11.2009 16:03:09, Морковка.

Вернуться в конференцию

Как зажарить креветки?

Загруженные изображения