мне кажется, что такая закуска прекрасно подходит для завтрака в жаркие дни да и храниться должна долго в холодильнике, правда мне в этом удостовериться не удастся - фсё, закончился:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
паштет или хорошо в деревне летом:)
вот сварганила вчера:) и так получилось, абсолютно случайно, что в придачу к печени были прикуплены ещё и сердечки, вернее, куриная печень здесь продается с прикреплённым к каждой печенке сердечком, которые, по моему мнению, служат прекрасным разрыхлителем в паштете. В общем,сварганила паштет, напекла хлеба, сварила кофе и насладилась:) Рекомендую!
мне кажется, что такая закуска прекрасно подходит для завтрака в жаркие дни да и храниться должна долго в холодильнике, правда мне в этом удостовериться не удастся - фсё, закончился:)
30.06.2009 01:16:13, kuzkina_mama
мне кажется, что такая закуска прекрасно подходит для завтрака в жаркие дни да и храниться должна долго в холодильнике, правда мне в этом удостовериться не удастся - фсё, закончился:)
48 комментариев
нежнятина и вкуснятина. одно плоxо - навернула много..теперь плоxо, а ведь диетчусь :))
делала с печенкой куриной, лук и шампиньоны. перца помолола свежего. сеичас куплю багета полуфабрикатного, который надо допекать в печке и на ужин к рагу овощному семье :)
п.с. сеичас дочь спрашивает - а кто рецепт дал, кузькина мама?
я говорю - ага
а сын - "кузьма, кузьма" :))))) 01.07.2009 18:48:24, Spunya
:))) в такие моменты чувствую, что всё не зря:))
01.07.2009 23:38:45, kuzkina_mama, пошла грузить фотку с пирогами:))
km будет рада :-)) 01.07.2009 19:04:15, Tanita Tararam
да я все пропорции примерные писала, я бы натвоем месте, если печень ни-ни, взяла пачку масла на половинку кило печенки, такое печеночное масло сделала бы, нууу шоб постепенно приучались:) шампиньоны тоже сойдут, можно и без них, можно и с ними. Солила сразу, положила на разогретую сковороду и посолила-поперчила, о засаде с посолом ничё не знаю:)
Юль, а у вас там как с вишней? сфоткала пЕрожки свои, думаю, что они станут одним из самых запоминающихся гастрономических впечатлений лета. С малиной уж оооочень хороши (на вкус, а на вид не очень, "не правильные" пирожки:)) 01.07.2009 11:33:50, kuzkina_mama
Юль, а у вас там как с вишней? сфоткала пЕрожки свои, думаю, что они станут одним из самых запоминающихся гастрономических впечатлений лета. С малиной уж оооочень хороши (на вкус, а на вид не очень, "не правильные" пирожки:)) 01.07.2009 11:33:50, kuzkina_mama
вообще мы ж рускоспикерные все , по этому по русски, ну и с папой по армянски. кстати, по-армянски слов повторяет больше, чем по русски, что странно, тк русский у нас 90%. видимо воспринимается легче. скоро пойдет на всякие курсы развивающие, там голландский..и начнется свистопляска:(
аа, еще кричит "йес" если что-то получается :)) 01.07.2009 19:06:31, Spunya
Дочь до 4 лет стригли в парикмахерской, прическа типа шапочка ... она спокойно все это переносила... один раз пришли, парикмахер ее за 5 минут подстригла... типа ... мальчик- сиротка... я со слезами на глазах спрашиваю, что она сделала??? Она отвечает, что старалась по-быстрее, чтобы ребенок не расплакался... Ребенок и не собирался... хорошо, что осень была... настоящая шапка нас спасла :-) 01.07.2009 19:42:44, Tanita Tararam
и тебе, мать, привет:) скучаааааю, почти по всем:)) а тебе хрена или варенья привезти?:))
отдыхать только начинаю, пока трудилась больше, чем отдыхала 30.06.2009 23:22:49, kuzkina_mama
отдыхать только начинаю, пока трудилась больше, чем отдыхала 30.06.2009 23:22:49, kuzkina_mama
как приедешь я к тебе первая в гости!!!! 01.07.2009 23:26:01, КУЗЬКИНА мать
а шо такова? мне понравились они в паштете, практически как грЫбЫ, крупинки такие же
30.06.2009 23:18:15, kuzkina_mama
смею предположить, что серая ты ещё прекрасней:))тебе же беж нужен, а ты пепельной покрасилась?:)ничего, не переживай, всё исправим:)
надеюсь, что лагерь тот, о котором ты говорила. Алеше приветище огромный! а как вы отдохнули?
перевертыш - отличная идея, надо будет сделать. У нас здесь заканчивается вишнёвый сезон, вишни моооре. Сегодня тоже открыла сезон вишнёво-малиновых пирожков. Постараюсь завтра сфоткать, напеки тоже, не пожалеешь, твоя семья ЭТОГО достойна!!!:)
домой пока боюсь:)
только здесь всех подстригла_покрасила, подготовила себе пространство для отдыха, варенья сварила (жди:)), фильмов прикупила, так что отдых тока начинается:)), а дома всё опять сначала:)) 30.06.2009 23:14:55, kuzkina_mama
надеюсь, что лагерь тот, о котором ты говорила. Алеше приветище огромный! а как вы отдохнули?
перевертыш - отличная идея, надо будет сделать. У нас здесь заканчивается вишнёвый сезон, вишни моооре. Сегодня тоже открыла сезон вишнёво-малиновых пирожков. Постараюсь завтра сфоткать, напеки тоже, не пожалеешь, твоя семья ЭТОГО достойна!!!:)
домой пока боюсь:)
только здесь всех подстригла_покрасила, подготовила себе пространство для отдыха, варенья сварила (жди:)), фильмов прикупила, так что отдых тока начинается:)), а дома всё опять сначала:)) 30.06.2009 23:14:55, kuzkina_mama
всем нашим приветище огромный! на пирожках настаиваю:))), отчёта потребую:)))
02.07.2009 00:44:08, kuzkina_mama
я вот ни разу паштет не делала, вернее сделала, мне не понравилось (из говяжей печени) запаx какой-то был ужасный 30.06.2009 01:50:19, Spunya
как долго буду - не знаю:) сколько выдержу:) тешу себя надеждой на приезд в Москву в середине июля, хочу попробовать оставить девчонок одних здесь, но не знаю, согласится ли Настя, она ещё не приехала, ждёмс её через недельку, пока на сессии. Фотки на Dargis загрузила, с рецептом.,юда пока даже ссылку не могу загрузить, ужасный интернет. Столько фоток нащелкала: лебеди, цветы, фрукты, море...,но никак пока.
делай из куриной на слив. масле и фсё получится, главное не передержи печень, как только красный сок исчезнет, сразу выключай, она дойдёт ещё, пока остывать будет. нууу и с маслом осторожно, чтобы не сгорело, на среднем огне, небольшими порциями обжаривай.
урааа, получилось, вот тебе для возбуждения:),там и рецепт, а я пойду спать, а то скоро петухи петь начнут:)
эта и следующая, так я его предполагала хранить, но...:)) 30.06.2009 02:10:13, kuzkina_mama
делай из куриной на слив. масле и фсё получится, главное не передержи печень, как только красный сок исчезнет, сразу выключай, она дойдёт ещё, пока остывать будет. нууу и с маслом осторожно, чтобы не сгорело, на среднем огне, небольшими порциями обжаривай.
урааа, получилось, вот тебе для возбуждения:),там и рецепт, а я пойду спать, а то скоро петухи петь начнут:)
эта и следующая, так я его предполагала хранить, но...:)) 30.06.2009 02:10:13, kuzkina_mama
я ещё одну штучку сварганила, из домашнего старого петуха, цельный день тушила, как Д. научил. Тока забыла как ЭТО называется:), может хоть ЭТО сохранится?:))
30.06.2009 23:02:13, kuzkina_mama
не, без вина, а просто долго тушила с чесноком, морковью и травами (всего по капельке), потом вынула кости, мясо на волокна и со слив. маслом (он совсем не жирный был) прогрела, сложила в форму, и как паштет залила маслом. Вы ссылку давали, там утки и гуси тоже присутствовали, что-то типа тушонки из домашней птицы - вкуснота неимоверная, а как называется не помню
01.07.2009 23:44:05, kuzkina_mama
осторожно! нас читают француженки:)))
Катя, не делай поспешных выводов!:))) 01.07.2009 23:37:22, kuzkina_mama
Катя, не делай поспешных выводов!:))) 01.07.2009 23:37:22, kuzkina_mama
просто уверена, что ты забыла добавить ce soir :)) (сегодня вечером), француженки твоей скромности не поймут:))), примут за
02.07.2009 00:38:51, kuzkina_mama
"аккуратная, аккуратная, очень аккуратная"(с) :)) 02.07.2009 00:41:03, Spunya
нееее, ты всё не так поняла:) петуха не мочила:) достался готовым уже, хозяйка не знала шо с ним робыть, а замочить надо було, дрался, паразит:) вот и..., да и не эксперимент это был, а практически повторение пройденного, тока забыла как ЭТО называется:), лаадно, завтра сфоткаю, может Д. подскажет, он ведь умный и добрый
01.07.2009 00:18:47, kuzkina_mama
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
