Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Машинка закаточная - просветите?

Никогда не пользовалась. Всегда закрывала банки с завинчивающимися крышками. А в этом году купила. Никакой инструкции к ней нет.
Машинка обычная, вот такая:

Что надо знать, просветите?
1. Крышки кипятить сколько времени? Минут 5 хватит?
2. Крутить машинку до каких пор? Пока хватит сил?

02.07.2007 17:12:06, :))

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

1. Пяти минут вполне достаточно.
2. Не затягивайте сразу боковое колесико сильно, иначе закатываться будет неравномерно. Не пожалейте 2-3 крышки и потренируйтесь на пустой банке - будет полезно. Затягивайте колесико очень постепенно, прокатывая между каждым затягиванием ручку на несколько полных оборотов. Не старайтесь затянуть крышку до упора - можно прорезать жесть крышки, а можно и горлышко банки повредить. Бывало у меня такое когда-то.
А ногтем не проверяю, и так все понятно, видно.
Кстати, эти вот закатки(машинки для закатывания) бывают более удачные и менее удачные. Одну такую выбросила - все время с крышки соскальзывала:-(( 04.07.2007 00:59:46, Ольга-13

Это Вам, с опытом, видно. Ну и я сама тоже нередко по усилию понимаю, что достаточно. Но автору-то надо поточнее, а не на глазок. 04.07.2007 01:04:31, маугленок

Нохти жалко:-(((((
Тогда переворачивать и глядеть, не будет ли сочиться из-под крышки. Но где-то с третьей крышки уже фсе понятно, потому и предлагаю потренироваться на пустых банках или на банках с водой:-) 04.07.2007 12:03:03, Ольга-13

1)Я обычно дольше кипячу дольше, минут 10. Но не знаю, насколько это необходимо. Может, хватит и 5-и.
2)Нет, так Вы пережете жесть банки. Лично я закручиваю и периодически проверяю ногтем. Если ноготь не входит между банкой и резинкой/между резинкой и крышкой, значит, готово. Убедиться в этом можно, перевернув банку. Если жидкость не подтекает, значит, все нормально. 02.07.2007 20:23:41, маугленок

Поняла, спасибо! 02.07.2007 22:22:38, :))

Вернуться в конференцию

Машинка закаточная - просветите?

Загруженные изображения