Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вишневое варенье
На даче собрали очень много вишни. Не подскажите, как лучше сварить варенье? Рецептов в сети много, но хотелось бы услышать проверенный :) Недавно варила варенье из красной смородины - ВПЕРВЫЕ! Я - новичок и опыта у меня пока еще нет:) Помогите, пожалуйста!
11.07.2007 11:21:31, capybara
7 комментариев
Я не вынимаю из вишни косточки и тем более не накалываю её. Но её надо перебрать, откинув "плохие" ягоды, помыть, также тщательно вымыть банку и простерилизовать её, а потом полностью высушить.
В емкость для варенья льёте воду - 3/4 стакана - и насыпаете сахар -1 кг.
На слабом огне доводите до кипения и кипятите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Потом загружаете 1 кг вишни и варите, снимая по мере появления пенку, где-то 30 мин.
Всё. Да, я не закручиваю варенье, а накрываю сверху бумагой для выпечки и резиночкой. 11.07.2007 12:58:52, ЕЕ
В емкость для варенья льёте воду - 3/4 стакана - и насыпаете сахар -1 кг.
На слабом огне доводите до кипения и кипятите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Потом загружаете 1 кг вишни и варите, снимая по мере появления пенку, где-то 30 мин.
Всё. Да, я не закручиваю варенье, а накрываю сверху бумагой для выпечки и резиночкой. 11.07.2007 12:58:52, ЕЕ
Может, конфу вниз полистаете, новичок?
11.07.2007 12:37:38, Димитрий
Полистаю :) К сожалению, у меня не работает поиск :( Но, постараюсь найти. Если уж Вы знаете, что тема обсуждалась - ссылочку бы кинули ;)
11.07.2007 13:51:43, Capybara
Ну и я тоже знаю, что тема эта обсуждалась. В последние две недели она точно обсуждалась.
Для того, чтобы дать вам ссылочку, мне нужно так же как и вам сидеть и листать вниз конфу за последние две недели. Только результат же нужен именно вам:-)))), так полистайте же:-), не ленитесь 11.07.2007 14:54:40, Ольга-13
Для того, чтобы дать вам ссылочку, мне нужно так же как и вам сидеть и листать вниз конфу за последние две недели. Только результат же нужен именно вам:-)))), так полистайте же:-), не ленитесь 11.07.2007 14:54:40, Ольга-13
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?