Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Куда девать лимоны?
У меня есть один рецепт, где требуется цедра с одного лимона. И готовлю я по этому рецепту довольно часто. А что делать с лимоном? (Не успеваю их употреблять с чаем, надо куда-то его ещё оприходовать.) У кого есть какие идеи? Спасибо за ответы.
01.02.2009 19:08:58, teo
18 комментариев
А, поняла:-) Т.е. чтобы не использовать цедру, купить лимонное месло...
04.02.2009 09:36:17, ИринаВ.
http://chadeyka.livejournal.com/27673.html 04.02.2009 14:06:30, abri
у меня наоборот, как раз одна шкурка остается :)
,т.к. часто делаю сыр рикотта: 02.02.2009 00:45:41, Сэй Сёнагон
,т.к. часто делаю сыр рикотта: 02.02.2009 00:45:41, Сэй Сёнагон
лимонад. Еще в курицу можно запихнуть и в духовку,но ,на мой взгляд ,это на любителя.
01.02.2009 19:31:12, Schraibikus
Ужас какой-то с этими лимонами... Цедра - это то, что мне нужно от лимона. Если бы она продавалась отдельно! А так приходится покупать лимон, а потом ломать голову, куда девать их несметные количества... Может, можно найти применение соку в хозяйстве в широком смысле слова или в какое-то блюдо, которое можно часто готовить, но где вкус лимона не будет резко слышен (чтобы не приелось)?
01.02.2009 23:10:22, teo
Это вкуснейший бисквит, выпекаемый в форме, и съедаемый в один присест. Уж больно вкусён. :))))
02.02.2009 14:35:01, teo
А помягче можно? Иногда "Б" не просят... :))
Так вот, рецепт:
Необходимо: 6 яиц, 180-200г сахарной пудры, 1 лимон, 1 апельсин, ванильный сахар, 100г муки.
Белки отделить от желтков. К желткам добавить сах.пудру и хорошенько взбить, добавить натертую на терке цедру лимона и апельсина, а также ванильный сахар.
Отдельно взбить белки в крепкую пену. На желтковую массу просеять муку, выложить белки и все аккуратно перемешать.
Вылить тесто в форму "Кольцо" и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут (смотря в чём печь). Присыпать сах. пудрой сверху. 02.02.2009 15:09:00, teo
вроде как обычный бисквит,но только ароматизированный цедрой лимона и апельсина. Ну,надо будет всё= попробовать раз говорите,что ВКУСНЕЙШИЙ ;)
законспектировала и даже шкурку от только что съеденного апельсина в морозилку заныкала ;) 02.02.2009 15:40:24, abri
Да, это и есть простейший апельсиновый бисквит, и я думаю, он Вам понравится. Я не могу от него "отлипнуть", я бы его пекла каждый день, только ЧТО ДЕЛАТЬ С ЛИМОНАМИ??? :-)))))
02.02.2009 19:39:53, teo
вот например поиском, там мнОООго рецептов.Завязнуть можно
там ещё по другим продуктам поиск есть. 02.02.2009 20:05:14, abri
Чтож вам так этот рецепт приглянулся и что это ваще за блюдо,что в несметном количестве лимоны остаются
02.02.2009 11:47:55, Галя и
Так вот, рецепт:
Необходимо: 6 яиц, 180-200г сахарной пудры, 1 лимон, 1 апельсин, ванильный сахар, 100г муки.
Белки отделить от желтков. К желткам добавить сах.пудру и хорошенько взбить, добавить натертую на терке цедру лимона и апельсина, а также ванильный сахар.
Отдельно взбить белки в крепкую пену. На желтковую массу просеять муку, выложить белки и все аккуратно перемешать.
Вылить тесто в форму "Кольцо" и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут (смотря в чём печь). Присыпать сах. пудрой сверху. 02.02.2009 15:09:00, teo
законспектировала и даже шкурку от только что съеденного апельсина в морозилку заныкала ;) 02.02.2009 15:40:24, abri
там ещё по другим продуктам поиск есть. 02.02.2009 20:05:14, abri
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
