Моя сестра студентка.Проживает в общежитии.Там есть общая кухня.
Очень нужны рецепты разнообразных блюд :вкусных,быстроприготовляемых и недорогих.Опыта кулинарного у сестры очень мало,но жаждет его приобретать.
Но всё же пока нужно что-то не сложное - учёба отнимает много времени.Мне лично в голову пришел суп из фрикаделек (покупных).Что еще ?Забыла написать :духовки там нет.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ой, вспомнила себя студенткой в общаге:))
1. суп с сосисками вместо мяса, любой, вермешелевый, щи, гороховый и т.д. быстро и дешево
2. суп с рыбными консервами
3. яичница с помидорами и сыром
4. макароны с сыром
5. макароны с яйцом
6. тушеные овощи - кабачки, помидоры, перец, лук, морковь, со сметанкой потом кушать, мням
7. картошка жареная с теми же сосисками
8. полуфабриаты например гавайская смесь, тоже самое можно сделать - рис с овощами, типа плова
9. курочка и потрошка в сметанке потушить
плюсом ко всему этому салаты
ну вот примемерное меню на неделю:)) 23.08.2008 12:07:33, Prujinka
Большое спасибо.Я никогда не слышала про суп с сосисками.Какая там технология и что можно класть из овощей туда а что не сочетается??
24.08.2008 10:22:26, Бумсик©
Да вроде как обычно - в воду (бульон) покидать картошку (капусту, кабачки...) в порядке времени, требуемого для готовности этого овоща, обжаренные лук и морковь (можно и свёклу) тоже туда. Советуют ещё добавлять любую крупу для густоты (ну как любую - манка, хлопья зерновые, это мне так кажется, их и добавляю), а ещё в старых рецептах читала - под конец варки добавлять сырое яйцо (это уже суп-мозаика получается), а потом уж и сосиски, порезанные. Некоторые граждане, правда, утверждают, что сосиски следует кидать в начале варки, типа получается мясной бульон:-) Только во что же потом сосики эти превратятся? Вываренные тряпочки? Есть, думаю, их точно будет невозможно! А насчёт сочетаемости - дело вкуса! Папа у нас не любит цветной капусты в супе, а мы с деткой - любим. Ну точно никогда не положу брокколи - беее, гадость...
А ещё братец моего мужа из общаги вынес рецептик - яичница с замороженными овощами, причём он покупает любую заморозку - гавайская смесь, смесь для оливье, лечо и делает с ней яичницу, и кучу приправ добавляет. Мне же вот приходится больше ориентироваться на вкусы дочки - чтоб без перца, брокколи и пр. Тут самое главное - хорошая сковорода и яиц не жалеть! 24.08.2008 12:46:40, Орешник
1. суп с сосисками вместо мяса, любой, вермешелевый, щи, гороховый и т.д. быстро и дешево
2. суп с рыбными консервами
3. яичница с помидорами и сыром
4. макароны с сыром
5. макароны с яйцом
6. тушеные овощи - кабачки, помидоры, перец, лук, морковь, со сметанкой потом кушать, мням
7. картошка жареная с теми же сосисками
8. полуфабриаты например гавайская смесь, тоже самое можно сделать - рис с овощами, типа плова
9. курочка и потрошка в сметанке потушить
плюсом ко всему этому салаты
ну вот примемерное меню на неделю:)) 23.08.2008 12:07:33, Prujinka
А ещё братец моего мужа из общаги вынес рецептик - яичница с замороженными овощами, причём он покупает любую заморозку - гавайская смесь, смесь для оливье, лечо и делает с ней яичницу, и кучу приправ добавляет. Мне же вот приходится больше ориентироваться на вкусы дочки - чтоб без перца, брокколи и пр. Тут самое главное - хорошая сковорода и яиц не жалеть! 24.08.2008 12:46:40, Орешник
Жареное/тушеное все-что-угодно :) - рыба, курица, мясо... Куда уж быстрее - порезал, бросил на сковороду/в кастрюльку, сьел...
23.08.2008 10:45:28, маугленок
Разнообразия хочется ребенку и научиться готовить..И от мяса она не фанатеет,больше любит овощные блюда.
23.08.2008 11:04:48, Бумсик©
тогда овощные рагу, если холодильник есть, можно сразу на неск. дней приготовит. рецепты рагу ниже есть в обсуждениях.
я в студенческое время практич. не готовила - не было особо времени, а уж тем более на общей кухне стоять-ждать. плитка одноконфорочная у нас в комнате была. если уж хотелось крайне горячего, покупали замороженные овощные смеси хортекс. их вывалил на сковроду, каплю масла, чуть посолил, чесноку настрогал и прекрасно. а в основном в рационе были яблоки, апельсины (но тогда еще были вкууусные - болгарские первые и кубинские второе), и болг. баклажановая икра - это вообще для меня было a must. без нее не могла жить:)
а, забыла еще тертую морковку с луком или чесноком на ужин делали нередко. мяса-рыбы практически вообще не ели (это я про себя и мою сокамерницу:) 23.08.2008 14:29:17, ALora
я в студенческое время практич. не готовила - не было особо времени, а уж тем более на общей кухне стоять-ждать. плитка одноконфорочная у нас в комнате была. если уж хотелось крайне горячего, покупали замороженные овощные смеси хортекс. их вывалил на сковроду, каплю масла, чуть посолил, чесноку настрогал и прекрасно. а в основном в рационе были яблоки, апельсины (но тогда еще были вкууусные - болгарские первые и кубинские второе), и болг. баклажановая икра - это вообще для меня было a must. без нее не могла жить:)
а, забыла еще тертую морковку с луком или чесноком на ужин делали нередко. мяса-рыбы практически вообще не ели (это я про себя и мою сокамерницу:) 23.08.2008 14:29:17, ALora
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
