Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
суп-пюре
поделитесь,пожалуйста,рецептом супа-пюре из брокколи
05.11.2009 11:07:13, Олилия
2 комментария
залить брокколи кипятком или бульоном чтобы жидкость только покрыла ее, добавить соль, варить минуты три после закипания.
слить бульон в отдельную посуду, брокколи измельчить блендером и развести бульоном до нужной вам консистенции.
добавить сливки, прогреть не давая закипеть.
(можно немного добавить картошки при варке, не более четверти от общего объема, но ее нужно мелко порезать чтобы все сварилось одновременно. либо картошку отварить почти до готовности и потом добавить брокколи). 05.11.2009 12:57:53, zaraza
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
