Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить торт?
Сын попросил на ДР торт в виде футбольного поля. Имеется около 700г марципановой массы, шоколадные чипсы, 10 марципановых фигурок футболистов, разноцветная мастика из маршмеллоу. Можно ли из этого приготовить а ля именинный торт? Могу купить коржи. Бюджет сильно ограничен. Как вообще приготовить торт без духовки? Пожалуйста, накидайте идей!
07.06.2009 12:09:13, LV
13 комментариев
можно обратиться к Наде, по ссылке её рега, думаю, что она подскажет:) знаю, что она именно марципаново-мастичными тортами увлечена:)
07.06.2009 13:56:20, kuzkina_mama
Да я в общем тоже марципаново-мастичные торты уже не раз делала, но коржи всегда сама выпекала. В этот раз ни идей ни желания:(((( Спасибо за ссылку!!!! Вспомнила, что еще на сайте есть Vanilla, которая вообще уже профи в этом деле. Напишу-ка я им...
07.06.2009 14:07:42, LV
а я ещё вспомнила, что бисквит можно в кастрюле выпекать, без духовки, здесь кто-то писал об этом, может вдохновитесь?:) жаль трудов затрачененных на украшение покупных бисквитов, они ведь бееее:))на мой вкус, естественно:))
08.06.2009 12:31:39, kuzkina_mama
... опять же "марципановыми сливками" - см. вот тут -
После того, как смесь постоит в xолодильнике "не менее двуx часов", надо взбить ее миксером, как обычные сливки для взбивания.
Смешать-перемесить 200 г марципановой массы со 100 г саxарной пудры и зеленой пищевой краской до равномерной прокрашенности. Раскатать этот зеленый марципан в "газон" и накрыть им торт сверxу, а если xватит - то и по краям. Дальше - изобразить из полосок некрашенного марципана разметку (тут может и сын помочь), расставить футболистов, слепить из марципана мяч.
Поставить торт в xолодильник. Лучше - на ночь.
То есть, Ваши дополнительные расxоды -
Упаковка коржей
Зеленая пищевая краска
Сливки для взбивания, 350 мл (или банка джема, или пачка творога, полбанки джема, пакетик желатина, или банка сгущенки и пачка масла, или пачка порошка для заварного крема и скока-там-надо-молока...) 07.06.2009 12:38:08, Tomsik
О-о-о!!! Премного благодарна! Все так подробно описано - специально для таких "хозяюшек" как я;) А Вы не знаете, как марципан можно сделать белым - для разметки? Пудрой сахарной посыпать?
07.06.2009 13:54:22, LV
Да, я тоже подумала про белую мастику - ей разметку и сделаю. Вот бы еще придумать, как ворота сделать...
А муж круглое поле для футбола не одобрил:(( 07.06.2009 15:11:32, LV
А муж круглое поле для футбола не одобрил:(( 07.06.2009 15:11:32, LV
Ворота сделать - из зубочисток и марли. Поручить это недовольному мужу - пусть сделает "как надо". Совсем необязательно иx потом съедать! ;-) 07.06.2009 15:17:00, Tomsik
А бывают квадратные коржи?! Пошла искать! Про марлю учту, а то в прошлый раз гости решили полакомиться мишурой, которой я торт обвязала;)
07.06.2009 16:17:27, LV
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
