Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

голубцы

а никто не знает, как в микроволновке капустные листы смягчать для голубцов? ну, чтоб не варить их предварительно?
слышала, что есть такой способ.
а то варить неохота...

22.08.2008 16:52:31, ZAIA

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Разбираю кочан на листья. Беру по 5-6 штук и засовываю в микроволновку. Ставлю на "быстрый старт" минут на 5, потом переворачиваю, ещё включаю минут на 5.
Ориентируйся на состояние листьев:) Они разные бывают по твёрдости и толщине:) 22.08.2008 17:19:26, lanika

а как Вы его сырой-то разбираете????они ж рвутся... 23.08.2008 01:27:35, Леда2

аккуратнеько.просто надо рыхлый качан выбирать.Тогда нормально листья отделяются. Я тоже так люблю на голубцы капусту делать.Хотя в микро можно и качаном делать.листья постепенно отделать,по мере готовности. Сначала на 5мин,а потом по 45сек для последующих слоёв.Время возможно подкорректировать чуть надо под литраж вашей микроволновки ,у меня 32л . 23.08.2008 02:24:57, abri

а что такое "быстрый старт"? что-то микроволновки пошли каждая со своим слэнгом:) на наших нет такого. на большую мощность что-ли надо включить? 22.08.2008 23:52:47, ALora

спасибки. идеаьный вариант конечно не разбирать на листочки :)но можно и так попробовать. 22.08.2008 17:34:21, ZAIA

:)
Не люблю я целым кочаном "варить":) Куда остатки девать? Можно, конечно, убрать в холодильник и потом пустить на борщ, но мы обычно так голубцами наедаемся, что ничего капустного на едится:) следующую неделю. 22.08.2008 17:37:44, lanika

я выкинула остатки :) я не рачительная... 22.08.2008 20:03:27, ZAIA

Вернуться в конференцию

голубцы

Загруженные изображения