Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Силиконовые формы
Вот возник вопрос - различается ли выпечка, приготовленная в железной и силиконовой формах и как? А еще есть ли различие в процессе приготовления? Поделитесь наблюдениями и знаниями, плиз:)
02.10.2008 15:38:42, Munya
7 комментариев
Я бы к физикам и xимикам обратилась бы, спросив не вредные ли они.
Люба, Пчела Маия - вы здесь? 02.10.2008 18:56:39, bacardi
Люба, Пчела Маия - вы здесь? 02.10.2008 18:56:39, bacardi
Смазывать надо первый раз белым жиром,а потом не надо...ну вообщем,если интересует : вот почитайте инструкции от двух производителей(я как-то выкладывала для кого-то) 02.10.2008 18:05:46, abri
02.10.2008 17:36:53, Поросенок Солнышко
у меня антипригарные, ничего не смазываю. А к силиконовой для маффинов все прилипает даже если смазывать
02.10.2008 17:47:37, Yulchik271 Плак...плак
в силиконе быстрее печется, в остальном я разницы не заметила. Мне больше обычные нравятся, и когда в силиконовую положил тесто напр. перенести ее на протвень крайне проблематично, поэтому сначала надо ее поставить на протвень, потом наливать тесто(класть пирог и т.д.). А еще если маффины делать и остались незаполненными корзиночки, их надо водой заполнить
02.10.2008 17:12:52, Yulchik271
Водой зачем? сколько раз делала кексики - никогда пустые не заполняла водой, стараюсь располагать пустые там, где у меня в углах часто пригорает, так всеостальные одновременно готовы...
02.10.2008 17:59:28, Nessie
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
