темная, господи... ладно, суда смотри:

"Thousand Island dressing, pink in color, is a variety of salad dressing, a variant of Russian dressing, commonly made of mayonnaise, ketchup, and a mixture of finely chopped vegetables, most often pickles, onions, bell peppers, and/or green olives; chopped hard-boiled egg is also common."

Перевожу - Саузанд Айсленд дрессинг, розовый по цвету, есть разновидность салатново дрессинга, вариация Русскова дрессинга, обычнама делается из майонезама, кетчупа и смеси мелко нарезаных овощей, чаще всего маринованных огурцов, лука, сладкого пера и/или зеленых оливок, часто кладут рубленное яйцо.
Ну чо, айда в магазин за эмульгаторами и стабилизаторами? 22.11.2007 13:45:04, Димитрий

Сразу чтоль сказать не мог,теперь поняла! 22.11.2007 13:54:28, Галя и

Это ты специяльно на ненашенском языке поиск задал!!
Извращенец!!!!! 22.11.2007 12:35:09, Ольга-13

Нас не возьмёшь голыми руками
22.11.2007 12:49:26, Галя и

Как готовить в домашних условиях - не знаю. Всегда покупаю готовый.
Взяла из холодильника бутылку (пр-во Amtricаn Garden), с этикетки списываю состав: растительное масло (соевое); вода; пикули (огурцы, дистиллированный уксус, вода, соль, пищевые добавки); кукурузный сироп; сок огурца; томатная паста; сахар; яичный желток; дистиллированный уксус, который содержит 2% или менее соли, натурального огуречного наполнителя; модифицированный крахмал; специи (горчичный порошок, имбирь, черный перец, красный перец, корица); измельченный лук; куркума и еще всякие пищевые добавки (консерванты).
По виду и консистенции - это густая жидкость (вроде сметаны или жидкого майонеза) желтовато-розоватого оттенка, в которой есть кусочки маринованных огурцов. Запах немножко кисловато-пряный. По вкусу - сладковато-кисловатый, есть немного привкуса маринада. 22.11.2007 12:19:05, Tasha_K

да я пожалуй так тоже сделаю,пойду да куплю 22.11.2007 13:02:39, Галя и

Автоматический перевод этим же сайтом
1 / 2 c. mayonnaise майонез
2 tbsp. 2 столовые ложки. chili sauce соус чили
2 tbsp. 2 столовые ложки. chopped green pepper нарезанного зеленого перца
1 chopped hard boiled egg 1 порезанная каменного яйца вареные
Salt and pepper Соль и перец
12 stuffed olives 12 фаршированные оливки
1 sm. 1 см. sweet pickles, chopped сладких маринованных огурцов, порезанных
2 sm. 2 см. green onions зеленого лука

Blend mayonnaise with chili sauce. Смесь майонеза с соусом чили. Add all remaining ingredients. Добавить все остальные ингредиенты. Refrigerate until ready to use, yield 1 1/2 cups. Refrigerate пока готов к использованию, доходность 1 1 / 2 стакана. 22.11.2007 13:46:30, Dotsa

интересно что заничит "2 см" зеленого лука". подозреваю что sm может означать small, по кр. мере к оугрцам подходит. но что такое 2 маленьких зеленых лука?:) два перышка что-ли... 23.11.2007 14:05:12, ALora

Спасибо!да я тоже перевела худо бедно,но понятно 22.11.2007 13:59:51, Галя и

Перевод ссылки Димитрия нужен? 22.11.2007 13:43:29, Dotsa

[пусто] 22.11.2007 12:54:40

А дистиллированный уксус + вода + дистиллированный уксус, который содержит 2% или менее соли + соль - это не впечатлило? )))
Правильней назвать соус "1000 ингредиентов" 22.11.2007 13:39:19, Firs

Немного не этот соус,но там много всякого интересного

http://www.favorites.net.ua/kuk/razd.php?id=38

22.11.2007 12:02:29, Dotsa

Спасибо 22.11.2007 12:59:56, Галя и

Вернуться в конференцию

Знатокам соусов???

Загруженные изображения