Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2kuzkina_mama
подскажите пожалуйста, посмотрела ваш фотоальбом, и наткнулась на что то вкуснейшее на вид. Оно зовется "кура в разрезе по талии", поделитесь как сеё чудо делать. Спасибки заранее
12.02.2009 13:44:30, zosay
18 комментариев
вот первая ссылочка (Дима давал), по такой технике удалила кости из кур
12.02.2009 17:22:14, kuzkina_mama
вот вторая ссылочка (Лена abri давала), по такой технике удалила кости из еще одной куры, но это не обязательно, просто блины фаршировала смесью из жаренных куриных кусочков, маринованных рубленных огурчиков и яиц (сваренных практически всмятку, почти жидким желтком) (просто так придумалось на тот момент, думаю, что вариантов может быть много).
Нажарила блинчиков, на воде яйцах и муке, прослоила их этой смесью, свернула рулетом и уложила внутрь курицы, из которой предварительно удалила косточки по технологии, что по первой ссылке, но немного не расчитала, кура оказалась пустоватой, я в пустоты натолкала еще отдельно свёрнутых блинов с начинкой:), эту оставила себе. а уж подруге красИвее сделала:) там все удалось с первой попытки. ниткой зашила и в горячую духовку отправила, в конце сметаной и чесночком. И фсё:)
Благодарю моих вдохновителей, эта кура стала частью моей истории:)) 12.02.2009 17:42:22, kuzkina_mama
Нажарила блинчиков, на воде яйцах и муке, прослоила их этой смесью, свернула рулетом и уложила внутрь курицы, из которой предварительно удалила косточки по технологии, что по первой ссылке, но немного не расчитала, кура оказалась пустоватой, я в пустоты натолкала еще отдельно свёрнутых блинов с начинкой:), эту оставила себе. а уж подруге красИвее сделала:) там все удалось с первой попытки. ниткой зашила и в горячую духовку отправила, в конце сметаной и чесночком. И фсё:)
Благодарю моих вдохновителей, эта кура стала частью моей истории:)) 12.02.2009 17:42:22, kuzkina_mama
СЛУШАЙТЕ чего вы издеваетесь, хозяйка нашла талию и разрезала прям по ней, а я только хотела узнать как ето готовить.
12.02.2009 16:26:11, zosay
:)))вот видите, Дима тоже знает , что у куры есть талия:)Тоже знает где искать:), а дефки, шо с них взять, уж и забыли небось шо це таке:))
Ой, что расскажу:) это ооочень эффектное блюдо. Я таких куриц готовила 2 на НГ, одну для себя, вторую для работающей 31 декабря подруги, у неё еще собиралась компания наших общих знакомых, но мы были дома, т.к. к 31 я так устаю, что для меня праздник побыть без друзей, в кругу семьи. Так вот , это кура произвела такой эффект, что теперь, когда в их кругу заходит речь обо мне, то непременно упоминается, что эта та Таня, которая делала ТУ куру :)) (просто Таня в той компании не одна). ВОТ! *гордо* ))
щас расскажу как я её делала, ссылочки найду. 12.02.2009 16:54:53, kuzkina_mama
Ой, что расскажу:) это ооочень эффектное блюдо. Я таких куриц готовила 2 на НГ, одну для себя, вторую для работающей 31 декабря подруги, у неё еще собиралась компания наших общих знакомых, но мы были дома, т.к. к 31 я так устаю, что для меня праздник побыть без друзей, в кругу семьи. Так вот , это кура произвела такой эффект, что теперь, когда в их кругу заходит речь обо мне, то непременно упоминается, что эта та Таня, которая делала ТУ куру :)) (просто Таня в той компании не одна). ВОТ! *гордо* ))
щас расскажу как я её делала, ссылочки найду. 12.02.2009 16:54:53, kuzkina_mama
берете куру, разрезаете по талии
12.02.2009 13:46:06, Димитрий
ну-ну послушеаем ещё что у курицы есть :))))
сиськи у курицы,что-то новенькое из области биологии 12.02.2009 14:32:43, abri
в честь 200x летия дяди Дарвина, пусть будут у куры сиськи :))) по приличному - кургруди :)))))
12.02.2009 14:40:38, Spunya
сиськи у курицы,что-то новенькое из области биологии 12.02.2009 14:32:43, abri
Читайте также
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
Как поддерживать высокую работоспособность мозга
Что делать, чтобы мозг был активен?
